يقلل نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية أيضًا
في أكبر دراسة من نوعها ، خلص العلماء إلى أن الالتزام بنظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي قد يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. تظهر الفوائد بشكل خاص للنساء فوق سن الأربعين.
عندما يتعلق الأمر بالفوائد الصحية المزعومة ، فإن حمية البحر الأبيض المتوسط تعمل بشكل جيد للغاية.
يبدو أن زيادة تناول الفرد للأسماك الطازجة ، والمكسرات ، والفواكه ، والحبوب ، والبطاطس مع تقليل منتجات الألبان واللحوم هو الدواء الشافي الحقيقي.
في السنوات الأخيرة ، نمت شعبية النظام الغذائي ، وتم تطوير مجموعة من الأبحاث لدعم العديد من الادعاءات الصحية المتنوعة.
تشمل الفوائد الصحية المحتملة إطالة العمر ، وتقليل مخاطر الإصابة بالسكري ، وتقليل مؤشر كتلة الجسم (BMI) ، وإبطاء التدهور المعرفي.
من المعروف أن دراسة تأثير الخيارات الغذائية على السكان يمثل تحديًا كبيرًا ، لكن كمية الأدلة التي تدعم فوائد النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط تقترب من كونها ساحقة.
في الآونة الأخيرة ، تضافرت جهود جامعات إيست أنجليا وأبردين وكامبريدج - وكلها في المملكة المتحدة - لاكتشاف ما إذا كان النظام الغذائي المفضل لدى الجميع قد يقلل أيضًا من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. في وقت سابق من هذا الأسبوع ، تم نشر النتائج التي توصلوا إليها في المجلة ضربة.
حمية البحر الأبيض المتوسط ومخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية
إجمالاً ، استخدمت الدراسة معلومات من 23،232 شخصًا أبيض ، تتراوح أعمارهم بين 40 و 77 عامًا ، على مدار 17 عامًا. تم أخذ البيانات من دراسة European Prospective Investigation in Cancer ، وهو مشروع تم إنشاؤه في البداية للتحقيق في "العلاقة بين النظام الغذائي وعوامل نمط الحياة والسرطان".
لقياس النظام الغذائي للمشاركين ، طلب العلماء منهم استخدام يوميات لمدة 7 أيام ؛ تم تدوين كل ما استهلكوه لمدة أسبوع واحد. تعتبر هذه الطريقة أكثر موثوقية من استبيانات تكرار الطعام المستخدمة غالبًا ، والتي تسأل المشاركين عن مدى تكرار ميلهم لتناول بعض العناصر.
يقول المؤلفون أن هذه هي المرة الأولى التي يتم فيها استخدام يوميات مدتها 7 أيام على مثل هذه المجموعة الكبيرة من الأشخاص.
بعد ذلك ، قاموا بتقييم مدى قرب كل مشارك في اتباع نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي وصنفهم إلى أربع مجموعات اعتمادًا على مدى التزامهم به.
وخلص الفريق إلى أن اتباع نظام غذائي متوسطي يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 17٪.
عندما قاموا بتقسيم البيانات إلى رجال ونساء ، كان التأثير أكثر وضوحًا عند النساء ؛ أولئك الذين اتبعوا النظام الغذائي عن كثب كان لديهم انخفاض بنسبة 22 في المائة في خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. ومع ذلك ، لم يكن هناك سوى انخفاض بنسبة 6 في المائة بين الرجال ، وهو ما لم يكن ذا دلالة إحصائية.
"من غير الواضح سبب وجود اختلافات بين النساء والرجال ، ولكن قد يكون تأثير مكونات النظام الغذائي على الرجال مختلفًا عن النساء."
مؤلفة الدراسة الرئيسية إيلسا أ. ولش ، دكتوراه.
فوائد لأولئك المعرضين للخطر
هناك متغيرات محتملة أخرى قد تساعد في تفسير الفروق بين الجنسين في خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. يوضح ويلش: "نحن ندرك أيضًا أن أنواعًا فرعية مختلفة من السكتة الدماغية قد تختلف بين الجنسين. كانت دراستنا صغيرة جدًا بحيث لا يمكن اختبارها ، لكن كلا الاحتمالين يستحقان مزيدًا من الدراسة في المستقبل ".
عند النظر إلى الأشخاص المعرضين بالفعل لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، كشفت البيانات أنه في جميع المجموعات الأربع من درجات النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ، كان هناك انخفاض بنسبة 13 في المائة في خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
كان هذا التأثير ، مرة أخرى ، سائدًا بين النساء ، اللائي شهدن انخفاضًا بنسبة 20 في المائة في المخاطر.
"تزود النتائج التي توصلنا إليها الأطباء والجمهور بمعلومات تتعلق بالفائدة المحتملة لتناول نظام غذائي على طراز البحر الأبيض المتوسط للوقاية من السكتة الدماغية ، بغض النظر عن مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية."
مؤلف مشارك في الدراسة البروفيسور Phyo Myint
يبدو أن الفوائد الصحية لنظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي لا تعرف حدودًا. ومع ذلك ، من المهم ملاحظة أن هذه دراسة قائمة على الملاحظة ، وبالتالي لا يمكنها إثبات السبب والنتيجة. المزيد من الدراسات ستتبع بالتأكيد.
