هل يمكن أن تحمي المانجو صحة القلب والأمعاء؟

هل يمكن أن تفيد المانجو الفلورا المعوية وضغط الدم بضربة واحدة لذيذة؟ تشير أحدث الأدلة إلى أنها قد ... لبعض الأشخاص ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة.

دراسة جديدة تبحث في فوائد المانجو.

يُزرع المانجو في جنوب آسيا منذ آلاف السنين ، ويجدون الآن منازل في العديد من مناطق الأرض الأكثر دفئًا.

إنها الفاكهة الوطنية للهند وباكستان والفلبين ، ولسبب وجيه: فهي لذيذة.

فيما يتعلق بالتغذية ، تحتوي المانجو على مجموعة من الفيتامينات والمعادن ، ولكن ليس بتركيزات عالية بشكل خاص.

أي مع استثناءات ملحوظة لفيتامين سي وحمض الفوليك.

تحتوي المانجو أيضًا على مجموعة من البوليفينول مثل الفلافونويد ، وهي مجموعة من المركبات التي اكتسبت شعبية في دوائر الغذاء الصحي خلال السنوات الأخيرة.

المانجو والبوليفينول

ثبت أن التأثير الصحي المحتمل للبوليفينول موضوع مثير للجدل ؛ تعتبر ذات تأثير مضاد للأكسدة ، لكن الدراسات أظهرت أن أحشاءنا تكسر معظمها قبل أن تحصل على فرصة للتأثير على أجسامنا.

ومع ذلك ، فإن نواتج تحلل هذه الجزيئات يمكن أن يكون لها أيضًا تأثير على الصحة. حتى الآن ، ومع ذلك ، فإن الأدلة التي تدعم فوائدها الصحية متناقضة.

ومع ذلك ، في بعض الأحيان ، يكون الكل أكبر من مجموع أجزائه. مع وضع هذا في الاعتبار ، شرعت مجموعة من الباحثين من جامعة كاليفورنيا في ديفيس لمعرفة ما إذا كان بإمكانهم قياس الفوائد الصحية المحددة لاستهلاك المانجو.

ولهذه الغاية ، قاموا بتجنيد 24 امرأة يتمتعن بصحة جيدة بعد سن اليأس وطلبوا منهن تناول 330 جرامًا من المانجو يوميًا لمدة أسبوعين. على وجه التحديد ، اختاروا عسل المانجو نظرًا لاحتوائه على مستويات عالية نسبيًا من مادة البوليفينول.

بعد تدخل المانجو لمدة أسبوعين ، عاد المشاركون إلى نظامهم الغذائي المعتاد لمدة 13 يومًا ، وتجنبوا المانجو.

تم تقديم نتائج الباحثين مؤخرًا في الاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية للتغذية ، التغذية 2018 ، الذي عقد في بوسطن ، ماساتشوستس. لقد تم نشرها في مجلة FASEB.

من أجل تقييم النشاط الحيوي للمانجو ، أجرى الباحثون قياسات في نقاط مختلفة طوال التجربة ، بما في ذلك معدل ضربات القلب وضغط الدم.

كما أخذ الفريق عينات من الدم والتنفس. من خلال تحليل عينات التنفس ، يصبح من الممكن فهم صحة الأمعاء. هذا يرجع إلى حقيقة أنها توفر لقطة من الغازات الناتجة أثناء التخمر في الأمعاء.

التأثير الإيجابي للمانجو

وجد العلماء أن ضغط الدم الانقباضي - أي الضغط في الشرايين أثناء انقباض القلب - كان أقل بكثير من القراءة الأساسية بعد ساعتين من تناول المانجو.

كان ضغط النبض - وهو مقياس للقوة التي يولدها القلب في كل مرة ينقبض فيها - أقل أيضًا بشكل ملحوظ بعد ساعتين من تناول المانجو.

يقيس اختبار التنفس مستويات الهيدروجين والميثان. كان لدى بعض المشاركين غاز الميثان ، والبعض الآخر يحتوي على الهيدروجين ، والبعض الآخر لا يحتوي على أي منهما ، والبعض الآخر لا يزال يحتوي على كليهما. في هذا النوع من الاختبارات ، يعتبر الميثان علامة على ضعف صحة الأمعاء.

من بين 24 مشاركًا ، أنتج ربع الميثان في بداية التجربة. من بين هؤلاء الأشخاص الستة ، أظهر نصفهم انخفاضًا في إنتاج الميثان بعد تناول المانجو.

لذلك ، يبدو أن دراسة استخدمت مجموعة صغيرة من شريحة معينة من المجتمع تظهر بعض فوائد تناول المانجو في دراسة تم تمويلها جزئيًا من قبل مجلس المانجو الوطني.

هناك حاجة إلى مزيد من العمل لدعم هذه النتائج. حتى يتم التأكد من هذه النتائج ، لا يزال من الممكن الاستمتاع بالمانجو بأمان ، مع أو بدون فوائد صحية للأمعاء والقلب والأوعية الدموية.