هل الشاي الأخضر يساعد على إنقاص الوزن؟
ارتبط الشاي الأخضر بالعديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك فقدان الوزن ، بسبب تركيبته الغذائية الغنية ومضادات الأكسدة.
في حين اكتسبت شعبية الشاي الأخضر مؤخرًا في الغرب ، فقد استخدم منذ فترة طويلة في الطب الصيني التقليدي لعلاج العديد من الحالات من الصداع إلى التئام الجروح.
في الآونة الأخيرة ، تم ربط الشاي الأخضر بفقدان الوزن. ستنظر هذه المقالة في الأدلة الكامنة وراء هذا الادعاء ، بالإضافة إلى أكثر الطرق فعالية لاستهلاك الشاي الأخضر للمساعدة في إنقاص الوزن.
الشاي الاخضر وتخفيف الوزن
تُعرف العمليات التي تسمح للجسم بتحويل الطعام والشراب إلى طاقة قابلة للاستخدام مجتمعة باسم التمثيل الغذائي. قد يكون الشاي الأخضر مفيدًا لفقدان الوزن من خلال مساعدة التمثيل الغذائي في الجسم ليكون أكثر كفاءة.
يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكافيين ونوع من الفلافونويد يسمى الكاتشين ، وهو مضاد للأكسدة. تشير الأبحاث إلى أن كلا هذين المركبين يمكنهما تسريع عملية التمثيل الغذائي. يمكن أن يساعد الكاتشين في تكسير الدهون الزائدة ، بينما يمكن أن يزيد كل من الكاتشين والكافيين من كمية الطاقة التي يستخدمها الجسم.
وجدت مراجعة نُشرت في عام 2010 أن مكملات الشاي الأخضر ، التي تحتوي على مادة الكاتيكين أو الكافيين ، كان لها تأثير صغير ولكن إيجابي على فقدان الوزن وإدارة الوزن.
بحثت مراجعة أحدث في الاستخدام السريري للشاي الأخضر لتحفيز فقدان الوزن لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة. في حين وجد أن الشاي الأخضر له تأثير إيجابي على فقدان الوزن ، فإن النتيجة لم تكن مهمة ، وخلص المؤلفون إلى أنه من غير المحتمل أن يكون ذا أهمية إكلينيكية.
هناك أساس نظري لفائدة الشاي الأخضر لفقدان الوزن ، وقد تم العثور على بعض الأدلة التجريبية لدعم هذه الادعاءات خارج الإعدادات السريرية.
ومع ذلك ، تميل الدراسات البحثية في هذا المجال إلى استخدام الجرعات التي تحتوي على نسبة أعلى من الكاتشين أو الكافيين مما يمكن العثور عليه في كوب نموذجي من الشاي الأخضر.
من المهم أن نلاحظ أن أي فوائد للشاي الأخضر لفقدان الوزن من المحتمل أن تكون صغيرة جدًا. تأثير الشاي الأخضر ليس مفيدًا مثل طرق فقدان الوزن الصحية الأخرى ، مثل التمارين الرياضية ، التي لها فوائد استقلابية أكبر بكثير.
ممارسة الرياضة بانتظام وتناول نظام غذائي صحي مع الكثير من الخضار هي استراتيجيات فعالة للغاية لفقدان الوزن. قد يؤدي استخدام الشاي الأخضر إلى جانب هذه الطرق إلى زيادة نتائجها الإيجابية.
كيف تستهلك الشاي الأخضر
يجب أن يكون شرب ما بين 2 و 3 أكواب من الشاي الأخضر الساخن على مدار اليوم كافيًا لتكملة إنقاص الوزن. ستختلف الكمية الدقيقة من شخص لآخر ، اعتمادًا على كمية الكافيين التي يستهلكونها والتمثيل الغذائي الطبيعي لديهم.
يأتي الشاي الأخضر في عدد من الأصناف ، ولكن بالنسبة لفقدان الوزن ، من غير المحتمل أن تكون هناك اختلافات كبيرة بينهما. من المحتمل أن يكون الشاي الأخضر العادي والمعالج بشكل طفيف قد احتفظ بأغنى محتوى غذائي.
يعتبر الشاي الأخضر آمنًا للاستهلاك. ومع ذلك ، يجب توخي الحذر في بعض الحالات ، لأن الجرعات الكبيرة من الكافيين يمكن أن تسبب مشاكل لأولئك المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب أو ارتفاع ضغط الدم.
ما هو الشاي الاخضر؟
يأتي الشاي بأصناف مختلفة ، ولكن جميعها مشتقة من نفس النبات. يتم إنتاج الشاي الأخضر والأسود والأبيض والشاي الصيني الاسود من كاميليا سينينسيس مصنع.
يتم تصنيع الشاي الأخضر عن طريق تبخير أوراق كاميليا سينينسيس مصنع. لا يمر بنفس عملية التخمير المستخدمة في صنع أنواع أخرى من الشاي ، مثل شاي أولونغ أو الشاي الأسود ، لذلك فهو يحتفظ بالمزيد من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الموجودة في أوراق النبات.
الفوائد الصحية الأخرى
يحتوي الشاي الأخضر على مجموعة من المركبات المختلفة ، بما في ذلك:
- فيتامينات ب
- حمض الفوليك
- المغنيسيوم
- مركبات الفلافونويد
- مضادات الأكسدة الأخرى
ارتبطت بالعديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك:
- خفض الكوليسترول
- تحسين أداء القلب
- تقليل مخاطر مرض الزهايمر
- إدارة مرض السكري من النوع 2
- لها خصائص مضادة للسرطان
ومع ذلك ، لا تزال الأدلة على العديد من هذه الادعاءات غير حاسمة. على سبيل المثال ، لم تتمكن مراجعة عام 2009 للبحث الذي يربط بين استهلاك الشاي الأخضر والوقاية من السرطان ، من العثور على أي دليل قوي يدعم الادعاء.
وجدت مراجعة أحدث عام 2013 بعض الأدلة التي تشير إلى أن استهلاك الشاي الأخضر يمكن أن يقلل الكوليسترول. ومع ذلك ، فقد استند هذا إلى عدد صغير من الدراسات قصيرة المدى.
في الختام ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات عالية الجودة وطويلة الأجل لتأكيد ما إذا كان الشاي الأخضر مفيدًا لأي حالة طبية.
يبعد
الشاي الأخضر غني بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي قد يكون لها مجموعة من الفوائد الصحية. ستكون هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد إلى أي مدى قد يساعد في إنقاص الوزن وأفضل طريقة لاستهلاكه.
الشاي الأخضر غير ضار ، وقد استخدم منذ قرون. على هذا النحو ، قد يكون إضافة مفيدة إلى نظام غذائي صحي ونظام التمارين الرياضية لفقدان الوزن والصحة العامة.
