سرطان البروستاتا: يمكن أن يقلل النظام الغذائي المتوسطي "الكامل" من خطر إصابتك
وجد بحث جديد أن اتباع نمط غذائي متوسطي كامل - أي تضمين تناول كميات كبيرة ليس فقط من الخضار والفواكه والحبوب الكاملة ، ولكن أيضًا من البقوليات والأسماك وزيت الزيتون - يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالبروستاتا العدوانية سرطان.
في تقرير عن النتائج التي توصلوا إليها والذي تم نشره في مجلة جراحة المسالك البولية، كتب الباحثون أن المبادئ التوجيهية للوقاية من سرطان البروستاتا يجب أن تهدف إلى "النظر في الأنماط الغذائية الكاملة بدلاً من الأطعمة الفردية".
توضح المحققة الرئيسية الدكتورة بياتريس بيريز-جوميز ، من معهد سالود كارلوس الثالث بجامعة الكالا بالقرب من مدريد ، إسبانيا ، أنه من المحتمل تضمين العناصر الرئيسية "مثل الأسماك والبقوليات وزيت الزيتون" عند اقتراح نظام غذائي منع سرطان البروستاتا العدواني.
هذا لأن نتائجهم "تشير إلى أن تناول كميات كبيرة من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة قد لا يكون كافياً."
يحدث سرطان البروستاتا بسبب النمو غير المنضبط للخلايا في البروستاتا ، وهي غدة في الأعضاء التناسلية الذكرية تنتج سائلًا يشكل جزءًا من السائل المنوي. يقع أسفل المثانة مباشرةً ويحيط بمجرى البول ، وهو الأنبوب الذي يمر عبره البول في طريقه إلى خارج الجسم.
بعد سرطان الجلد ، يعد سرطان البروستاتا أكثر أنواع السرطانات شيوعًا بين الرجال في الولايات المتحدة.
يمثل سرطان البروستاتا حالة واحدة من كل 10 حالات
عادة ما تكون غدة البروستاتا بحجم حبة الجوز. ومع ذلك ، فليس من غير المألوف ، مع تقدم الرجال في السن ، أن تنمو البروستاتا بشكل أكبر ، وتضغط على مجرى البول ، وتسبب مشاكل في تدفق البول.
هذه الحالة - المعروفة باسم تضخم البروستاتا الحميد أو تضخم البروستاتا - ليست سرطانية. هناك أيضًا حالات أخرى غير سرطانية يمكن أن تسبب تغيرات في البروستاتا.
في عام 2017 ، كان هناك ما يقدر بنحو 161،360 حالة جديدة من سرطان البروستاتا في الولايات المتحدة ، وهو ما يمثل ما يقرب من 10 في المائة من جميع حالات السرطان.
انخفضت معدلات الوفيات بسبب المرض في السنوات الأخيرة ، وأكثر من 98 في المائة من الرجال المصابين بسرطان البروستاتا يعيشون الآن لأكثر من 5 سنوات بعد التشخيص.
ظهرت تعريفات مختلفة للنظام الغذائي المتوسطي منذ أن برزت لأول مرة في البحوث الصحية في الستينيات.
لكن الموضوع المشترك هو أنها تؤكد على بعض المكونات الرئيسية التي تشمل: تناول كميات كبيرة من الخضار والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات وزيت الزيتون. تناول كميات معتدلة من الأسماك واللحوم ومنتجات الألبان والنبيذ الأحمر ؛ وقلة تناول البيض والحلويات.
الأنظمة الغذائية "الغربية والحصيفة والمتوسطية"
فحص البحث بيانات من دراسة الحالات والشواهد على 733 رجلاً مصابًا بسرطان البروستاتا و 1229 رجلاً أصحاء. كان متوسط عمر الرجال ، الذين قدموا من سبعة أجزاء مختلفة من إسبانيا ، 66 عامًا.
جمعت الدراسة مجموعة من البيانات التي لم تتضمن فقط المعلومات الطبية والخلفية ، ولكن أيضًا تفاصيل حول عاداتهم الغذائية.
وضع الباحثون المشاركين في ثلاث مجموعات وفقًا للنمط الغذائي الأكثر ملاءمة لعاداتهم الغذائية. كانت الأنماط الغذائية ، الأكثر شيوعًا في إسبانيا ، "غربية ، وحكيمة ، ومتوسطية".
في النظام الغذائي الغربي ، يشمل النمط تناول كميات كبيرة من منتجات الألبان الدهنية واللحوم المصنعة والوجبات السريعة والحبوب المكررة والحلويات والصلصات والمشروبات عالية السعرات الحرارية.
يشتمل النمط الغذائي الحكيم على منتجات الألبان قليلة الدسم والفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والعصائر.
كانت السمات النموذجية لنمط البحر الأبيض المتوسط المحددة في هذه الدراسة هي تناول كميات كبيرة من الأسماك والفواكه والخضروات والبطاطس المسلوقة والبقوليات وزيت الزيتون ، مع مستويات منخفضة من تناول العصير.
صنف الباحثون كل مشارك ضمن مجموعته الغذائية وفقًا لمدى توافق عاداته الغذائية مع النمط الغذائي. لذلك ، كان لكل نمط غذائي أربع فئات من الالتزام ، تتراوح من منخفضة إلى عالية.
في حالة الرجال الذين تم تشخيص إصابتهم بسرطان البروستاتا ، صنف الفريق عدوانية المرض وفقًا لدرجة جليسون والمرحلة السريرية.
اتبع حمية البحر الأبيض المتوسط لتقليل المخاطر
بعد ذلك ، قارنوا أنماط التقيد لدى الرجال المصابين بسرطان البروستاتا والرجال الأصحاء.
وجد العلماء أن "الالتزام العالي بالنمط الغذائي المتوسطي" فقط كان مرتبطًا بشكل كبير بانخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا مع الأورام الشديدة والواسعة النطاق.
لم يتم العثور على مثل هذا الارتباط في الأنماط الغذائية الأخرى ، سواء مع أورام عدوانية أو أقل عدوانية.
يقترح الباحثون ، وفقًا لدراسات أخرى تؤكد النتائج التي توصلوا إليها ، أن التوصية بأن يتبع الرجال عن كثب النمط الغذائي للبحر الأبيض المتوسط قد يكون وسيلة فعالة لتقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا المتقدم.
"تضيف هذه الدراسة أدلة مهمة إلى المعلومات النادرة المتعلقة بربط النظام الغذائي بـ [سرطان البروستاتا] ، وتسلط الضوء على أهمية التركيز على الأنماط الغذائية العالمية."
الدكتورة بياتريس بيريز غوميز
