قد يؤثر الكثير من الدهون الغذائية في الدماغ على الصحة العقلية
غالبًا ما يُصاب الأشخاص المصابون بالسمنة بالاكتئاب أيضًا ، لكن الآليات المستخدمة لا تزال غير واضحة. قد يشرح بحث جديد على الفئران الآن ما يحدث في أدمغة الأفراد الذين يتبعون نظامًا غذائيًا عالي الدهون.
العديد من الدراسات - بما في ذلك واحدة أخبار طبية اليوم تمت تغطيتها في نوفمبر من العام الماضي - وجدت أن الأشخاص المصابين بالسمنة معرضون بشكل متزايد لخطر الإصابة بالاكتئاب.
حتى الآن ، على الرغم من ذلك ، لا يزال من غير الواضح سبب حدوث ذلك بالضبط ، وما هي الآليات البيولوجية التي قد تؤدي إلى الاكتئاب المرتبط بالسمنة.
قام فريق من الباحثين من جامعة جلاسكو في المملكة المتحدة ومعاهد جلادستون في سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا ، بدراسة كيف أن تناول نظام غذائي غني بالدهون المشبعة قد يجعل الاكتئاب أكثر احتمالا ، باستخدام نماذج الفئران للقيام بذلك.
لاحظ الباحثون - بقيادة البروفيسور جورج بيلي ، من جامعة جلاسكو - أن هذا موضوع بحث مهم بشكل خاص ، حيث يبدو أن الاكتئاب المرتبط بالسمنة يحدث عبر آليات مختلفة من الاكتئاب لدى الأفراد الأصحاء.
في ورقتها الدراسية التي تظهر في المجلة الطب النفسي التحويلي ، يوضح فريق البحث أن العديد من الأشخاص المصابين بالسمنة والاكتئاب ، والذين يعالجهم الأطباء بمضادات الاكتئاب العادية ، لا يرون أي فوائد من العلاج.
في الوقت نفسه ، لا يعاني الأشخاص المصابون بالسمنة والاكتئاب أيضًا من بعض الآثار الجانبية التي يربطها الأشخاص عادةً بمضادات الاكتئاب ، مثل زيادة الوزن.
كتب الباحثون: "عند المقارنة مع المرضى ذوي الوزن الطبيعي ، أظهر المرضى الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة استجابة أبطأ بشكل كبير للعلاج المضاد للاكتئاب ، وتحسن أقل في الغدد الصماء العصبية والمعالجة المعرفية ، وزيادة أقل في الوزن الناجم عن مضادات الاكتئاب".
الأحماض الدهنية وإشارات الدماغ
إذن ، ما الذي يحدث في أدمغة الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة التي تجعلهم أكثر عرضة للاكتئاب؟
للحصول على فكرة أساسية ، أجرى فريق البحث دراسة أولية على نماذج الفئران التي غذى عليها العلماء نظامًا غذائيًا عالي الدهون ، يحتوي على ما يصل إلى 60٪ من الدهون المشبعة وغير المشبعة.
تحتاج أدمغة الثدييات ، بما في ذلك البشر ، في الواقع إلى بعض الأحماض الدهنية - مثل أوميغا 3 - لتعمل بشكل صحيح. لا تستطيع أجسام البشر ، على وجه الخصوص ، تصنيع الأحماض الدهنية من تلقاء نفسها ، ولذا فهم بحاجة إلى امتصاص هذه العناصر الغذائية من الطعام.
ومع ذلك ، ليست كل الأحماض الدهنية صحية ، ويمكن أن يؤدي تراكم الأحماض الدهنية في الجسم إلى مشاكل صحية.
في الدراسة الحالية ، نظر الباحثون في كيفية تراكم الأحماض الدهنية في أدمغة الفئران التي تتناول نظامًا غذائيًا عالي الدهون ، وما إذا كانت هذه المواد تؤثر على الآليات التي يربطها العلماء بالصحة العقلية والتغيرات في السلوك المتوافقة مع وجود الاكتئاب.
بعد فترة وجيزة ، وجد الفريق أن الفئران في دراساتهم عانت من تدفق حمض البالمتيك إلى منطقة من الدماغ تعرف باسم الوطاء ، والتي تنظم إطلاق هرمونات مختلفة في مجرى الدم.
حمض البالمتيك هو حمض دهني مشبع شائع موجود في العديد من الأطعمة والمكونات المختلفة ، بما في ذلك زيت النخيل وزيت الزيتون والجبن والزبدة والسمن وبعض منتجات اللحوم.
وفقًا لبحث سابق ، قد يفسر هذا الحمض الدهني الصلة بين السمنة وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
من خلال الدراسة الحالية ، اكتشف الباحثون دورًا آخر - يبدو أن المستويات العالية من حمض البالمتيك في منطقة ما تحت المهاد تغير مسار الإشارات الذي يربطه الباحثون بسمات الاكتئاب. هذا المسار ، المعروف باسم cAMP / PKA ، يشارك في العديد من عمليات التمثيل الغذائي ، بما في ذلك إشارات الدوبامين ، والتي بدورها تساهم في تنظيم العواطف.
وهكذا ، في الفئران على الأقل ، تمكن الباحثون من تأكيد أن امتصاص بعض الدهون الغذائية له تأثير مباشر على مسارات إشارات الدماغ التي تؤثر على تطور الاكتئاب.
قد يؤدي تناول الطعام المريح إلى تضخيم المشاعر السيئة
يقول البروفيسور بيلي: "هذه هي المرة الأولى التي يلاحظ فيها أي شخص الآثار المباشرة التي يمكن أن تحدثها حمية غنية بالدهون على مناطق الإشارات في الدماغ المرتبطة بالاكتئاب". ويضيف: "قد يبدأ هذا البحث في شرح كيف ولماذا ترتبط السمنة بالاكتئاب ، وكيف يمكننا معالجة المرضى الذين يعانون من هذه الحالات بشكل أفضل".
يعتقد الفريق أن الآلية التي لاحظها في الفئران ربما تلعب دورًا أيضًا في البشر المصابين بالاكتئاب المرتبط بالسمنة. يقول المؤلف الرئيسي إن العلاقة بين النظام الغذائي السيئ وضعف الصحة العقلية أمر منطقي.
"غالبًا ما نستخدم الأطعمة الدهنية لتهدئة أنفسنا لأن مذاقها جيد حقًا ، ومع ذلك ، على المدى الطويل ، من المحتمل أن يؤثر هذا على الحالة المزاجية للفرد بطريقة سلبية. بالطبع ، إذا كنت تشعر بالإحباط ، فلكي تشعر بتحسن ، يمكنك تناول المزيد من الأطعمة الدهنية ، والتي من شأنها أن تعزز المشاعر السلبية ".
البروفيسور جورج بيلي
كما أعطت النتائج الحالية للباحثين فكرة عن كيفية معالجة الاكتئاب المرتبط بالسمنة بشكل أكثر فعالية.
في مكان آخر من الدراسة ، قرروا محاولة تقليل مستويات إنزيم يُعرف باسم فوسفوديستيراز ، والذي عادةً ما يفكك cAMP - اختصارًا لـ AMP الدوري ، "رسول" بين الخلايا.
سمح لهم هذا النهج بحماية الفئران من تطوير سلوكيات تتفق مع وجود الاكتئاب.
يأمل الباحثون أن تساعد هذه النتائج الخبراء في المستقبل على تطوير علاجات أفضل أو أساليب وقائية ضد الاكتئاب المرتبط بالسمنة.
يقول البروفيسور بيلي: "نعلم جميعًا أن تقليل تناول الأطعمة الدهنية يمكن أن يؤدي إلى العديد من الفوائد الصحية ، لكن أبحاثنا تشير إلى أنه يعزز أيضًا التصرف بسعادة أكبر".
ويؤكد: "علاوة على ذلك ، فإن فهم أنواع الدهون ، مثل حمض البالمتيك ، التي من المحتمل أن تدخل الدماغ وتؤثر على المناطق الرئيسية والإشارات ، ستوفر للناس مزيدًا من المعلومات حول كيفية تأثير نظامهم الغذائي على صحتهم العقلية".
