هل يمكن أن تؤثر مستويات الترطيب على الوظيفة الإدراكية؟
يمكن أن يسبب الجفاف الصداع والعديد من المشاكل الفسيولوجية ، وكبار السن هم الأكثر عرضة لخطر الإصابة به. ومع ذلك ، هل يؤثر أيضًا على الوظيفة الإدراكية؟ وهل يمكن أن يؤثر الإفراط في السوائل أيضًا على الأداء العقلي؟
يمكن أن يسبب الجفاف الصداع والخمول والدوخة والعديد من المشكلات الأخرى ، اعتمادًا على مدى شدته.
تميل الدراسات إلى التركيز على آثار الجفاف لدى السكان الأصغر سنًا - لا سيما في سياق الرياضة واللياقة البدنية ، حيث يمكن أن يؤدي الإجهاد والتعرق الغزير إلى فقدان المزيد من السوائل أكثر من تناولها.
ومع ذلك ، فإن شريحة واحدة من السكان معرضة بشكل خاص للجفاف: كبار السن.
تشرح هيلاري بيثانكورت ، حاصلة على درجة الدكتوراه ، من الجامعة: "مع تقدمنا في العمر ، ينخفض مخزون الماء لدينا بسبب انخفاض كتلة العضلات ، وتصبح كليتنا أقل فعالية في الاحتفاظ بالمياه ، وتقلل الإشارات الهرمونية التي تحفز العطش وتحفز تناول الماء". كلية الصحة والتنمية البشرية بجامعة ولاية بنسلفانيا في State College.
كبار السن أيضًا أكثر عرضة للإصابة بالضعف الإدراكي. هل ترتبط مستويات الترطيب لديهم وأدائهم المعرفي بأي شكل من الأشكال؟ شرع بيثانكورت وزملاؤه للإجابة على هذا السؤال في دراسة جديدة. تظهر النتائج التي توصلوا إليها الآن في المجلة الأوروبية للتغذية.
يقول بيثانكورت ، المؤلف الأول للدراسة: "شعرت أنه من المهم بشكل خاص النظر إلى الأداء المعرفي فيما يتعلق بحالة الترطيب وتناول الماء بين كبار السن ، الذين قد يعانون من نقص الماء على أساس منتظم".
تحت و فرط الجفاف كلاهما غير مثالي
حلل الباحثون في دراستهم بيانات 2506 مشاركين - 1271 امرأة و 1235 رجلاً - تبلغ أعمارهم 60 عامًا وأكثر. جمع مسح فحص التغذية والصحة هذه البيانات في 2011-2014.
تمكن جميع المشاركين في الدراسة من إعطاء عينات دم. كما قدموا معلومات حول ما استهلكوه خلال اليوم السابق لأخذ عينات الدم.
لقياس مستويات الترطيب لكل مشارك ، نظر الباحثون في تركيز المواد والمركبات المختلفة - بما في ذلك الصوديوم والبوتاسيوم والجلوكوز ونتروجين اليوريا - في دمائهم.
أجرى جميع المشاركين أيضًا اختبارات للوظائف الإدراكية ، بما في ذلك المهام المصممة لتقييم الاستدعاء اللفظي والطلاقة ، وتمارين تركز على مستويات الانتباه والذاكرة العاملة.
للوهلة الأولى ، وجد الباحثون ارتباطًا بين الترطيب المناسب والنتائج الجيدة في اختبارات الوظيفة الإدراكية. ومع ذلك ، أصبحت النتائج أقل وضوحًا عندما قام الباحثون بتعديل تحليلهم لعوامل مربكة.
يقول بيثانكورت: "بمجرد أن أخذنا في الحسبان العمر ، والتعليم ، وساعات النوم ، ومستوى النشاط البدني ، وحالة السكري ، وقمنا بتحليل البيانات بشكل منفصل للرجال والنساء ، تضاءلت الارتباطات بحالة الترطيب واستهلاك الماء".
بعد هذه التعديلات ، بقيت بعض الروابط فقط موضع اهتمام. على وجه الخصوص ، رأى الباحثون أن النساء يبدو أنهن يظهرن أداءً إدراكيًا ضعيفًا عندما يعانين من نقص الماء. نفس الشيء ينطبق عندما كانوا يعانون من زيادة الماء.
يوضح بيثانكورت: "كان الاتجاه نحو الدرجات المنخفضة في [أحد اختبارات الوظيفة المعرفية] بين النساء اللواتي تم تصنيفهن على أنهن إما مصابات بنقص الماء أو مفرط الماء هو الاكتشاف الأبرز الذي بقي بعد أن أخذنا في الحسبان العوامل المؤثرة الأخرى".
وتقول إن الاختبار الذي كان أداء أولئك الذين يعانون من فرط الماء أو نقص الماء كان أسوأ أداء فيه هو "اختبار الانتباه وسرعة المعالجة والذاكرة العاملة".
"كان من المثير للاهتمام أنه على الرغم من أن [هذا الاختبار] لم يستغرق سوى بضع دقائق ، إلا أنه كان الأكثر ارتباطًا بانخفاض مستويات الترطيب" ، يلاحظ بيثانكورت.
"اقترحت أبحاث أخرى بالمثل أن الانتباه قد يكون أحد المجالات المعرفية الأكثر تأثراً بحالة الترطيب. وقد تركنا هذا نتساءل عن آثار عدم كفاية الترطيب في المهام الأكثر صعوبة التي تتطلب فترات أطول من التركيز والتركيز "، تضيف.
ومع ذلك ، لم يتمكن الباحثون من تأكيد ما إذا كانت مستويات الماء غير المثالي تسببت في أداء إدراكي أسوأ ، أو ما إذا كان الأفراد الذين قد يكون لديهم بالفعل بعض الإعاقات المعرفية أكثر احتمالا لشرب كمية قليلة جدًا أو أكثر من السوائل.
كما أن عدم وجود صلة بين مستويات الترطيب والأداء المعرفي لدى كبار السن من الرجال يظل لغزا.
على الرغم من أن العديد من الأسئلة لا تزال بحاجة إلى إجابة ، ينصح البروفيسور آشر روزنجر ، مؤلف الدراسة المشارك ، أن كبار السن يجب ألا يخاطروا بصحتهم عن طريق التغاضي عن الترطيب المناسب.
"نظرًا لأن كبار السن قد لا يشعرون بالضرورة بالعطش عندما يصل أجسامهم إلى حالة من نقص السوائل وقد يتناولون مدرات البول التي يمكن أن تزيد من إفراز الملح ، فمن المهم لكبار السن وأطبائهم أن يفهموا بشكل أفضل أعراض النقص والإفراط في الماء. "
البروفيسور آشر روزنجر
