الآثار الجانبية لخل التفاح

تشير الأبحاث إلى أن خل التفاح قد يكون له العديد من الفوائد الصحية. ومع ذلك ، فإن استهلاك الكثير من الخل يمكن أن يسبب آثارًا غير مرغوب فيها.

خل التفاح هو عنصر شائع في توابل الطعام والمنكهات والمواد الحافظة. كما أنه أصبح شائعًا كعلاج منزلي لعدد من المشكلات الصحية.

وفقًا لمراجعة أجريت عام 2016 ، تشير العديد من الدراسات إلى أن الخل ، بما في ذلك خل التفاح ، لديه القدرة على المساعدة في علاج مجموعة من الحالات ، بما في ذلك السمنة وأمراض القلب والسرطان والالتهابات البكتيرية.

ومع ذلك ، هناك القليل من الأبحاث حول الطريقة الأكثر صحة لاستهلاك الخل ومقدار تناوله.

على وجه الخصوص ، استكشفت عدد قليل جدًا من الدراسات الآثار الجانبية المحتملة أو مضاعفات تناول الخل بانتظام.

في هذه المقالة ، نناقش الآثار الضارة المحتملة لاستخدام خل التفاح كعلاج ونقدم بعض النصائح حول كيفية القيام بذلك بأمان.

تسوس الأسنان

يمكن لأي شخص أن يصاب بتسوس الأسنان إذا تناول الكثير من الأطعمة الحمضية.

خل التفاح حمضي مثل جميع أنواع الخل. يمكن أن يؤدي استهلاك الكثير من الأطعمة والمشروبات الحمضية إلى إضعاف مينا الأسنان بمرور الوقت ، مما قد يؤدي إلى تسوس الأسنان.

في البداية ، قد لا يدرك الناس أن مينا أسنانهم تالفة. مع تفاقم الضرر ، قد تبدأ الأسنان في الشعور بالألم أو تصبح حساسة للأطعمة الحلوة ودرجات الحرارة الساخنة أو الباردة ، وفقًا للمعهد الوطني لأبحاث الأسنان والقحف الوجهي. في النهاية ، قد تتطور تجاويف الأسنان التي تتطلب حشوات.

يكون خطر تسوس الأسنان أعلى عندما يستهلك الشخص بانتظام خل التفاح غير المخفف. إن تخفيف الخل أو تناوله كجزء من الوجبة يقلل من هذه المخاطر.

انخفاض البوتاسيوم

وفقًا للدكتور روبرت إتش. Shmerling ، أستاذ الطب المساعد في كلية الطب بجامعة هارفارد في بوسطن ، ماساتشوستس ، كانت هناك تقارير عن خل التفاح تسبب في انخفاض مستويات البوتاسيوم أو تفاقمها.

الاسم الطبي لانخفاض البوتاسيوم هو نقص بوتاسيوم الدم. قد لا تظهر أي أعراض على الشخص المصاب بنقص بوتاسيوم الدم الخفيف. ومع ذلك ، يمكن أن يسبب نقص بوتاسيوم الدم المعتدل أو الشديد ضعف العضلات والشلل ، مما قد يؤثر على أجزاء كثيرة من الجسم.

إذا كان الشخص يعاني من مشاكل في العضلات ، وخاصة المشاكل المتعلقة بالقلب أو التنفس ، فعليه التماس العناية الطبية على الفور.

تنظيم نسبة السكر في الدم

تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول الخل يمكن أن يؤثر على كيفية تنظيم الجسم لمستويات السكر في الدم. ومع ذلك ، لا يفهم العلماء هذا التأثير تمامًا وهناك حاجة إلى مزيد من البحث.

يجب على أي شخص مصاب بداء السكري التحدث إلى أخصائي طبي قبل تجربة نظام غذائي غني بالخل.

مشاكل الجهاز الهضمي

يوصي الكثير من الناس بالخل كمساعد طبيعي لفقدان الوزن. تشير الأبحاث إلى أنه يساعد على إبطاء معدل خروج الطعام من المعدة ، مما قد يثبط الشهية عن طريق جعل الشخص يشعر بالشبع لفترة أطول.

ومع ذلك ، فإن الاحتفاظ بالطعام في المعدة يمكن أن يسبب آثارًا جانبية غير مرغوب فيها. في دراسة بحثت في قدرة الخل على التحكم في الشهية ، أبلغ العديد من المشاركين عن شعورهم بالغثيان وعسر الهضم بعد تناول الخل مع وجبة الإفطار.

بسبب الحموضة ، يمكن أن يؤدي شرب خل التفاح غير المخفف إلى تفاقم الأعراض لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ، مثل قرحة المعدة أو ارتجاع الحمض.

حروق الجلد

تعني حموضة الخل أن وضعه مباشرة على الجلد يمكن أن يسبب حروقًا وتهيجًا ، خاصةً إذا كان الخل غير مخفف.

يسرد مركز السموم في العاصمة الوطنية عددًا من التقارير الطبية التي تعرض فيها الأشخاص لحروق خطيرة تتطلب علاجًا طبيًا بعد استخدام الخل ، بما في ذلك خل التفاح ، على الجلد.

تقرير في مجلة الأمراض الجلدية السريرية والتجميلية يصف حالة تعرضت فيها مراهقة لحروق كيميائية في أنفها بعد وضع خل التفاح لإزالة شامة.

نصائح للاستخدام الآمن

يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الخل غير المخفف بانتظام إلى آثار جانبية.

من المرجح أن يعاني الشخص من آثار جانبية إذا كان يستهلك بانتظام كميات كبيرة من الخل غير المخفف أو تركه على الجلد لفترات طويلة.

لتقليل مخاطر الآثار غير المرغوب فيها ، جرب:

• تقليل كمية الخل المستهلكة
• تقليل مقدار الوقت الذي يلامس فيه الخل الجلد
• تخفيف الخل بالماء أو استخدامه كمكون
• الحد من ملامسة الأسنان ، مثل شرب الخل من خلال القش

وجدت مراجعة أجريت عام 2016 أن الناس قد يكونون قادرين على تحقيق العديد من الفوائد الصحية المحتملة عن طريق شرب حوالي 15 مليلترًا من الخل يوميًا أو أي كمية تحتوي على حوالي 750 ملليجرام من حمض الأسيتيك.

ومع ذلك ، بسبب نقص البحث في الآثار الجانبية والسلامة على المدى الطويل ، قد يكون المزيد من الاعتدال هو أفضل نهج.

يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي أو انخفاض مستويات البوتاسيوم أو مرض السكري التفكير في التحدث إلى الطبيب قبل تناول خل التفاح.

يجب على أي شخص يعاني من آثار جانبية حادة استشارة طبيب مختص.

ملخص

أصبح استهلاك خل التفاح اتجاها صحيا شائعا.

تشير بعض الأدلة إلى أن الخل قد يساعد في مجموعة من المشكلات الصحية ، لكن يحتاج العلماء إلى إجراء المزيد من الأبحاث للتحقق من هذه النتائج وفهمها.

يمكن أن يسبب خل التفاح آثارًا جانبية. على سبيل المثال ، يمكن أن يؤدي وضع الخل غير المخفف على الجلد لفترات طويلة إلى الحروق والتهيج. قد يؤدي تناول كميات كبيرة من الخل بانتظام ، خاصةً غير المخفف ، إلى مشاكل في الجهاز الهضمي ، وتلف الأسنان ، والتأثير على مستويات البوتاسيوم.

يجب على أي شخص يعاني من آثار جانبية شديدة بعد استخدام خل التفاح أن يطلب الرعاية الطبية.

قد يرغب الأشخاص الذين يعانون من ظروف صحية معينة في التحدث إلى الطبيب قبل تناول خل التفاح للأغراض الطبية.