تسبب بكتيريا الأمعاء دهون البطن ، لكن هل الجينات أو النظام الغذائي هو السبب؟
نحن نعلم أن ميكروبيوتا الأمعاء لدينا تلعب دورًا مهمًا في تنظيم صحتنا العامة ، وخاصة مخازن الدهون لدينا. ولكن إلى أي مدى تتحدد العمليات التي تؤثر على تراكم الدهون بالعوامل الوراثية والعوامل البيئية ، مثل النظام الغذائي؟
تشير الكميات المتزايدة من الأدلة الآن إلى أهمية مجموعات البكتيريا الموجودة في أمعائنا - والتي تُعرف غالبًا باسم "ميكروبيوتا الأمعاء" - في جوانب مختلفة من رفاهيتنا.
حتى أن إحدى المراجعات تسمي بكتيريا الأمعاء "العضو المنسي" ، لأنها نشطة للغاية وتؤثر عملياتها الكيميائية على عملية التمثيل الغذائي في الجسم بطرق عديدة.
لهذا السبب ، قرر باحثون من King’s College London في المملكة المتحدة إلقاء نظرة فاحصة على ما يؤثر على نشاط بكتيريا الأمعاء - خاصةً فيما يتعلق بزيادة الوزن وتوزيع الوزن في الجسم.
من أجل القيام بذلك ، قام العلماء بتحليل مستقلب البراز - مجموعة الجزيئات ، أو "المستقلبات" التي تنتجها عمليات استقلابية معينة - للتوائم ، من أجل فهم كيفية تأثير العمليات الكيميائية التي تحدث في الأمعاء على توزيع الدهون. ، وخاصة تراكمه حول الخصر.
تعتبر دهون الخصر الزائدة عاملاً من عوامل الخطر لتطوير حالات التمثيل الغذائي ، بما في ذلك السمنة ومرض السكري.
من خلال أبحاثهم ، تمكنت المحققة الرئيسية كريستينا ميني وفريقها من وضع قاعدة بيانات تسرد أي بكتيريا الأمعاء مرتبطة بالمستقلبات. أيضًا ، أجابوا على السؤال ، "هل العمليات الكيميائية في القناة الهضمية تتأثر بشكل أكبر بملفنا الجيني ، أو بخياراتنا الغذائية؟"
تم نشر النتائج التي توصلوا إليها الآن في المجلة علم الوراثة الطبيعة.
يقول ميني: "لقد سرَّعت هذه الدراسة حقًا فهمنا للتفاعل بين ما نأكله ، وطريقة معالجته في الأمعاء ، وتطور الدهون في الجسم ، وكذلك المناعة والالتهابات".
وتضيف: "من خلال تحليل مستقلب البراز ، تمكنا من الحصول على لقطة سريعة لكل من صحة الجسم والعمليات المعقدة التي تحدث في الأمعاء".
آليات القناة الهضمية مدفوعة بالنظام الغذائي وليس الجينات
قام مينى وزملاؤه في البداية بجمع عينات من 786 توأما ، 93.4 في المائة منهم من الإناث - تم تجنيدهم باستخدام سجل TwinsUK - وقاموا بتحليل 1116 نواتج أيضية. ثم تم تكرار نتائج التحليل الأولي في مجموعة إضافية من 230 توائم (98.3 في المائة من الإناث).
كشفت التحليلات أن 17.9 في المائة فقط من عمليات الأمعاء تتأثر بالعوامل الوراثية. على النقيض من ذلك ، 67.7 في المائة من هذه الآليات كانت مدفوعة بالعوامل البيئية - وخاصة النظام الغذائي.
لاحظ الباحثون أن هذه النتائج مشجعة ، لأنها تشير إلى أننا قد نكون قادرين على تغيير عمليات الأمعاء لدينا وتوجيهها في اتجاه أكثر صحة ، ومنع تراكم الدهون في مناطق مثل الخصر ببساطة عن طريق إجراء تغييرات على وجباتنا الغذائية. .
يقول المؤلف المشارك للدراسة البروفيسور تيم سبيكتور ، رئيس مجموعة Twin Research Group التابعة لجامعة King’s College London: "يُظهر هذا العمل المثير في توأمتنا أهمية صحتنا ووزن آلاف المواد الكيميائية التي تنتجها ميكروبات الأمعاء استجابةً للطعام".
نتائج الدراسة "أخبار رائعة"
علاوة على ذلك ، قام الباحثون بتجميع قاعدة بيانات تصف مستقلبات البراز ، وكذلك بكتيريا الأمعاء التي تتفاعل مع أنواع المواد الكيميائية. يأملون أن هذه المعرفة قد تساعد الأبحاث المستقبلية بهدف فهم أفضل لكيفية تأثير ميكروبيوتا الأمعاء على الصحة.
ويضيف المحققون أن الدراسات القادمة قد تعزل المواد الكيميائية التي يمكن أن تغير العمليات الكيميائية في أحشائنا للأفضل. كما يلاحظ البروفيسور سبيكتور ، "معرفة أن [العمليات الكيميائية في القناة الهضمية] يتم التحكم فيها إلى حد كبير من خلال ما نأكله بدلاً من جيناتنا هو خبر سار ويفتح العديد من الطرق لاستخدام الطعام كدواء."
"في المستقبل [...] يمكن استخدام المواد الكيميائية [التي تساعد على تعزيز صحتنا الأيضية] في المراحيض الذكية أو كورق تواليت ذكي."
البروفيسور تيم سبيكتور
يشرح مؤلف الدراسة الأول Jonas Zierer أيضًا أن فهم العوامل التي من المحتمل أن تغير نشاط ميكروبيوتا الأمعاء لدينا يساعد كثيرًا في البحث عندما يتعلق الأمر بتطوير علاجات أفضل للوقاية من حالات مثل السمنة ومرض السكري.
يوضح زيرر أن "هذه المعرفة الجديدة تعني أنه يمكننا تغيير بيئة القناة الهضمية ومواجهة تحدي السمنة من زاوية جديدة مرتبطة بعوامل قابلة للتعديل مثل النظام الغذائي والميكروبات في الأمعاء".
"هذا مثير ، لأنه على عكس جيناتنا ومخاطرنا الفطرية لتكوين دهون حول البطن ، يمكن تعديل ميكروبات الأمعاء باستخدام البروبيوتيك ، أو بالأدوية أو مع الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف" ، كما يقول.
