أفضل خيارات الوجبات السريعة الصحية

منافذ الوجبات السريعة وفيرة ، وبينما تشتهر الوجبات السريعة بأنها غير صحية ، فإن عددًا متزايدًا من السلاسل الكبيرة يضيف المزيد من الخيارات المغذية إلى قوائمها.

تميل المنافذ التي تسمح بتخصيص أكبر للطلبات إلى الحصول على سعرات حرارية منخفضة أو خيارات غذائية أكثر. ومع ذلك ، هناك خيارات صحية في قائمة معظم سلاسل الوجبات السريعة الرئيسية الآن.

في هذه المقالة ، نلقي نظرة على المحتوى الكلي من السعرات الحرارية والدهون والدهون المشبعة للعثور على بعض أكثر الخيارات الصحية التي تقدمها سبع سلاسل رئيسية للوجبات السريعة.

ومع ذلك ، لاحظ أن السعرات الحرارية والدهون تمثل جانبين فقط لمدى صحة تناول الطعام. من غير المحتمل أن يحصل الشخص على كميات كافية من الفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية ، مثل الألياف ، إذا كان يأكل الوجبات السريعة فقط.

1. مترو الانفاق

يمكن لأي شخص تخصيص شطائر صب واي لاختيار الحشوات الصحية.

صب واي متخصص في السندويشات أو "الغواصات". نظرًا لأنه يمكن لأي شخص تخصيص كل "فرعي" ، يمكن أن يكون Subway أحد أكثر سلاسل الوجبات السريعة الصحية.

توجد بعض أفضل خيارات السندويتشات في قائمة Fresh Fit في Subway. شطيرة صدر الديك الرومي مقاس 6 بوصات مع خبز قمح تسع حبوب تحتوي على 250 سعرة حرارية و 3 جرامات (جم) من الدهون ، بما في ذلك 0.5 جرام من الدهون المشبعة.

خيار نباتي صحي هو Veggie Delite على خبز قمح مكون من تسعة حبوب. يحتوي هذا "الفرعي" على 200 سعر حراري فقط ، مع 2 جرام من الدهون الكلية ولا يحتوي على دهون مشبعة. كما أنه يحتوي على أقل مستويات الصوديوم (الملح) مقارنة بالسندويشات الأخرى.

يقدم صب واي أيضًا السلطات ، والتي يمكن أن تكون بديلاً منخفض السعرات الحرارية للساندويتش. تحتوي جميع سلطاتهم على الخس والطماطم والسبانخ والبصل والخيار والفلفل الأخضر والزيتون.

2. تاكو بيل

تاكو بيل هي سلسلة رئيسية أخرى للوجبات السريعة مع مجموعة متنوعة من الخيارات الصحية المتاحة. تتيح القدرة على تخصيص كل طلب للأشخاص اختيار مكونات مغذية ، مثل المزيد من الخضروات.

وفقًا لموقع Taco Bell على الويب ، فإن ما يقرب من ثلاثة أرباع قائمتهم تقل عن 500 سعرة حرارية. توجد بعض خيارات السعرات الحرارية الأقل في قائمة Fresco ، والتي تستخدم صلصة نباتية بدلاً من الصلصة العادية والجبن.

أحد أكثر الخيارات الصحية هو تشيكن سوفت تاكو. يحتوي كل تاكو على حوالي 170 سعرة حرارية ، و 8 غرامات من الدهون ، والتي تحتوي على 3 غرامات فقط من الدهون المشبعة.

Bean Burrito هو خيار نباتي يحتوي على 380 سعرة حرارية ، و 11 جرامًا من الدهون ، بما في ذلك 4 جرام من الدهون المشبعة.

3. شبوتل

غالبًا ما تكون الخيارات النباتية أقل دهونًا من خيارات اللحوم.

Chipotle هي سلسلة مكسيكية الطراز تتخصص في سندويشات التاكو والبوريتو. على غرار Subway و Taco Bell ، يسمح Chipotle للأشخاص بتخصيص وجباتهم لتشمل خيارات صحية.

الخيارات الصحية هي إما أطباق البوريتو أو السلطات مع الأرز البني بدلاً من الأرز الأبيض. وعاء بوريتو الدجاج مع صلصة الطماطم الطازجة والأرز البني يحتوي على 415 سعرة حرارية ، 13 غرامًا من الدهون ، بما في ذلك 4 غرام من الدهون المشبعة.

للحصول على خيار نباتي منخفض السعرات الحرارية ، يمكن للناس اختيار طبق سوفريتاس بوريتو مع التوفو والأرز البني والخس. يحتوي هذا على 365 سعرة حرارية و 10 غرام من الدهون و 1.5 غرام من الدهون المشبعة. ستؤدي إضافة الصلصة إلى زيادة عدد السعرات الحرارية.

4. ماكدونالدز

تشتهر ماكدونالدز بكونها غير صحية ، ولكن تم تغيير علامتها التجارية مؤخرًا على أنها تقدم مجموعة متنوعة من المكونات الطازجة والمغذية. في حين أن بعض هذه التغييرات قد تكون تجميلية ، فقد تضمنت ماكدونالدز أيضًا بعض الخيارات الأفضل.

يحتوي Fillet-O-Fish على 390 سعرًا حراريًا و 4 جرام من الدهون المشبعة من إجمالي 19 جرامًا من الدهون الكلية. تحتوي سلطة الدجاج المشوي بيكون رانش على 320 سعرة حرارية و 6 غرامات من الدهون المشبعة من إجمالي 14 غرام.

5. برجر كنج

برجر كنج هي واحدة من أكبر سلاسل البرغر في الولايات المتحدة ، ولكن لديها مجموعة محدودة من الخيارات الصحية. ومع ذلك ، فإن بعض الخيارات صحية أكثر من غيرها.

يحتوي الهامبرغر العادي العادي على 240 سعرة حرارية ، مع 10 جرام من الدهون الكلية و 3.5 جرام من الدهون المشبعة. يحتوي ساندويتش الدجاج المشوي على 470 سعرة حرارية ، 19 جرام دهون و 3.5 جرام دهون مشبعة.

قد يكون BK Veggie Burger خيارًا أكثر صحة من بين هذه الأمثلة. يحتوي على 390 سعرة حرارية و 17 جرامًا من الدهون ، منها 2.5 جرام دهون مشبعة.

6. ويندي

يمكن أن تكون البطاطس المخبوزة خيارًا صحيًا للوجبات السريعة.

Wendy's هي سلسلة أخرى للوجبات السريعة واسعة الانتشار تتيح للأشخاص تخصيص طلباتهم لجعل خياراتهم أكثر صحة.

قائمة السلسلة ليست وفيرة في الخيارات الصحية ، ولكن من الممكن تخصيص بعض الوجبات لخفض محتواها من السعرات الحرارية.

تتوفر السلطات أيضًا ، وإذا اختار الشخص من بعض خيارات السلطات ذات الحجم النصف ، فيمكنه البقاء أقل من 500 سعرة حرارية.

في حين أن هناك القليل من الخيارات النباتية المتاحة في Wendy's ، فإن الكريمة الحامضة والبطاطس المخبوزة بالثوم المعمر تحتوي فقط على 310 سعر حراري مع 2.5 جرام من الدهون ، بما في ذلك 1.5 جرام من الدهون المشبعة. البطاطس والطبقة المخبوزة الأخرى لها نفس القيم الغذائية.

7. Chick-fil-A

Chick-fil-A هي سلسلة وجبات سريعة متخصصة في شطائر الدجاج. يقدمون بعض الخيارات الصحية والمشوية.

تحتوي ساندويتش الدجاج المشوي على حوالي 310 سعرة حرارية ، مع 6 جرام من الدهون ، بما في ذلك 2 جرام من الدهون المشبعة. تحتوي قطع الدجاج المشوية على 140 سعرة حرارية و 3.5 جرام من الدهون و 1 جرام من الدهون المشبعة.

تشمل خيارات الإفطار Sunflower Multigrain Bagel مع الجبن الكريمي ، والذي يحتوي على 290 سعرة حرارية ، مع 10 غرام من الدهون و 4.5 غرام من الدهون المشبعة. يحتوي بارفيه الزبادي اليوناني على 250 سعرة حرارية و 9 غرام من الدهون و 4 غرام من الدهون المشبعة.

ملخص

تقدم سلاسل الوجبات السريعة مجموعة متنوعة من الخيارات الصحية أكثر من أي وقت مضى ، ولكن من الأفضل دائمًا التحقق من المعلومات الغذائية قبل الطلب.

بشكل عام ، تميل الأطعمة السريعة الصحية إلى أن تكون نباتية ، أو قائمة على الدجاج ، أو تلك التي يمكن للناس تخصيصها حسب خياراتهم الخاصة من المكونات المغذية.

من الضروري ملاحظة أنه في حين أن محتوى السعرات الحرارية والدهون يمكن أن يساعد في تحديد ما إذا كان الطعام صحيًا ، إلا أنه لا يرسم بالضرورة الصورة الكاملة.

سيجد الشخص الذي يأكل الأطعمة السريعة فقط صعوبة في الحصول على ما يكفي من الخضروات والألياف لتلبية احتياجاته ، حتى لو ظل ضمن مدخوله اليومي من السعرات الحرارية الموصى به.

لذلك ، في حين أن الوجبات السريعة يمكن أن تكون علاجًا عرضيًا ، يجب أن يكون النظام الغذائي للشخص وفيرًا في الأطعمة الكاملة المعدة والمطبوخة في المنزل.