قد تؤدي بعض حمية الكيتو إلى تفاقم التهاب الجلد
تشير الأبحاث الجديدة التي أُجريت على الفئران إلى أن النظام الغذائي الكيتون الذي يحتوي على نسبة عالية جدًا من الدهون يمكن أن يؤدي في الواقع إلى تفاقم التهاب الجلد. يحث الفريق الآن الأشخاص المصابين بالصدفية على تجنب مثل هذه الحميات.
الأنظمة الغذائية الكيتونية أو الكيتونية غنية بالدهون وقليلة الكربوهيدرات.
غالبًا ما يستخدم الناس مثل هذه الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن ، حيث إنها تحفز الجسم على الدخول في الحالة الكيتونية.
هذه هي الحالة التي يبدأ فيها الجسم في حرق الدهون للحصول على الطاقة بدلاً من الكربوهيدرات ، كما يفعل بشكل طبيعي.
تشير بعض الدراسات إلى أن حمية الكيتو قد تساعد في إدارة أعراض مرض السكري من النوع 2 والحماية من التدهور المعرفي ، وينصح الأطباء أحيانًا الأشخاص المصابين بالصرع باتباع نظام كيتو الغذائي لتقليل تكرار النوبات.
ومع ذلك ، تأتي حمية الكيتو أيضًا مع بعض المخاطر والآثار الجانبية ، مثل أعراض تشبه أعراض الأنفلونزا والطفح الجلدي.
الآن ، تشير دراسة أجريت على نماذج الفئران المصابة بالتهاب جلدي يشبه الصدفية إلى أن بعض حمية الكيتو - تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون - يمكن أن تؤدي في الواقع إلى تفاقم مثل هذه المشاكل الجلدية.
أبلغ مؤلفو الدراسة - من جامعة باراسيلسوس الطبية في سالزبورغ ، النمسا - عن النتائج التي توصلوا إليها في ورقة تظهر في مجلة الأمراض الجلدية الاستقصائية.
"تؤدي هذه الدراسة إلى فهم أوسع للتأثيرات المحتملة للحمية الكيتونية التي تحتوي على نسبة عالية جدًا من الدهون على التهاب الجلد وتؤكد على أهمية تكوين الأحماض الدهنية في النظام الغذائي" ، كما تقول مؤلفة الدراسة المشاركة باربرا كوفلر الحاصلة على درجة الدكتوراه. .
حمية الكيتو قد تكون ضارة في حالات الصدفية
قام الباحثون بتغذية مجموعات مختلفة من نماذج الفئران المصابة بالتهاب الجلد الشبيه بالصدفية بأنواع مختلفة من الأنظمة الغذائية الكيتونية ، بما في ذلك تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs). هي نوع من الدهون التي تأتي من جوز الهند.
وجدوا أن الأنظمة الغذائية عالية الجليسريدات الثلاثية - خاصةً إذا كانت تحتوي أيضًا على أحماض أوميغا 3 الدهنية المشتقة من زيت السمك أو المكسرات أو البذور - جعلت التهاب الجلد أسوأ لدى الفئران.
كان الفريق يأمل أيضًا في معرفة ما إذا كان النظام الغذائي الكيتون القائم على الدهون الثلاثية طويلة السلسلة (LCT) يمكن أن يبطئ تطور التهاب الجلد الشبيه بالصدفية. لم تؤكد تجاربهم هذا التأثير ، لكنهم أظهروا أن حمية الكيتو الأكثر توازناً لا تؤدي إلى تفاقم التهاب الجلد.
يقول Kofler: "وجدنا أن اتباع نظام غذائي متوازن للكيتون ، يقتصر أساسًا على [LCTs] مثل زيت الزيتون وزيت فول الصويا والأسماك والمكسرات والأفوكادو واللحوم ، لا يؤدي إلى تفاقم التهاب الجلد".
"ومع ذلك ، يجب استخدام الأنظمة الغذائية الكيتونية التي تحتوي على كميات عالية من MCTs ، خاصةً مع أحماض أوميغا 3 الدهنية ، بحذر لأنها قد تؤدي إلى تفاقم حالات التهابات الجلد الموجودة مسبقًا" ، كما تحذر.
يضيف المحقق المشارك رولاند لانغ ، دكتوراه ، أن "[k] النظم الغذائية المسببة للأمراض المكملة بـ MCT لا تحفز فقط التعبير عن السيتوكينات المؤيدة للالتهابات [بروتينات إشارات الخلية] ، ولكنها تؤدي أيضًا إلى تراكم العدلات [الدم الأبيض الخلايا التي تلعب دورًا رئيسيًا في الاستجابات المناعية] في الجلد ، مما يؤدي إلى ظهور سريري أسوأ لجلد الفئران. "
يلاحظ أن "العدلات لها أهمية خاصة لأنها معروفة بأنها تعبر عن مستقبلات MCTs ، وبالتالي فإن النظام الغذائي الكيتون الذي يحتوي على MCTs قد يكون له تأثير على الأمراض الأخرى التي تتوسطها العدلات والتي لا تقتصر على الجلد".
في المستقبل ، يهتم الباحثون بدراسة آثار الحميات الكيتونية على التهاب الجلد على المدى الطويل. سيكون هذا لمعرفة أي حمية كيتو قد تكون ضارة في سياق صحة الجلد ، وأيها - إن وجدت - قد يكون مفيدًا.
على الرغم من النتائج الأخيرة ، يقول الباحثون إن الأشخاص الذين يتبعون حمية كيتو يجب ألا يقلقوا: في الدراسة ، قام الفريق بإطعام الفئران نظامًا غذائيًا عالي الدهون (77٪ دهون) ، والذي من غير المرجح أن يتبعه معظم الناس.
ومع ذلك ، يقولون إن الأشخاص المصابين بالصدفية قد يرغبون في تجنب الحميات الكيتونية لمنع أي ضرر إضافي للجلد.
"أعتقد أن معظم الأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو لا داعي للقلق بشأن الآثار الجانبية غير المرغوب فيها لالتهاب الجلد. ومع ذلك ، يجب على [الأشخاص] المصابين بالصدفية ألا يعتبروا النظام الغذائي الكيتون خيارًا علاجيًا مساعدًا ".
باربرا كوفلر ، دكتوراه.
