الشيخوخة ، والسمنة قد تحفز الدماغ على الإصابة بمرض الزهايمر
وفقًا لدراسة جديدة ، فإن آثار عمليات الشيخوخة الطبيعية ، جنبًا إلى جنب مع تلك الناجمة عن السمنة والنظام الغذائي السيئ ، تؤثر على بعض آليات الدماغ ، وبالتالي تزيد من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
مرض الزهايمر هو حالة تنكسية عصبية تتميز بشكل أساسي بفقدان الذاكرة وضعف الإدراك.
بعض عوامل الخطر لتطور هذا المرض هي الشيخوخة وحالات التمثيل الغذائي مثل السمنة ومرض السكري.
ومع ذلك ، فإن العديد من الآليات البيولوجية الكامنة وراء ظهور هذا المرض وتطوره لا تزال غير معروفة.
هذا على الرغم من حقيقة أن فهمنا لعوامل الخطر المهيئة يتزايد طوال الوقت.
الآن ، أجرت ريبيكا ماكفيرسون ، وبرادلي بارانوفسكي ، وكيرستن بوت - من جامعة بروك في أونتاريو ، كندا - دراسة سمحت لهم باكتشاف المزيد من الآليات التي تلعب دورًا في تطوير هذا النوع من الخرف.
عمل الفريق مع الفئران المتقدِّمة في السن لاستكشاف كيف أن النظام الغذائي عالي الدهون والسكر (HFS) الذي يغذي السمنة قد يؤدي أيضًا إلى تحفيز الدماغ على التنكس العصبي في هذه العينة.
تم وصف النتائج التي توصلوا إليها في ورقة نشرت الآن في المجلة التقارير الفسيولوجية.
كيف تؤثر الأنظمة الغذائية غير الصحية على الدماغ
على وجه التحديد ، فحص الباحثون كيف يمكن لنظام HFS ، بالتزامن مع تأثيرات الشيخوخة البيولوجية الطبيعية ، أن يؤثر على إشارات الأنسولين ، مما يساعد على تنظيم كمية الجلوكوز (السكر البسيط) التي تمتصها العضلات والأعضاء المختلفة.
كما درسوا كيف يمكن لهذا النظام الغذائي المحفز للسمنة أن يغير المؤشرات الحيوية المتعلقة بالالتهاب والإجهاد الخلوي.
لفهم تأثير نظام HFS على الفئران المتقدمة في السن ، وضع فريق البحث بعض الفئران على نظام غذائي منتظم ، بينما تم إعطاء البعض الآخر طعامًا يحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكر.
بعد إطعام الفئران وجباتهم الغذائية لمدة 13 أسبوعًا ، بحث الفريق عن علامات الالتهاب وقياس مستويات الإجهاد الخلوي في منطقتين بالمخ مرتبطة بالذاكرة والسلوك المعرفي: الحُصين وقشرة الفص الجبهي.
قارن الباحثون أيضًا تأثيرات نظام HFS على أدمغة قياسات خط الأساس لقوارض الشيخوخة التي تؤثر على أدمغة الفئران الأصغر سنًا.
ووجدوا أن الفئران الأكبر سنًا التي تتبع نظامًا غذائيًا يحفز السمنة لديها مستويات عالية من التهاب الدماغ والإجهاد الخلوي ، بالإضافة إلى مقاومة الأنسولين في أجزاء من الحُصين المرتبطة بتطور مرض الزهايمر.
على الرغم من ملاحظة المزيد من علامات مقاومة الأنسولين في قشرة الفص الجبهي للفئران التي كانت تتبع نظام HFS ، إلا أن حالة الالتهاب وعلامات الإجهاد الخلوي ظلت كما هي.
يفترض مؤلفو الدراسة أن "الفروق الخاصة بالمنطقة بين قشرة الفص الجبهي والحصين استجابةً للشيخوخة مع اتباع نظام غذائي HFS [تشير] إلى أن أمراض المرض ليست موحدة في جميع أنحاء الدماغ."
تزيد السمنة من التأثير السلبي للشيخوخة
والجدير بالذكر أن الباحثين وجدوا أيضًا أن مستويات التهاب الدماغ قد زادت أيضًا في الفئران التي كانت تتبع نظامًا غذائيًا منتظمًا ، مقارنةً بالقياسات الأساسية.
لاحظ الباحثون أن هذا يمكن أن يؤخذ كدليل على دور الشيخوخة كعامل خطر مستقل في مرض الزهايمر. وأضافوا أن السمنة تزيد من المخاطر من خلال التأثير على الآليات الرئيسية في الدماغ.
يزعمون أن "هذه الدراسة تقدم معلومات جديدة فيما يتعلق بالصلة الآلية بين السمنة والانتقال من مرحلة البلوغ إلى منتصف العمر وتسلسل الإشارات التي قد تكون مرتبطة بعلم أمراض [الزهايمر] لاحقًا في الحياة".
"تضيف هذه النتائج إلى فهمنا الأساسي للمسارات التي ينطوي عليها التطور المبكر لإمراض [ألزهايمر] وتوضح الآثار السلبية لنظام HFS على كل من قشرة الفص الجبهي ومنطقة الحصين."
