ما هو فقر الدم الناجم عن نقص التغذية؟

نقوم بتضمين المنتجات التي نعتقد أنها مفيدة لقرائنا. إذا اشتريت من خلال الروابط الموجودة على هذه الصفحة ، فقد نربح عمولة صغيرة. ها هي عمليتنا.

فقر الدم الناجم عن نقص التغذية هو مشكلة شائعة يمكن أن تحدث إذا لم يمتص الجسم ما يكفي من بعض العناصر الغذائية. يمكن أن ينتج عن نظام غذائي غير متوازن أو بعض الحالات الصحية أو العلاجات.

يمكن أن يؤدي نقص التغذية إلى انخفاض عدد خلايا الدم الحمراء ، وانخفاض مستويات الهيموجلوبين في هذه الخلايا ، أو خلايا الدم الحمراء التي لا تعمل كما ينبغي. فقر الدم هو مصطلح لهذه القضايا.

فقر الدم الناجم عن نقص الحديد هو النوع الأكثر شيوعًا ، لكن المستويات المنخفضة من حمض الفوليك أو فيتامين ب 12 يمكن أن تتسبب أيضًا في حدوث هذه الحالة ، ويمكن أن يساهم انخفاض تناول فيتامين سي في حدوثها.

يؤثر فقر الدم على أكثر من 30٪ من سكان العالم ، وفقًا لمنظمة الصحة العالمية (WHO). غالبًا ما يكون أكثر شيوعًا عند النساء الحوامل والأطفال. يمكن أن يسبب فقر الدم مشاكل طبية خطيرة ويؤثر على الصحة العامة للشخص ورفاهيته.

في هذه المقالة ، اكتشف المزيد عن فقر الدم الناجم عن نقص التغذية وكيفية علاجه.

فقر الدم الناجم عن نقص الحديد

يمكن أن يتسبب فقر الدم الناجم عن نقص الحديد في ظهور خلايا الدم الحمراء صغيرة الحجم وبيضاوية الشكل وشاحبة تحت المجهر. ينبع الشحوب من محتوى الهيموجلوبين المنخفض.

أعراض

طنين الأذن هو عرض شائع لفقر الدم الناجم عن نقص الحديد.

قد يعاني الشخص المصاب بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد من:

  • جلد شاحب
  • طنين الأذن
  • تغيرات في حاسة التذوق
  • حكة
  • الرغبة في أكل الثلج
  • تقرحات أو تقرحات في زوايا الفم
  • لسان مؤلم
  • تساقط شعر
  • أظافر اليدين والقدمين على شكل ملعقة
  • صعوبة في البلع
  • كآبة
  • غاب الحيض عند الإناث خلال سنوات الإنجاب

تعرف على المزيد حول أعراض نقص الحديد هنا.

الأسباب

تشمل الأسباب الغذائية والغذائية لفقر الدم الناجم عن نقص الحديد ما يلي:

  • لا تستهلك ما يكفي من الحديد
  • لا تستهلك ما يكفي من فيتامين سي
  • وجود حالة تمنع الجسم من امتصاص العناصر الغذائية بشكل كافٍ

أثناء الحمل ، تحتاج الأم والجنين إلى الحديد. إذا لم تستهلك المرأة الحامل ما يكفي من المغذيات ، فقد ينتج عن ذلك فقر الدم.

الحديد الهيم هو أسهل أشكال امتصاص الجسم ، ويوجد فقط في اللحوم. تحتوي الأطعمة النباتية على الحديد غير المعدني ، والذي لا يمتصه الجسم بسهولة. قد يحتاج الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا إلى مكملات الحديد لتلبية احتياجاتهم.

ما هي المكملات الأخرى التي قد يحتاجها النباتيون؟ تجد هنا.

يساعد فيتامين ج الجسم على امتصاص الحديد ، وقد يؤدي استهلاك القليل جدًا من فيتامين ج إلى زيادة خطر الإصابة بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد.

يمكن أن تؤثر هذه الحالة على الصحة العامة للشخص وقدرته على العمل من يوم لآخر. ومع ذلك ، يمكن أن يؤدي تناول المكملات الغذائية عادةً إلى استعادة مستويات الحديد لدى الشخص.

تعلم المزيد عن الحديد هنا.

فقر الدم الناجم عن نقص الفيتامينات

يمكن أن يحدث فقر الدم الناجم عن نقص الفيتامين عندما يحتوي النظام الغذائي على القليل جدًا من فيتامين B-12 أو حمض الفوليك ، وهو فيتامين B-9. يمكن أن تتطور الحالة أيضًا إذا كان الجسم غير قادر على امتصاص هذه الفيتامينات بشكل فعال. هو الأكثر شيوعًا عند كبار السن.

اسم آخر لفقر الدم الناجم عن نقص الفيتامينات هو فقر الدم الضخم الأرومات. يمكن أن يتسبب في زيادة حجم خلايا الدم الحمراء أو أن ينتج الجسم القليل جدًا منها.

أعراض

تشمل الأعراض:

  • شعور بوخز أو دبابيس وإبر
  • لسان أحمر مؤلم
  • قرحة الفم
  • ضعف العضلات
  • التعب ونقص الطاقة
  • اضطرابات بصرية
  • كآبة
  • الارتباك ومشاكل أخرى تتعلق بالتركيز والتفكير والذاكرة

تشمل المضاعفات طويلة المدى ما يلي:

  • العقم ، والذي عادة ما يكون قابلاً للعكس
  • مضاعفات أثناء الحمل
  • الاضطرابات الخلقية
  • اضطرابات الجهاز العصبي ، والتي قد تكون دائمة
  • مشاكل القلب ، بما في ذلك قصور القلب

اكتشف المزيد حول الأنواع المختلفة لفقر الدم.

بعض أنواع فقر الدم لا تتعلق بالتغذية.

يشملوا:

فقر الدم اللاتنسجي: يحدث هذا عندما لا ينتج نخاع العظم ما يكفي من خلايا الدم الحمراء ، وقد يشمل العلاج عمليات نقل الدم. بعض الأدوية والسموم والأمراض المعدية يمكن أن تسبب فقر الدم اللاتنسجي.

فقر الدم أثناء الحمل: خلال الأشهر الستة الأولى من الحمل ، تزداد كمية البلازما - سائل الدم - بشكل أسرع من عدد خلايا الدم الحمراء. يمكن أن يؤدي هذا التخفيف إلى فقر الدم.

فقر الدم المنجلي: يحدث هذا عندما يتسبب عامل وراثي في ​​إنتاج الجسم لخلايا دم ذات شكل غير عادي لا يمكن أن تمر بسهولة عبر الأوعية الدموية.

فقر الدم الانحلالي: يتضمن عدوى أو مشكلة في القلب أو مرض مناعي ذاتي يدمر خلايا الدم الحمراء.

تشمل العوامل الأخرى التي يمكن أن تؤدي إلى فقر الدم أمراض الكلى والسرطان والعلاج الكيميائي.

تشخبص

يجب على أي شخص يلاحظ أعراض فقر الدم أن يستشير الطبيب ، الذي سينظر في الأعراض ويسأل عن:

  • النظام الغذائي للشخص
  • الظروف الحالية
  • الأدوية المستمرة
  • التاريخ الطبي الشخصي والعائلي

يمكن لفحص الدم في كثير من الأحيان تحديد سبب الأعراض.

يمكن أن تسبب بعض الحالات الصحية الأساسية فقر الدم ، وقد يأمر الطبيب بإجراء مزيد من الاختبارات لاستبعاد ذلك أو تأكيد التشخيص. قد يعالج علاج الحالة فقر الدم.

علاج

لعلاج فقر الدم الناتج عن نقص التغذية ، سيوصي الطبيب باتباع نظام غذائي متنوع يحتوي على الكثير من الأطعمة الغنية بالمعادن والمدعومة. قد يوصون أيضًا بالمكملات الغذائية ، إذا كان ذلك مناسبًا.

وفقا ل المبادئ التوجيهية الغذائية للأميركيين 2015-2020يجب أن يستهلك الأشخاص الكميات التالية من الحديد ، وحمض الفوليك ، و B-12 كل يوم. يتم إعطاء الحديد بالملليغرام (ملغ) ، والفيتامينات بالميكروغرام (ميكروغرام).

الحديد (ملغ)B-12 (ميكروغرام)حمض الفوليك (ميكروجرام DFE)ذكور 19-50 سنة82.4400إناث 19-50 سنة182.4400

يشير "DFE" إلى معادل الفولات الغذائي. يستخدم العلماء هذا المصطلح لأن الجسم يمتص حمض الفوليك والفولات بشكل مختلف.

مصادر الغذاء من الحديد ، B-12 ، وحمض الفوليك

فيما يلي بعض المصادر الغذائية للحديد:

مصدركمية الحديد (ملغ)شوكولاتة داكنة ، 3 أونصات7كبد بقري مقلي ، 3 أونصات5لحم بقري مطهو ، 3 أونصات21 بيضة مسلوقة1التوفو ، متماسك ، 1/2 كوب3فاصوليا بيضاء معلبة 1 كوب8نصف كوب سبانخ مسلوقة ومصفاة3

تشمل المصادر الغذائية لـ B-12 ما يلي:

مادة غذائيةكمية B-12 (ميكروغرام)كبد بقري مطبوخ ، 3 أونصات70.7سمك السلمون المطبوخ ، 3 أونصات4.8لحم بقري مشوي ، 3 أونصات1.41 بيضة مسلوقة0.61 بيضة مسلوقة0.9حليب قليل الدسم 1 كوب1.2

تشمل المصادر الغذائية لحمض الفوليك ما يلي:

مادة غذائيةكمية الفولات (mcg DFE)كبد البقر ، 3 أونصات215سبانخ مسلوقة ، نصف كوب131أرز أبيض ، نصف كوب54أفوكادو ، نصف كوب591 موزة متوسطة24حليب ، 1٪ دسم ، 1 كوب12

يمكن أن تكون الحبوب المدعمة مصادر جيدة للعناصر الغذائية ، على الرغم من أن الكميات تختلف حسب المنتج.

فيتامين ج يساعد الجسم على امتصاص الحديد. تشمل المصادر الصحية:

  • الفلفل الأحمر
  • البرتقال
  • فراولة
  • بروكلي

في بعض الأشخاص ، يتطلب فقر الدم علاجًا طبيًا ، مثل نقل الدم. ومع ذلك ، فإن التغييرات الغذائية والمكملات الغذائية تحل المشكلة لدى معظم الناس.

العلاج الطبي

إذا لم تؤد التغييرات في النظام الغذائي إلى تحسين فقر الدم لدى الشخص ، فقد يوصي الطبيب بالمكملات الغذائية.

يأخذها معظم الناس عن طريق الفم ، ولكن قد يحتاج الشخص المصاب بنقص حاد إلى تلقي العناصر الغذائية عن طريق الوريد. في الحالات الشديدة جدًا ، يكون نقل الدم ضروريًا.

الحديد: تناول هذه المكملات مع عصير البرتقال ، حيث يساعد فيتامين سي الموجود في العصير الجسم على امتصاص المعادن. يمكن أن تسبب مكملات الحديد آثارًا جانبية مثل الإمساك والإسهال وآلام البطن والغثيان وحرقة المعدة والبراز الأسود.

فيتامين ب 12: قد يحتاج الشخص المصاب بنقص إلى حقنة شهرية ، على الرغم من أن تناول المكملات عن طريق الفم قد يكون كافياً.

حمض الفوليك: قد يحتاج الشخص إلى تناول مكملات حمض الفوليك لمدة 4 أشهر ، وهي متوفرة في شكل أقراص.

كثيرًا ما يصف الأطباء مكملات الحديد وحمض الفوليك أثناء الحمل. يمكن أن يوصي أخصائي الرعاية الصحية بجرعات محددة.

عندما تمنع مشكلة صحية الجسم من امتصاص العناصر الغذائية ، فقد يحتاج الشخص إلى تناول مكملات غذائية مدى الحياة.

يجب على أي شخص يفكر في تناول مكمل غذائي التحدث إلى الطبيب أولاً. يمكن أن تتفاعل بعض المكملات مع الأدوية أو يكون لها آثار ضارة أخرى.

ملخص

فقر الدم الناجم عن نقص التغذية مشكلة شائعة. يمكن أن يحدث عندما لا يمتص الجسم ما يكفي من الحديد أو حمض الفوليك أو فيتامين ب 12 من النظام الغذائي.

قد تكون المشكلة أن النظام الغذائي غير كافٍ أو أن هناك حالة طبية أو علاجًا أساسيًا يتعارض مع قدرة الجسم على امتصاص هذه العناصر الغذائية.

يمكن أن يوفر اتباع نظام غذائي صحي ومتنوع العناصر الغذائية الكافية للوقاية من فقر الدم.

تسوق لشراء المكملات الغذائية

المكملات متوفرة للشراء عبر الإنترنت.

  • حديد
  • فيتامين ب 12
  • حمض الفوليك

س:

هل يجب على جميع النباتيين والنباتيين تناول مكملات الحديد؟

أ:

ليس من الضروري لجميع النباتيين والنباتيين تناول أقراص الحديد إذا كانت مستويات الحديد لديهم طبيعية.

من الممكن الحصول على ما يكفي من الحديد من الأطعمة الموجودة في كلا النظامين ، والجدول أعلاه يحتوي على بعض الأمثلة. إذا اعتقد الشخص أنه قد يكون لديه مستويات منخفضة من الحديد وفقر الدم ، فيمكن للطبيب المساعدة في تحديد ما إذا كانت مكملات الحديد أو التدخلات الأخرى ضرورية.

كيفين مارتينيز ، (دكتور في الطب) تمثل الإجابات آراء خبرائنا الطبيين. جميع المحتويات إعلامية بحتة ولا ينبغي اعتبارها نصيحة طبية.

none:  السن يأس مرض السل اضطرابات الاكل