قد تعزز الشوكولاتة الداكنة الرؤية

يمكن أن تكون هناك فائدة جديدة من الشوكولاتة الداكنة - بالمعنى الحرفي للكلمة. تشير إحدى الدراسات الأولية إلى أن الانغماس في هذا العلاج اللذيذ يمكن أن يحسن الرؤية.

يقترح الباحثون أن الشوكولاتة الداكنة يمكن أن تحسن الرؤية.

اكتشف العلماء أن البالغين الذين تناولوا قطعة من الشوكولاتة الداكنة شهدوا زيادة ملحوظة في الوضوح البصري وحساسية التباين في ساعتين بعد الاستهلاك.

رابين ، المؤلف المشارك في الدراسة ، جيف سي. رابين ، من كلية إنكارنيت وورد روزنبرغ للبصريات في سان أنطونيو ، تكساس ، وقد أبلغ الفريق مؤخرًا عن النتائج التي توصلوا إليها في جاما لطب العيون.

مما أسعد عشاق الشوكولاتة ، بدأت الشوكولاتة الداكنة في تطوير سمعتها كغذاء صحي ، عند تناولها باعتدال ؛ يحتوي على مضادات الأكسدة التي تسمى الفلافونويد ، وهي مركبات مشتقة من النباتات يمكنها أن تمارس عددًا من التأثيرات الإيجابية ، مثل تقليل الالتهاب.

يُعتقد أن مركبات الفلافونويد هذه مسؤولة إلى حد كبير عن بعض الفوائد الصحية المحتملة لاستهلاك الشوكولاتة الداكنة ، والتي تشمل تحسين الأداء الإدراكي وتحسين صحة القلب.

الآن ، يقترح رابين وزملاؤه أن فوائد الشوكولاتة الداكنة قد تمتد إلى الرؤية.

حدة البصر ، تحسنت حساسية التباين

توصل الباحثون إلى النتائج التي توصلوا إليها من خلال اختبار آثار الشوكولاتة الداكنة على رؤية 30 من البالغين الأصحاء - تسعة رجال و 21 امرأة - الذين يبلغ متوسط ​​أعمارهم 26 عامًا. لم يكن لدى أي من الأشخاص تاريخ من أمراض العيون.

في جلستين منفصلتين ، طُلب من كل مشارك أن يستهلك قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة تحتوي على 316.3 ملليغرام من الفلافانول - وهي فئة من مركبات الفلافونويد - أو قطعة صغيرة من الشوكولاتة بالحليب ، تحتوي فقط على 40 ملليغرام من الفلافانول.

كانت التجربة أحادية القناع ، مما يعني أنه لم يتم إخبار المشاركين بنوع الشوكولاتة الذي كانوا يستهلكونه في كل جلسة.

بعد حوالي ساعتين من تناول الشوكولاتة ، خضع جميع الأشخاص للاختبار البصري.

كشفت النتائج عن تحسن في حساسية التباين البصري - أو القدرة على قراءة الأحرف الصغيرة والكبيرة على تباينات مختلفة - بعد تناول الأشخاص للشوكولاتة الداكنة ، مقارنة مع تناولهم شوكولاتة الحليب.

شهد الأشخاص أيضًا تحسنًا طفيفًا في حدة البصر - أي وضوح الرؤية - بعد تناول الشوكولاتة الداكنة.

ومع ذلك ، لاحظ الباحثون أنه من غير الواضح إلى متى تستمر هذه التحسينات البصرية. يكتبون:

"تشير النتائج التي تم الإبلاغ عنها إلى أن جرعة واحدة من الشوكولاتة الداكنة تعمل على تحسين رؤية الأهداف الصغيرة منخفضة التباين في غضون ساعتين مقارنة بشوكولاتة الحليب ، لكن مدة هذا الاختلاف والأهمية السريرية لا تزال غير مؤكدة."

هناك حاجة إلى مزيد من البحث

بينما لم تتمكن الدراسة من تحديد الأسباب التي تجعل تناول الشوكولاتة الداكنة قد يحسن الرؤية ، اقترح الباحثون بعض النظريات.

يقول المؤلفون ، "[...] زيادة في المسار الشبكي ، والمسار البصري ، و / أو تدفق الدم في المخ يمكن أن تكون مساهمة ، مما يعزز التوافر البيولوجي للأكسجين والمغذيات في المواقع النشطة الأيضية."

لاحظ الباحثون أيضًا عددًا من القيود على دراستهم. على سبيل المثال ، أقروا بأن المشاركين ربما كانوا على دراية بنوع الشوكولاتة التي كانوا يستهلكونها بناءً على مذاقها ، وقد يكون هذا قد أثر على النتائج.

في الختام ، يعتقد الفريق أن هناك ما يبرر إجراء مزيد من الدراسات لاختبار الفوائد البصرية المحتملة لتناول الشوكولاتة الداكنة.