هل يساعد فيتامين أ في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الجلد؟

فيتامين أ عنصر غذائي ضروري للحفاظ على صحة جيدة ، ولكن هل يمكن أن يساعد استهلاكه في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الجلد؟ وجدت دراسة جديدة صلة بين تناول فيتامين أ وتقليل مخاطر الإصابة بسرطان الجلد.

قد يساعد فيتامين أ الغذائي في تقليل خطر الإصابة بنوع شائع من سرطان الجلد.

يتطلب النظام الغذائي المتوازن ، من بين أمور أخرى ، تناول كمية مناسبة من الفيتامينات الضرورية للصحة.

أحد الفيتامينات التي يحتاجها الإنسان للبقاء بصحة جيدة هو فيتامين أ ، الذي يدعم النمو والتطور ، وكذلك صحة العين والصحة الإنجابية وصحة الجلد.

يوجد فيتامين أ في المنتجات الحيوانية ، مثل البيض والدجاج والديك الرومي أو كبد البقر. فيتامين أ من أصل حيواني يسمى الريتينول.

هذا الفيتامين موجود أيضًا في العديد من الفواكه والخضروات ، في أشكال بيتا كاروتين ، وألفا كاروتين ، وبيتا كريبتوكسانثين. بعض الفواكه والخضروات التي تعتبر مصادر جيدة لفيتامين أ هي البطاطا الحلوة والجزر واللفت والقرع والقرع والبروكلي والمشمش والبابايا ، على سبيل المثال لا الحصر.

يمكن للناس زيادة تناول فيتامين (أ) عن طريق تناول المكملات الغذائية ، على الرغم من أن الذكور البالغين يجب ألا يستهلكوا أكثر من 900 ميكروغرام من هذا الفيتامين يوميًا ، ويجب على الإناث البالغات عدم تناول أكثر من 700 ميكروغرام يوميًا.

على الرغم من أن الأبحاث أظهرت أن فيتامين (أ) يمكن أن يساعد في الحفاظ على البشرة شابة ونضرة ، إلا أنه ظل من غير الواضح ما إذا كان الفيتامين يمكن أن يوفر أي فوائد أخرى لصحة الجلد.

الآن ، قامت دراسة - من كلية طب وارن ألبرت وكلية براون للصحة العامة ، في بروفيدنس ، RI ، كلية الطب بجامعة هارفارد ، في بوسطن ، ماساتشوستس ، وجامعة إنجي ، في سيول ، كوريا الجنوبية - بالتحقيق فيما إذا كان تناول فيتامين أ ممكنًا. يؤثر على خطر الإصابة بسرطان الخلايا الحرشفية الجلدي ، وهو أحد أكثر أشكال سرطان الجلد شيوعًا. تظهر النتائج في المجلة جاما للأمراض الجلدية.

فيتامين أ من المنتجات قد يقلل من المخاطر

وفقًا للمنظمة غير الربحية والمجموعة المناصرة لمؤسسة سرطان الجلد ، "سرطان الخلايا الحرشفية هو ثاني أكثر أشكال سرطان الجلد شيوعًا" ، حيث يقوم الأطباء بتشخيص أكثر من مليون حالة جديدة كل عام في الولايات المتحدة وحدها.

نظرًا لأن هذا النوع من السرطان شائع جدًا ، فمن المهم إيجاد استراتيجيات وقائية أفضل لتقليل خطر الإصابة به.

في الدراسة الحالية - المؤلف الأول للدكتور جونغوو كيم - حاول الباحثون اكتشاف ما إذا كان هناك أي ارتباط بين تناول فيتامين أ والكاروتينات وانخفاض خطر الإصابة بسرطان الخلايا الحرشفية الجلدي.

قام الفريق بتحليل بيانات من 75170 امرأة (بمتوسط ​​عمر 50.4 سنة) مسجلات في دراسة صحة الممرضات وبيانات من 48400 رجل (بمتوسط ​​عمر 54.3 سنة) مسجلين في دراسة متابعة المهنيين الصحيين.

على مدى فترة متابعة لأكثر من 26 عامًا ، وثق الباحثون ما مجموعه 3978 حالة سرطان الجلد بين المشاركين في كلتا مجموعتي الدراسة.

تمكن الباحثون أيضًا من معرفة المعلومات المتعلقة بتناول المشاركين لفيتامين أ بفضل الاستطلاعات التفصيلية التي ملأها المشاركون في مجموعتي الدراسة مرة كل 4 سنوات تقريبًا.

بناءً على تحليلهم ، وجد الباحثون أن المشاركين الذين كانوا في الطرف الأعلى من الطيف ، من حيث تناول فيتامين أ ، يبدو أنهم أقل عرضة للإصابة بسرطان الخلايا الحرشفية الجلدي.

"في هذه الدراسة الاستباقية الكبيرة لنساء ورجال الولايات المتحدة ، وجدنا أن تناول كميات أكبر من فيتامين أ الكلي والريتينول والعديد من الكاروتينات الفردية ، بما في ذلك بيتا كريبتوكسانثين والليكوبين واللوتين والزياكسانثين كان مرتبطًا بانخفاض خطر [سرطان الخلايا الحرشفية] ، "يكتب المحققون في ورقة الدراسة الخاصة بهم.

وأضاف الباحثون أن معظم فيتامين (أ) في هذه الحالات جاء من مصادر الغذاء ، وخاصة الخضار ، وليس من المكملات الغذائية.

حدود الدراسة والاستنتاجات

بينما لاحظ الباحثون أن النتائج التي توصلوا إليها هي بداية جيدة ، من حيث فهم ما إذا كانت العوامل الغذائية قد تؤثر على خطر الإصابة بسرطان الجلد ، فإنهم يعترفون أيضًا بأن الدراسة واجهت بعض القيود.

على وجه الخصوص ، يستشهد المؤلفون بـ "تجانس مجتمع الدراسة" ، والذي يتكون بشكل حصري تقريبًا من المتعلمين والمتخصصين البيض في مجال الرعاية الصحية. يقولون أنه من أجل دراسة أكثر شمولاً مع نتائج أكثر عمومية ، يجب على الباحثين النظر إلى مجموعة سكانية أكثر تنوعًا.

"ومع ذلك ،" كتب مؤلفو الدراسة ، "كان التباين في تناول فيتامين أ جيدًا [بين مجموعات الدراسة]" ، مضيفًا أن "سرطان الجلد ليس شائعًا لدى الأفراد غير البيض."

أيضًا ، أبلغ أحد مؤلفي الدراسة عن تضارب محتمل في المصالح ، بعد أن عمل كمستشار لشركات الأدوية البيولوجية AbbVie و Amgen ، وشركات الأدوية Janssen و Merck و Novartis و Pfizer ، بالإضافة إلى مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC).

على الرغم من أي عيوب محتملة في منهجية الدراسة ، خلص الباحثون إلى أن النتائج التي توصلوا إليها ، حتى الآن ، تدعم فكرة أن تناول كمية كافية من فيتامين أ يمكن أن يساعد في منع تطور سرطان الجلد:

"وجدنا ارتباطًا عكسيًا بين تناول فيتامين أ والكاروتينات وخطر الإصابة بسرطان الخلايا الحرشفية ، مما يدعم الدور الوقائي لفيتامين أ ضد تطور [سرطان الخلايا الحرشفية]. تدعم بياناتنا أيضًا الزعم بأن فيتامين أ التكميلي والغذائي قد يكون مفيدًا في الوقاية من [سرطان الخلايا الحرشفية]. "