لماذا قد تحفز القهوة حركات الأمعاء
يعتقد الكثير من الناس أن القهوة تجعلهم يتغوطون ، وقد ينصح بعض الأطباء الأشخاص الذين يعانون من أمراض معوية معينة بتجنب القهوة. على الرغم من ذلك ، لم يؤكد الباحثون بعد النظرية القائلة بأن القهوة تجعلك تتغوط.
على الرغم من أن بعض الأفراد قد أفادوا بأن القهوة تجعلهم يتغوطون ، إلا أن البعض الآخر لا يعانون من نفس التأثير.
في هذه المقالة ، نستكشف الأسباب التي تجعل القهوة تجعل بعض الناس يتغوطون. نتحرى أيضًا ما إذا كان للقهوة منزوعة الكافيين نفس التأثير.
بحث عن تأثير ملين للقهوة
على الرغم من أن الباحثين لا يتفقون ، هناك الكثير من الناس الذين يعتقدون أن القهوة تجعلهم يتغوطون. بعض الناس يستخدمون القهوة للحفاظ على انتظام حركات الأمعاء.
في الوقت نفسه ، يشعر العديد من الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي (IBS) أن القهوة تزيد من أعراض الأمعاء سوءًا.
بينما درس العديد من الباحثين التأثير الملين للقهوة والكافيين ، فإن النتائج الحالية متضاربة. تظهر بعض الدراسات تأثير ملين للقهوة ، في حين أن دراسات أخرى لا تفعل ذلك. عادة ، هذه الدراسات قد اشتملت فقط على مجموعات صغيرة من الناس.
في الأقسام التالية ، نصف استنتاجات كل من هذه الدراسات.
لماذا قد تحفز القهوة حركات الأمعاء
تشير بعض الدراسات إلى أن القهوة قد تنشط أجزاء من الجهاز الهضمي ، بما في ذلك المعدة والمرارة والأمعاء. حاول الباحثون تأكيد هذه التأثيرات ، لكن دراسات أخرى تشير إلى أن القهوة قد لا تؤثر على حركة الأمعاء.
1. تحفيز القناة الهضمية
وجدت دراسة قديمة من عام 1998 أن القهوة التي تحتوي على الكافيين ، والقهوة منزوعة الكافيين ، ووجبة 1000 كيلو كالوري (kcal) تسبب تقلصات في القولون أكثر من الماء وحده.
وخلص الباحثون أيضًا إلى أن القهوة التي تحتوي على الكافيين تحفز الحركات في القولون بنسبة 60٪ أقوى من الماء و 23٪ أكثر من القهوة منزوعة الكافيين. كان تأثير تناول وجبة 1000 كيلو كالوري هو نفس تأثير شرب القهوة المحتوية على الكافيين.
ومع ذلك ، فإن الدراسة من المجلة الأوروبية لأمراض الجهاز الهضمي والكبد كانت صغيرة جدًا ، تضم 12 مشاركًا فقط.
أظهرت دراسة أخرى مع ستة مشاركين أن شرب القهوة بعد الأكل يمكن أن يساعد المعدة على التفريغ بسرعة أكبر. بمجرد أن تفرغ المعدة ، يمكن أن ينتقل الطعام إلى المستقيم ويحفز حركة الأمعاء.
مراجعة تظهر في المجلة العالمية لأمراض الجهاز الهضمي ذكرت أن القهوة المحتوية على الكافيين قد تزيد من إنتاج الحمض في المعدة وحركات القولون لدى بعض الأفراد.
استكشفت دراسة صغيرة أخرى مع 10 مشاركين آثار الكافيين على وظيفة القولون والشرج. ووجد أن الكافيين يسبب تقلصات أقوى في الشرج والمستقيم.
2. الهرمونات
قد تحفز القهوة أيضًا إفراز هرمون يسمى كوليسيستوكينين من الأمعاء. أظهر الباحثون أن كوليسيستوكينين يمكن أن يحفز حركات الأمعاء.
لا يزال من غير الواضح ما هو عنصر القهوة الذي يحفز إفراز هذا الهرمون.
3. تفاقم أعراض القولون العصبي
أفاد العديد من الأشخاص المصابين بمرض القولون العصبي أن أطعمة معينة تسبب أعراضهم ، وقد يعاني البعض من الإسهال مع القهوة.
خلص الباحثون في دراسة أجريت عام 2016 إلى أن القهوة كانت محفزًا يمكن أن يجعل أعراض القولون العصبي أسوأ لدى بعض الأشخاص.
ومع ذلك ، لم يتمكن الباحثون من تحديد خصائص القهوة التي تسبب هذه الأعراض.
درست إحدى الدراسات من عام 2015 كيف ينظر الأشخاص المصابون بمرض التهاب الأمعاء (IBD) إلى تأثيرات القهوة على حالتهم. من بين 442 مشاركًا ، شرب 73٪ القهوة بانتظام.
من بين أولئك الذين لا يشربون القهوة ، يعتقد 62٪ أن القهوة تزيد من أعراض الأمعاء سوءًا.
بعض المشاركين الذين اعتقدوا أن القهوة جعلت أعراضهم أسوأ ما زالوا يشربون القهوة.
4. الحليب والقشدة
ما يقرب من 65٪ من سكان العالم لا يستطيعون هضم اللاكتوز بشكل كامل بعد الرضاعة. اللاكتوز هو سكر موجود في الحليب ومنتجات الألبان الأخرى. يمكن أن يسبب عدم تحمل اللاكتوز الإسهال.
قد يضطر الأشخاص الذين يضيفون منتجات الألبان ، مثل الحليب ، إلى قهوتهم إلى التبرز بسبب إضافة اللاكتوز إلى مشروباتهم.
هل هذا يحدث للجميع؟
لم يؤكد الباحثون بعد النظرية القائلة بأن القهوة تجعل الناس يتغوطون. قد يكون بعض الناس أكثر حساسية للقهوة ، بينما قد لا يشعر البعض الآخر بأي آثار على معدتهم من القهوة.
أجرى الباحثون العديد من الدراسات حول التأثير الملين للقهوة في مجموعات صغيرة من الناس. من الضروري إجراء مزيد من الدراسات مع عينة أكبر من السكان لتأكيد كيف يمكن أن تؤثر القهوة على حركات الأمعاء.
إذا أكد الباحثون أن القهوة تحفز حركة الأمعاء ، فإنهم يحتاجون بعد ذلك إلى تحديد المكون الموجود في القهوة ، على سبيل المثال ، الكافيين ، الذي يسبب هذا التأثير الملين.
بحث
لم تثبت جميع الدراسات أن للقهوة تأثير ملين.
أظهرت دراسة صغيرة أجريت عام 2005 على 16 مشاركًا عدم وجود فروق في قوة الانقباضات في المستقيم بعد 45 دقيقة من شرب الأفراد للقهوة أو الماء.
استكشفت دراسة أخرى ، ظهرت في عام 2018 ، العوامل التي تؤثر على المدة التي يستغرقها الطعام للتنقل عبر الأمعاء. هنا ، ربط الباحثون شرب القهوة بالطعام الذي يستغرق وقتًا أطول للتنقل عبر القناة الهضمية.
مع زيادة عدد أكواب القهوة أسبوعيًا ، زاد الوقت الذي ينتقل فيه الطعام عبر الأمعاء.
ماذا عن القهوة منزوعة الكافيين؟
دراسة 1998 الصغيرة من المجلة الأوروبية لأمراض الجهاز الهضمي والكبد وجد أيضًا أن القهوة منزوعة الكافيين يمكن أن تحفز حركة الأمعاء.
قد تمنح القهوة المحتوية على الكافيين رغبة أقوى في التبرز من القهوة منزوعة الكافيين. ومع ذلك ، تظهر هذه الدراسة أنه عندما يقوم المصنعون بإزالة الكافيين من القهوة ، فقد يظل الناس يشعرون بالحاجة إلى التبرز بعد شرب القهوة منزوعة الكافيين.
نظرًا لأن إزالة الكافيين من القهوة لا يزال يتسبب في خروج بعض الأشخاص ، فقد تكون هناك مركبات أخرى في فنجان القهوة تعمل كملينات. مرة أخرى ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد ماهية هذه المركبات.
ملخص
لم تؤكد الأبحاث بعد أن القهوة تجعل الناس يتغوطون. قد يجعل بعض الناس يتغوطون ، لكن ليس آخرين.
هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لمعرفة ما إذا كانت القهوة تحفز حركة الأمعاء أم لا ، وإذا كان الأمر كذلك ، فما هي المكونات الموجودة في القهوة التي تسبب تأثيرًا ملينًا.
