هل يمكن أن يساعد الكركم في حل أزمة مقاومة المضادات الحيوية؟

يتدافع الباحثون في جميع أنحاء العالم لإيجاد طرق لمعالجة أزمة الكائنات الحية الدقيقة. الآن ، وجد العلماء طريقة مثيرة للاهتمام لإحباط البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية الشائعة ، وذلك باستخدام الكركم.

قد يحتوي الكركم على مركب يمكن أن يكون مفيدًا في مكافحة الجراثيم.

تشكل مقاومة المضادات الحيوية تهديدًا كبيرًا لصحتنا. حوالي 24-79٪ من سكان العالم مصابون بالبكتيريا هيليكوباكتر بيلوري (H. pylori).

مثل البكتيريا الأخرى ، جرثومة المعدة أصبح أكثر مقاومة للعلاج التقليدي باستخدام المضادات الحيوية.

في الواقع ، تعد البكتيريا المقاومة للعقاقير أحد أكبر التهديدات للصحة العالمية ، وفقًا لمنظمة الصحة العالمية (WHO). يتوقع بعض الخبراء أنه سيتسبب في وفيات أكثر من السرطان بحلول عام 2050 ما لم يجد العلماء طريقة ما لمواجهة التهديد.

ومع ذلك ، ربما وجد علماء من المملكة المتحدة وألمانيا طريقة مبتكرة للتوقف جرثومة المعدة العدوى دون استخدام المضادات الحيوية. بدلاً من ذلك ، استخدموا كبسولات صغيرة مليئة بالمكونات الطبيعية ، لا سيما الكركمين ، لوقف العدوى. اقترحت بعض الدراسات أن الكركمين ، وهو أحد مكونات الكركم ، له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة.

“[جرثومة المعدة] هو أحد مسببات الأمراض المنتشرة على مستوى العالم. تشير التقديرات إلى أن ما يصل إلى 70٪ من الأشخاص يستضيفون هذا العامل الممرض في جميع أنحاء العالم "، كما يقول الأستاذ فرانسيسكو جويكوليا من كلية علوم الأغذية والتغذية في ليدز في المملكة المتحدة ، والمؤلف المشارك للورقة البحثية التي نشرها الفريق مؤخرًا في المجلة المواد الحيوية التطبيقية ACS.

يضيف Goycoolea أن العلماء بحاجة إلى إيجاد "مناهج متكاملة جديدة [...] لمعالجة مقاومة مضادات الميكروبات" ، ويجب أن يحاولوا إيجاد بدائل جديدة للمضادات الحيوية.

وهو يعتقد أن "هذه التركيبة الجديدة ، التي تتكون من كبسولات صغيرة مصنوعة من مكونات طبيعية ، يمكن أن تقدم وسيلة جديدة لردع مسببات الأمراض" الخارقة "المنتشرة عالميًا."

في عام 2017 ، أدرجت منظمة الصحة العالمية مقاومة للمضادات الحيوية جرثومة المعدة سلالات كممرض ذو أولوية عالية في قائمة البكتيريا المقاومة للأدوية التي تمثل أكبر تهديد للصحة العالمية.

تحدث المقاومة لأن البكتيريا تتغير وتتأقلم ، مما يعني أن المضادات الحيوية لم تعد قادرة على علاج الالتهابات البكتيرية. على الرغم من أن المقاومة تحدث بشكل طبيعي ، إلا أن الاستخدام غير المناسب للمضادات الحيوية لعلاج نزلات البرد ، على سبيل المثال ، أدى إلى تفاقم الحالة.

في الوقت الحالي ، يعالج الأطباء الجراثيم الخارقة بمزيج من المضادات الحيوية ، والتي تعمل فقط على تشجيع السلالات المقاومة.

تساعد المكونات الطبيعية في محاربة البكتيريا الخارقة

تشير التقديرات إلى أن 4.4 مليار شخص يحملونها على مستوى العالم جرثومة المعدة. لا تظهر عليه الأعراض دائمًا ، على الرغم من أنه يمكن أن يؤدي إلى القرحة والتهاب بطانة المعدة وزيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة. يجد الأطباء جرثومة المعدة صعبة للغاية في العلاج.

"تختبئ البكتيريا تحت الطبقة المخاطية في المعدة حيث لا تخترق المضادات الحيوية بشكل فعال. هذا غالبًا ما يؤدي إلى عدوى متكررة ويؤدي إلى ظهور سلالات مقاومة ، "كما يقول جويكوليا.

اكتشف فريق البحث ، ومقره في جامعات ليدز في المملكة المتحدة ، ومونستر وإيرلانغن في ألمانيا ، أن مليارات الكبسولات النانوية الدقيقة المحملة بالكركمين والمستخدمة بالجرعة المناسبة ، يمكن أن تمنع البكتيريا من الالتصاق بخلايا المعدة. وهذا بدوره يمكن أن يساعد المضادات الحيوية على أداء وظائفها.

يستخدم هذا الحل الجديد مكونات غذائية وصيدلانية غير سامة. قام العلماء بتغليف الكبسولات النانوية بإنزيم الليزوزيم الذي يساعد على محاربة الالتهابات البكتيرية. استخدم العلماء أيضًا كمية صغيرة من كبريتات ديكستران ، والتي استخدمها العلماء لقمعها جرثومة المعدة عدوى.

يقول Goycoolea: "يمكن للكبسولات الصغيرة المصنوعة من المكونات الطبيعية أن تقدم وسيلة جديدة لردع مسببات الأمراض" سوبربوغ "المنتشرة عالميًا.

أجرى العلماء البحث في المختبر باستخدام خلايا المعدة والبكتيريا.

"قد يعتمد جيل جديد من مضادات البكتيريا على أهداف جزيئية أكثر تحديدًا للبكتيريا ، والتي ربما لا تعمل على نطاق واسع مثل المركبات الأقدم ، ولكن بشكل أكثر دقة ضد عوامل ضراوة معينة لبكتيريا معينة" ، كما يقول المؤلف المشارك أندرياس هينسل. معهد البيولوجيا الصيدلانية والكيمياء النباتية بجامعة مونستر.

"البحث المنشور في ACS Applied Bio Materials قد يحدد طريقة جديدة نحو استهداف الأدوية الخاضع للرقابة جرثومة المعدة وعوامل الالتصاق والضراوة الخاصة به ".

البروفيسور أندرياس هنسل

يأمل فريق البحث أن يستخدم العلماء الكبسولات النانوية للمساعدة في التخلص منها جرثومة المعدة وتقليل السلالات المقاومة للمضادات الحيوية. لقد قدموا براءة اختراع على أساس هذه الصيغة.