ما هي الفوائد المثبتة لفاكهة التنين؟
فاكهة التنين هي ثمرة مجموعة متنوعة من أنواع الصبار. لها مظهر فريد وطعم حلو وقوام مقرمش. تحتوي فاكهة التنين على العديد من مضادات الأكسدة المفيدة للصحة الجيدة. تحتوي فاكهة التنين أيضًا على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم.
وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA) ، تحتوي فاكهة التنين على القيمة الغذائية التالية في الوجبة التي تبلغ 100 جرام (جم) ، وهو ما يعادل حجم فاكهة التنين الواحدة تقريبًا:
- السعرات الحرارية: 264
- البروتين: 3.57 جرام
- الدهون: 0 جم
- كربوهيدرات: ٨٢.١٤ جرام
- الألياف الغذائية: 1.8 جرام
- السكريات (الإجمالي): 82.14 جرام
- الكالسيوم: 107 ملليغرام (ملغ)
- الحديد: 0 جرام
- صوديوم: 39 ملغ
- فيتامين ج: 6.4 مليجرام
- كوليسترول: 0 ملغ
ستدرس هذه المقالة الفوائد الصحية لفاكهة التنين وكذلك كيفية دمجها في النظام الغذائي.
غني بمضادات الأكسدة
وفقا لدراسة في المجلة الأفريقية للتكنولوجيا الحيويةتحتوي فاكهة التنين على مضادات الأكسدة betacyanins و betaxanthins.
تعمل هذه المركبات على تحييد الجذور الحرة في الجسم. الجذور الحرة هي مركبات في الجسم يمكن أن تسبب تلفًا للخلايا.
يمكن أن تمنع إجراءات بيتايسانين وبيتاكسانتين الجذور الحرة من التسبب في مزيد من الضرر.
وفقا لورقة في المجلة العالمية للصيدلة والعلوم الصيدلانية، يمكن أن يكون النشاط المضاد للأكسدة لفاكهة التنين مفيدًا في منع حالات الالتهاب في الجسم. وتشمل النقرس وأنواع أخرى من التهاب المفاصل.
تعزيز السيطرة على نسبة السكر في الدم
تحليل تلوي ظهر في المجلة بلوس واحد يبحث في آثار تناول فاكهة التنين على التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم لدى المصابين بمقدمات السكري والمصابين بداء السكري من النوع 2.
وفقًا للورقة البحثية ، أظهرت الدراسات السابقة التي أجريت على الحيوانات وجود صلة محتملة بين استهلاك فاكهة التنين وتحسين السيطرة على مرض السكري.وذلك لأن فاكهة التنين تحفز نمو خلايا البنكرياس التي تنتج الأنسولين.
فحص التحليل تجارب سريرية متعددة تقارن تأثيرات فاكهة التنين مع دواء وهمي في الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 أو مقدمات السكري. استنتج مؤلفوها أن تأثير فاكهة التنين على صيام الجلوكوز في البلازما لدى الأشخاص المصابين بمقدمات السكري كان كبيرًا. ووجدوا أيضًا أنه كلما زاد تناول فاكهة التنين ، زادت فوائد السكر في الدم.
ومع ذلك ، لم تجد الدراسة علاقة بين تناول فاكهة التنين وتحسين السيطرة على مرض السكري من النوع 2.
يوصي الباحثون بإجراء المزيد من الدراسات حول ما قبل السكري واستهلاك فاكهة التنين لتحديد ما إذا كان تناول فاكهة التنين يمكن أن يساعد في استقرار مستويات السكر في الدم.
غني بالفيتامينات والمعادن
حسب البحث الذي ظهر في المجلة العالمية للصيدلة والعلوم الصيدلانيةتشمل العناصر الغذائية الموجودة في فاكهة التنين ما يلي:
- المغنيسيوم
- الفوسفور
- البوتاسيوم
- فيتامين أ
- فيتامين سي
- الزنك
تحتوي الفاكهة أيضًا على كميات أقل من الكالسيوم والنحاس ، والتي يحتاجها الجسم أيضًا لصحة جيدة.
إلى جانب النكهة اللذيذة ، يمكن أن توفر فاكهة التنين مصدرًا غذائيًا قيمًا.
خصائص البريبايوتيك
أظهرت دراسة أجريت في مجلة "فاكهة التنين" أن تناول فاكهة التنين له تأثير حيوي على الجسم يعزز الهضم ويغذي بكتيريا الأمعاء. المجلة الإلكترونية للتكنولوجيا الحيوية.
تحتوي فاكهة التنين على كربوهيدرات تسمى السكريات القليلة العدد ، والتي يعتقد الباحثون أنها تساعد في تحفيز نمو البكتيريا الصحية في المعدة والأمعاء.
يطلق الأطباء أيضًا على هذه البكتيريا البروبيوتيك لأنها تدعم العديد من جوانب صحة الإنسان.
تشمل فوائد البريبايوتكس مثل تلك الموجودة في فاكهة التنين تحسين الهضم ، وتعزيز وظيفة الجهاز المناعي ، وتقليل مخاطر الإصابة بالتهابات الأمعاء.
يحتوي على أحماض دهنية صحية
تضيف بذور فاكهة التنين الصغيرة قيمة غذائية كبيرة.
وفقا لبحث في المجلة العالمية للصيدلة والعلوم الصيدلانيةتحتوي هذه البذور على أحماض دهنية ، بما في ذلك أحماض أوميغا 3 وأوميغا 9 الدهنية وكذلك الزيوت الطبيعية.
يعتبر الأطباء أن كل هذه المكونات مفيدة لصحة قلب الشخص.
كيف تضيف إلى النظام الغذائي
يمكن لأي شخص تقطيع وأكل فاكهة التنين بأقل قدر من التحضير.
لتناول الطعام ، اتبع الخطوات التالية:
- اختبر ما إذا كانت فاكهة التنين ناضجة عن طريق الضغط على قشرتها الخارجية. إذا أعطت القشرة قليلًا ، فمن المحتمل أن تكون ناضجة.
- اقطع فاكهة التنين من المنتصف بالطول. إذا رغبت في ذلك ، قم بتقطيع الفاكهة مرة أخرى إلى أربعة أجزاء. هذا يمكن أن يجعل إزالة القشرة أسهل.
- قم بإزالة القشرة الخارجية وتخلص من أي أجزاء وردية متبقية من الفاكهة. هذه صالحة للأكل ولكن طعمها مرير جدا.
- أكل لب فاكهة التنين ، بما في ذلك الحبة السوداء الصغيرة. تحتوي هذه الأطعمة على الألياف التي يمكن أن تضيف إلى الفوائد الصحية لتناول فاكهة التنين.
يقوم بعض الناس بضغط عصير الليمون فوق الفاكهة لتعزيز مذاقها. يمكن لأي شخص أيضًا تبريد فاكهة التنين أو شويها أو مزجها في أطباق مختلفة لصنع خيار طعام مغذي ولذيذ.
في حين أن معظم الناس لا يأكلون القشر عادة بسبب نكهته المرة ، فإن بعض الناس سيخلطون الجلد ويأكلونه بمفرده أو يدمجه في السلطة. هذا يضيف فائدة مركبات الفلافونويد الإضافية ، وهي مضادات الأكسدة التي لها فوائد مضادة للالتهابات.
ملخص
فاكهة التنين هي فاكهة غريبة مغذية ولذيذة يمكن أن تعزز صحة الشخص بشكل عام.
من تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم إلى تعزيز نشاط مضادات الأكسدة ، يمكن أن يكون لتناول هذه الفاكهة العديد من الفوائد الصحية.
