فوائد شاي الهندباء
نقوم بتضمين المنتجات التي نعتقد أنها مفيدة لقرائنا. إذا اشتريت من خلال الروابط الموجودة على هذه الصفحة ، فقد نربح عمولة صغيرة. ها هي عمليتنا.
يمكن للناس تحضير نباتات الهندباء الكاملة أو استخدام الأوراق أو الجذور أو السيقان فقط لصنع الشاي. يحتوي شاي الهندباء على نسبة عالية جدًا من فيتامين أ وقد يقدم العديد من الفوائد الصحية ، ولكن هناك نقصًا في الأدلة العلمية لتأكيدها.
يمكن للناس تحضير شاي الهندباء في المنزل أو العثور عليه في متاجر الأطعمة الصحية. كما أنه متاح للشراء عبر الإنترنت.
يختلف شاي الهندباء في محتواه الغذائي لأن الناس يستخدمون كميات مختلفة من المواد النباتية لتحضيرها ، ويضيف بعض المصنّعين مكونات أخرى إلى المشروب.
في هذه المقالة ، نلقي نظرة على الفوائد الصحية المحتملة لشاي الهندباء ونناقش بعض الأبحاث حول هذا النبات.
الفوائد المحتملة لشاي الهندباء
يحتوي شاي الهندباء على عناصر غذائية ، مثل فيتامين أ ، والتي يمكن أن تكون مفيدة لصحة الإنسان. نستكشف الفوائد الصحية المحتملة لهذا المشروب بمزيد من التفاصيل أدناه.
مشروب ساخن بديل
يقدم شاي الهندباء بديلاً للأشخاص الذين يرغبون في التوقف عن شرب المشروبات التي تحتوي على الكافيين ، مثل القهوة والشاي الأسود ، أو الحد من استهلاكهم اليومي.
التأثيرات المضادة للالتهابات
تشير الأبحاث إلى أن جميع أجزاء نبات الهندباء تحتوي على العديد من المركبات الطبيعية المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.
يعتقد الأطباء أن الالتهاب يلعب دورًا في العديد من أنواع الأمراض. على الرغم من عدم وجود صلة مثبتة بين شرب شاي الهندباء وتقليل الأمراض المرتبطة بالالتهابات ، فمن الممكن أن تعزز المركبات الموجودة في هذا النبات صحة أفضل بشكل عام عن طريق تقليل الالتهاب
آثار خفض الكوليسترول
وفقًا لدراسة أجريت عام 2012 في مراجعات التغذية، قد يقلل الهندباء من فرط شحميات الدم في الفئران. فرط شحميات الدم هو ارتفاع غير طبيعي في مستوى الدهون ، بما في ذلك الكوليسترول ، في الدم.
لاحظ الباحثون انخفاضًا في مستويات كل من الدهون الثلاثية والكوليسترول الكلي في الفئران التي تناولت مستخلصات زهرة الهندباء.
النظرية هي أن مستخلص الهندباء له تأثير مثبط على ليباز البنكرياس ، وهو إنزيم أساسي لهضم الدهون. يمكن أن يؤدي تقييد نشاط هذا الإنزيم إلى تغيير الطريقة التي يمتص بها الجسم الدهون. ومع ذلك ، لا يوجد دليل على حدوث ذلك عند البشر.
تقليل تلف الكبد
وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة (NIH) ، استخدم الناس الهندباء في الطب التقليدي لسنوات ، معتقدين أنه يمكن أن يعالج المشاكل الصحية المتعلقة بالكبد والمرارة والقناة الصفراوية.
وفقا ل مراجعات التغذية دراسة ، جذر الهندباء يقلل من تلف الكبد في الفئران. مرة أخرى ، لا يوجد دليل علمي يشير إلى أن هذا يمكن أن ينجح في البشر.
تأثيرات مدر للبول
الهندباء لها أيضًا تاريخ من الاستخدام كمدر طبيعي للبول ، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة.تأثيره المدر للبول يعني أن الشاي يشجع على التبول ويقلل من احتباس الماء في الجسم.
عادة ما يشجع شرب المزيد من أي مشروب على إطلاق السوائل لأن الكلى تحافظ على توازن الماء في الجسم.
من الممكن أن يساعد نبات الهندباء الكلى على إفراز المزيد من الماء لتقليل الإحساس بالانتفاخ وعدم الراحة ، لكن هذا غير واضح.
من غير المحتمل أن يكون شرب شاي الهندباء ، أو أي مشروب آخر غير كحولي ، لتشجيع التبول في بعض الأحيان ، ضارًا.
مقال في مجلة علم الفيروساتالذي يناقش دور مستخلصات الهندباء والشاي في الطب الصيني التقليدي ويلاحظ استخدامه كعلاج للالتهابات البولية.
محاربة الانفلونزا
تستخدم نفس الدراسة الاختبارات المعملية للنظر في تأثير مستخلصات الهندباء على فيروس الإنفلونزا البشري أ.
أدت المستخلصات إلى انخفاض مستويات الفيروس ولم يكن هناك أي آثار ضارة على الخلايا السليمة. ومع ذلك ، من الضروري إجراء المزيد من الأبحاث لتحديد ما إذا كانت المقتطفات ستكون فعالة في البشر.
لا يمكن أن يحل شاي الهندباء محل لقاح الإنفلونزا ، ولكنه قد يخفف الأعراض أو يساعد في التعافي.
المخاطر
من المهم أن نلاحظ أن بعض الناس لديهم حساسية من جذر الهندباء والشاي. تحذر المعاهد الوطنية للصحة من أن الناس أكثر عرضة للإصابة بحساسية الهندباء إذا كانوا يعانون أيضًا من حساسية من نباتات مماثلة ، بما في ذلك:
- الرجويد
- أقحوان
- القطيفة
- ديزي
يجب على أي شخص يتفاعل مع هذه الزهور أن يشرب شاي الهندباء بحذر أو يتجنبه تمامًا.
يبعد
يمكن أن يكون شاي الهندباء بديلاً لذيذًا ومغذيًا للقهوة والشاي المحتوي على مادة الكافيين.
على الرغم من أن الدراسات على الحيوانات والمختبرات أظهرت أن هذا المشروب له العديد من الفوائد المحتملة ، إلا أنه لا توجد دراسات بشرية واسعة النطاق لتأكيد فعاليته في تحسين الصحة.
يمكن للأشخاص الذين لا يعانون من الحساسية استخدام شاي الهندباء لتكملة أسلوب حياة صحي.
يتوفر شاي الهندباء للشراء في متاجر الأطعمة الصحية وعبر الإنترنت.
