كيف يمكن أن تساعدك بكتيريا الأمعاء على اتباع نظام غذائي والحفاظ على صحتك

كشفت الدراسات التي أجريت على الفئران أن الحيوانات ذات السعرات الحرارية المنخفضة من المرجح أن يكون وزنها أقل ، وتبقى بصحة أفضل ، وتعيش لفترة أطول. يبحث بحث جديد في سبب حدوث ذلك ، مشيرًا إلى أنه ناتج عن بكتيريا الأمعاء وتأثيرها على جهاز المناعة.

تؤثر بكتيريا الأمعاء بشكل غير مباشر على فقدان الوزن والنتائج الصحية.

بحثت دراسة بقيادة البروفيسور ميركو ترايكوفسكي ، من جامعة جنيف في سويسرا ، في كيفية تأثير النظم الغذائية المقيدة بالسعرات الحرارية على الوزن والحالة الصحية العامة.

الأهم من ذلك ، أن العلماء كانوا مهتمين بمعرفة لماذا تقييد تناول السعرات الحرارية يمكن أن يجعل الشخص أكثر صحة.

أجريت الدراسة على الفئران ونشرت نتائجها في المجلة استقلاب الخلية، تشير إلى أن مجموعات البكتيريا الموجودة في الأمعاء لها دور مهم تلعبه عندما يتعلق الأمر بالنظام الغذائي والنتائج الصحية.

يأمل العلماء أن تؤدي النتائج التي توصلوا إليها في المستقبل إلى علاجات أفضل للأشخاص الذين يعانون من السمنة.

بكتيريا الأمعاء والجزيئات السامة

عمل الباحثون مع الفئران التي سيطروا على إطعامها لمدة 30 يومًا ، بحيث تم تقييد السعرات الحرارية التي تتناولها بنسبة 40 بالمائة.

بعد هذه الفترة ، لاحظ الفريق أن أجسام الفئران كانت تعمل على تعزيز إنتاج الدهون البيج ، وهو نوع من الأنسجة الدهنية التي يمكن تحويلها بسهولة إلى طاقة ، مما يؤدي أيضًا إلى فقدان الوزن.

من أجل معرفة الدور الذي يمكن أن تلعبه بكتيريا الأمعاء في عملية أن تصبح أكثر صحة بعد اتباع نظام غذائي مقيد بالسعرات الحرارية ، نقل العلماء بعض هذه البكتيريا من الفئران التي تتبع نظامًا غذائيًا إلى مجموعة من الفئران التي تمت تربيتها بحيث لا تحتوي على ميكروبيوتا في الأمعاء.

لذلك ، نقل البروفيسور ترايكوفسكي وفريقه المجتمعات الميكروبية من سيكا الفئران التي تتبع نظامًا غذائيًا - أي الأجزاء الأولى من الأمعاء الغليظة - إلى أحشاء الفئران التي تمت تربيتها في ظروف معقمة.

وجد الباحثون أن إجراء عملية نقل الجراثيم هذه سمح للفئران بأن تصبح أصغر حجمًا وتنتج المزيد من الدهون البيج ، على الرغم من اتباع نظامها الغذائي المعتاد.

بعد تحليل تكوين وسلوك هذه الكائنات الحية الدقيقة ، لاحظ البروفيسور ترايكوفسكي وفريقه أنهم ينتجون عددًا أقل من الجزيئات السامة المعروفة باسم عديدات السكاريد الدهنية (LPS).

ومع ذلك ، عندما حاول الباحثون زيادة مستويات LPS حتى يصلوا إلى مستوياتهم المعتادة ، لاحظوا أن الفئران ذات LPS الأعلى شهدت فوائد صحية أقل ، على الرغم من اتباع نظام غذائي.

"دواء لمحاكاة تقييد السعرات الحرارية؟"

يشير الباحثون إلى أن LPS يؤدي في الواقع إلى استجابة مناعية أثناء تنشيطهم لبروتين يعرف باسم المستقبل الشبيه بالحصيلة 4 (TLR4).

في الدراسة الأخيرة ، لاحظوا أن الفئران التي تم تعديلها وراثيًا بحيث لا تعبر عن TLR4 تمتعت بالفعل بفوائد صحية مماثلة لتلك التي تراها القوارض في النظام الغذائي المقيّد بالسعرات الحرارية.

يلاحظ البروفيسور ترايكوفسكي: "من الواضح أن جهاز المناعة لا يكافح العدوى فحسب ، بل يلعب أيضًا دورًا رئيسيًا في تنظيم عملية التمثيل الغذائي".

بدون TLR4 المنشط ، لم تنتج الفئران فقط المزيد من الدهون البيج وبالتالي شهدت المزيد من فقدان الوزن ، ولكنها أيضًا تفاعلت بشكل أفضل مع الأنسولين. كانت أكباد هذه القوارض أكثر فاعلية في معالجة السكر والدهون ، وأصبحت الفئران أفضل في التكيف مع درجات الحرارة الباردة.

يقول البروفيسور ترايكوفسكي: "هذا يتحول إلى مجال بحث جديد تمامًا".

بعد تحديد هذه الآليات ، قرر الفريق اختبار فعالية مركبين مختلفين: أحدهما يهدف إلى تقليل إنتاج LPS ، والآخر يهدف إلى منع TLR4.

كان هذان الدواءان فعالين في الفئران وأدى إلى نتائج صحية مماثلة لتلك الناتجة عن اتباع نظام غذائي مقيد بالسعرات الحرارية.

"قد يصبح من الممكن يومًا ما علاج الأشخاص الذين يعانون من السمنة بدواء يحاكي تقييد السعرات الحرارية. نحن ندرس حاليًا التغييرات الدقيقة في المجتمعات البكتيرية ، ونختبر أيضًا مركبات أخرى تقلل من إنتاج LPS والإشارات ".

البروفيسور ميركو ترايكوفسكي

ضم الفريق محققين من وحدة IMED Biotech في جوتنبرج ، السويد ، Inselspital Bern في سويسرا ، ومن شركة الأدوية AstraZeneca.