قد يكون النظام الغذائي الجديد الذي يتناسب مع الساعة البيولوجية أفضل لمرض السكري
عادة ، ينصح الأطباء الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 بتناول الطعام حوالي ست مرات في اليوم. لكن هذا النهج يمكن أن يؤدي إلى حلقة مفرغة يحتاج فيها الأفراد إلى علاجات أكثر كثافة. هل يمكن أن يكون اتباع نظام غذائي مختلف أكثر ملاءمة؟
يعد مرض السكري من النوع 2 أحد أكثر حالات التمثيل الغذائي شيوعًا. في جميع أنحاء العالم ، يعيش معه أكثر من 400 مليون شخص.
عادة ، يصف الأطباء الأدوية التي تساعد مرضى السكري في الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة ، وكذلك تقديم المشورة لهم حول كيفية تغيير عاداتهم الغذائية للمساعدة في العلاج.
يعتقد العديد من مقدمي الرعاية الصحية أن أفضل نهج للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 هو تناول المزيد من الوجبات الصغيرة على فترات منتظمة طوال اليوم. ينصح الخبراء عادة بتناول الطعام ست مرات في اليوم.
ومع ذلك ، يمكن أن يؤدي هذا النهج إلى مشاكل. يحتاج بعض الأشخاص الذين يتبعون هذا النوع من خطة النظام الغذائي إلى مزيد من العلاجات المكثفة. هذا صحيح بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من أشكال حادة من مرض السكري والذين يحتاجون إلى حقن أنفسهم بجرعات عالية من الأنسولين لموازنة مقاومة الأنسولين.
ومع ذلك ، يمكن أن تؤدي حقن الأنسولين بجرعات عالية إلى اختلالات في مستوى الجلوكوز (سكر الدم). يمكن أن تسبب أيضًا زيادة الوزن وتؤدي إلى زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
مؤخرًا ، افترض فريق من الباحثين من جامعة تل أبيب في إسرائيل أن تناول الطعام وفقًا لـ "ساعة الجسم" الطبيعية للشخص - والتي تتطلب عادةً ثلاث وجبات أكبر في اليوم - قد تساعد العمليات الفسيولوجية على المزامنة بشكل أفضل وتقليل كمية الأنسولين يتطلب الشخص.
فقدان الوزن وتحسين نسبة السكر في الدم
تقول البروفيسور دانييلا جاكوبوفيتش: "يحدد النظام الغذائي التقليدي لمرضى السكري ست وجبات صغيرة موزعة على مدار اليوم". وتضيف قائلة: "لكن [هذا النظام الغذائي] لم يكن فعالًا في السيطرة على السكر ، لذلك يحتاج [مرضى السكري] إلى أدوية إضافية وأنسولين. وحقن الأنسولين يؤدي إلى زيادة الوزن ، مما يزيد من مستويات السكر في الدم ".
أجرى البروفيسور ياكوبوفيتش وفريقه الآن دراسة تؤكد أن نهج الوجبات الثلاث في اليوم يمكن أن يكون أكثر فائدة لمن يعانون من مرض السكري من النوع 2.
يقترح بحثك تحويل السعرات الحرارية الغنية بالنشا إلى الساعات الأولى من اليوم. هذا ينتج توازن الجلوكوز وتحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم بين [الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2] ، يشرح الاختصاصي.
"نعتقد أنه من خلال هذا النظام ، سيكون من الممكن [للأشخاص المصابين بداء السكري] تقليل أو حتى إيقاف حقن الأنسولين ومعظم الأدوية المضادة لمرض السكر ، لتحقيق تحكم ممتاز في مستويات الجلوكوز."
البروفيسور دانييلا جاكوبوفيتش
في ورقة الدراسة الخاصة بهم - والتي تظهر في المجلة رعاية مرضى السكري - لاحظ المحققون أنهم استندوا في نتائجهم إلى تجربة شملت 28 مشاركًا يعانون من مرض السكري من النوع 2
قام الباحثون بتقسيم المشاركين إلى مجموعتين وخصصوهم بشكل عشوائي لاتباع نظام غذائي نموذجي من ست وجبات في اليوم أو نظام غذائي تم وضعه حديثًا ثلاث وجبات في اليوم.
في نهج الوجبات الثلاث في اليوم ، كان على المشاركين اتباع خطة نظام غذائي من المفترض أن يكون أكثر انسجامًا مع ميل الإنسان الطبيعي لتناول المزيد في الصباح ، والصيام في المساء وأثناء الليل.
يتطلب هذا النظام الغذائي تناول وجبة الإفطار من الخبز والفواكه والحلويات في الصباح الباكر ، وتناول وجبة غداء كبيرة ، ووجبة صغيرة في وقت العشاء ، والتي يجب ألا تحتوي على أي أطعمة نشوية أو حلويات أو فواكه.
قام الفريق بتقييم وزن جسم المشاركين ، والتحكم في نسبة السكر في الدم ، والشهية ، والتعبير الجيني للساعة البيولوجية (ساعة الجسم) عند خط الأساس ، ثم مرة أخرى بعد أسبوعين من بدء التجربة ، وبعد 12 أسبوعًا بعد ذلك.
لاحظ البروفيسور ياكوبوفيتش وفريقه أن المشاركين المصابين بمرض السكري الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا نموذجيًا لست وجبات لم يفقدوا أي وزن ولم يروا تحكمًا أفضل في نسبة السكر في الدم. ومع ذلك ، فإن أولئك الذين تناولوا ثلاث وجبات في اليوم رأوا تأثيرًا معاكسًا: فقدوا الوزن وتحسنوا كثيرًا في مستويات السكر في الدم.
وانخفضت حاجتهم إلى أدوية السكري ، وخاصة جرعات الأنسولين ، بشكل كبير. حتى أن البعض تمكن من التوقف عن استخدام الأنسولين تمامًا "، يلاحظ البروفيسور جاكوبوفيتش.
بالإضافة إلى ذلك ، حسّن [نظام الوجبات الثلاثية] من التعبير عن جينات الساعة البيولوجية. يشير هذا إلى أن النظام الغذائي [...] ليس فقط أكثر فعالية في السيطرة على مرض السكري. قد يمنع أيضًا العديد من المضاعفات الأخرى ، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والشيخوخة والسرطان ، والتي يتم تنظيمها جميعًا بواسطة جينات الساعة البيولوجية ، "يفترض البروفيسور جاكوبوفيتش.
