هل المغنيسيوم هو مفتاح فوائد فيتامين د؟
وجد بحث جديد أن المغنيسيوم قد يكون مفتاح فهم كيفية ارتباط مستويات فيتامين (د) بالصحة والمرض.
يتمتع فيتامين د ، المعروف أيضًا بفيتامين أشعة الشمس ، بشيء من المشاهير ، حيث تلقى الثناء للعديد من الفوائد الصحية.
ومع ذلك ، في الشبكة المعقدة من العمليات البيولوجية التي تحكم صحتنا ، قلة من اللاعبين يعملون في عزلة.
تحوّل أدلة جديدة التركيز إلى المغنيسيوم ، وتورطه في لعب دور مركزي في تحديد مقدار فيتامين (د) الذي يمكن أن تصنعه أجسامنا.
في دراسة ظهرت في عدد ديسمبر من المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، خلص فريق بحثي من المركز الطبي بجامعة فاندربيلت في ناشفيل بولاية تينيسي إلى أن المستويات المثلى من المغنيسيوم قد تلعب دورًا مهمًا في حالة فيتامين (د) للفرد.
الارتباط بين المغنيسيوم وفيتامين د
تحدث الدكتور كي داي ، أستاذ الطب في المركز الطبي بجامعة فاندربيلت ومؤلف الدراسة الرئيسي ، عن العلاقة بين تناول المغنيسيوم ومستويات فيتامين د في أكثر من 12000 فرد يشاركون في المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية (NHANES) 2001 - دراسة 2006.
هنا ، وجد الدكتور داي وفريقه أن الأفراد الذين لديهم مستويات عالية من تناول المغنيسيوم ، سواء من مصادر غذائية أو مكملات ، كانوا أقل عرضة للإصابة بمستويات منخفضة من فيتامين د.
الأهم من ذلك ، وجد الباحثون أيضًا ارتباطًا محتملاً بين تناول المغنيسيوم وانخفاض معدل الوفيات ، خاصةً عندما نظروا إلى الوفيات بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية وسرطان الأمعاء.
إذن ، كيف يؤثر المغنيسيوم على بيولوجيا فيتامين د في الجسم؟ وهو عامل مساعد في تكوين فيتامين د من التعرض لأشعة الشمس والمصادر الغذائية.
يشرح الدكتور داي قائلاً: "نقص المغنيسيوم يوقف تكوين فيتامين د ومسار الأيض".
حفر أعمق
بينما أشارت البيانات من دراسة NHANES إلى وجود صلة بين المغنيسيوم وفيتامين د والوفيات ، لم يصمم الفريق الدراسة لإظهار ما إذا كان إعطاء فرد إضافي من المغنيسيوم سيغير مستويات فيتامين د.
للنظر في الرابط بين مكملات المغنيسيوم ومستويات فيتامين (د) بمزيد من التفصيل ، عمل الدكتور داي وزملاؤه مع مجموعة فرعية من 180 فردًا يشاركون في تجربة الوقاية الشخصية من سرطان القولون والمستقيم ، والتي سجلت ما مجموعه 250 فردًا.
أدى العلاج بمكملات المغنيسيوم إلى زيادة مستويات فيتامين (د) لدى الأشخاص الذين لديهم مستويات منخفضة في البداية ، ولكنه قلل من مستويات فيتامين أشعة الشمس لدى أولئك الذين لديهم مستويات عالية.
هذا مهم لأن هناك ارتباطًا بين الإفراط في تناول فيتامين د والكالسيوم الزائد في الدم (فرط كالسيوم الدم) ، مما قد يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة.
من ناحية أخرى ، ربط الباحثون المستويات المنخفضة من فيتامين (د) بمجموعة متنوعة من الأعراض ، والدكتور داي مهتم بشكل خاص بدوره في سرطان الأمعاء.
فيتامين د والمغنيسيوم وسرطان الأمعاء
نتائج الدراسات الحديثة التي تبحث في العلاقة بين فيتامين د وسرطان الأمعاء متناقضة.
في وقت سابق من هذا العام، أخبار طبية اليوم ذكرت في دراسة جمعت البيانات من 17 مجموعة دراسة وضمت 5706 أفرادًا مصابين بسرطان الأمعاء و 7107 مشاركين في المجموعة الضابطة.
في هذه الدراسة ، وجد المؤلفون أن الأشخاص الذين لديهم مستويات فيتامين (د) أقل من الإرشادات الوطنية لديهم خطر متزايد بنسبة 31 في المائة للإصابة بسرطان الأمعاء.
ومع ذلك ، في الشهر الماضي ، وجدت دراسة مختلفة أن المشاركين في الدراسة الذين تناولوا مكملات فيتامين (د) لم يختلفوا كثيرًا عن أولئك الذين تناولوا دواءً وهميًا عندما يتعلق الأمر بالإصابة بالسرطان ، بما في ذلك سرطان الأمعاء.
هل يمكن أن يكون المغنيسيوم هو المكون المفقود؟
تشرح مارثا شروبسول ، دكتوراه ، أستاذة أبحاث في الطب وكبيرة مؤلفة الدراسة: "نقص فيتامين د هو شيء تم التعرف عليه كمشكلة صحية محتملة على نطاق واسع إلى حد ما في [الولايات المتحدة]".
يلاحظ شروبولي أنه في كثير من الحالات ، أوصى أخصائيو الرعاية الصحية بتناول مكملات فيتامين د للأفراد الذين كشفت اختبارات الدم لديهم مستويات منخفضة من فيتامين أشعة الشمس
بالإضافة إلى فيتامين (د) ، فإن نقص المغنيسيوم يمثل مشكلة غير معترف بها. ما يصل إلى 80 في المائة من الناس لا يستهلكون ما يكفي من المغنيسيوم في اليوم لتلبية البدل الغذائي الموصى به (RDA) بناءً على تلك التقديرات الوطنية ".
مارثا شروبسول ، دكتوراه.
تشير البيانات التي قدمها الفريق بالتأكيد إلى أن الحصول على الكمية المناسبة من المغنيسيوم مهم للسماح للجسم بتنظيم مستويات فيتامين (د). من الضروري إجراء المزيد من الدراسات لتحديد كيفية تأثير ذلك على سرطان الأمعاء والحالات الأخرى.
لضمان حصولك على ما يكفي من المغنيسيوم في نظامك الغذائي ، توصي المعاهد الوطنية للصحة (NIH) بالخضروات ذات الأوراق الخضراء والبقوليات والحبوب الكاملة والبذور والمكسرات كمصادر جيدة.
