هل يمكن أن تتطور البروبيوتيك في الأمعاء وتسبب الضرر؟

بحث جديد في المجلة مضيف الخلية والميكروبيوم يقترح أنه في ظل ظروف معينة ، يمكن أن تكون البروبيوتيك ضارة بسبب قدرتها على التطور مرة واحدة في القناة الهضمية.

بالنسبة لبعض الناس ، قد تضر البروبيوتيك أكثر من نفعها.

البروبيوتيك هي كائنات حية دقيقة تلعب دورًا رئيسيًا في وظيفة الأمعاء.

إنهم يحققون ذلك من خلال المساعدة في خلق توازن بكتيري صحي داخل أمعاء المضيف.

تحتوي أجسامنا بالفعل على حوالي 1.5 كيلوغرام من بكتيريا البروبيوتيك.

ومع ذلك ، توجد هذه الكائنات الدقيقة أيضًا في الأطعمة المخمرة مثل الزبادي والكيمتشي والميسو وبعض أنواع الجبن.

في الآونة الأخيرة ، حاصر الكثير من الضجيج الفوائد الصحية المفترضة للبروبيوتيك. بعض هذه الفوائد تشمل المساعدة على الهضم ، وخفض ضغط الدم ، وتحسين الوظيفة الإدراكية ، وتخفيف متلازمة القولون العصبي.

ومع ذلك ، هل البروبيوتيك خير غير مقيد؟ مع بدء المزيد والمزيد من الناس في استهلاكها ، تحذر الأبحاث الناشئة من أن البروبيوتيك قد لا تعمل بنفس الطريقة للجميع ، وأن بعض سلالات البروبيوتيك قد لا تكون آمنة.

الآن ، تقدم دراسة جديدة نظرة نقدية على الفوائد العلاجية للبروبيوتيك. قام علماء من كلية الطب بجامعة واشنطن في سانت لويس بولاية ميزوري بالتحقيق في سلوك سلالة من الإشريكية القولونية في أمعاء الفئران.

جوتام دانتاس ، دكتوراه. - استاذ علم الأمراض والمناعة وعلم الأحياء الدقيقة الجزيئي والهندسة الطبية الحيوية في الجامعة - قاد البحث الجديد.

كيف تتغير البروبيوتيك داخل القناة الهضمية

اختار البروفيسور دانتاس وزملاؤه البروبيوتيك بكتريا قولونية Nissle 1917 لأن الباحثين يعتقدون أن لها خصائص مضادة للإسهال.

لقد أرادوا أن يروا كيف تتصرف البكتيريا في الجهاز الهضمي للفئران ، لذلك استخدموا القوارض التي تحتوي على أربعة أنواع مختلفة من ميكروبيوم الأمعاء:

• ميكروبيوم لا يحتوي على بكتيريا موجودة مسبقًا
• ميكروبيوم مع مجموعة محدودة وغير متوازنة من البكتيريا ، والتي غالبًا ما تتوافق مع ميكروبيوم غير صحي
• ميكروبيوم الأمعاء الطبيعي
• ميكروبيوم الأمعاء الطبيعي المعالج بالمضادات الحيوية

قام البروفيسور دانتاس وزملاؤه بإطعام الفئران بروبيوتيك وأنظمة غذائية مختلفة. لقد صمموا نظامًا غذائيًا لتقليد نظام غذائي عادي غني بالألياف ، وآخر لتقليد نظام غذائي غربي غني بالدهون والسكريات وقليل الألياف ، وواحد لتقليد النظام الغذائي الغربي ولكن مع مزيد من الألياف.

بعد 5 أسابيع ، حلل الباحثون ميكروبيومات القوارض. وجدوا أن البكتيريا قد تغيرت لتطوير خصائص جديدة.

في ظل ظروف معينة ، أضرّت البكتيريا بالعائل ، وأكلت الطبقة الواقية التي تبطن الأمعاء. ربطت الأبحاث السابقة الضرر في هذه الطبقة الواقية بمتلازمة القولون العصبي.

"في خلفية صحية عالية التنوع ، لم نلتقط الكثير من التكيف ، ربما لأن هذه هي الخلفية التي اعتاد عليها نيسل ،" حسب مؤلف الدراسة الأول أورا فيريرو.

"لكن عليك أن تتذكر أنه في كثير من الأحيان لن نستخدم البروبيوتيك في الأشخاص الذين لديهم ميكروبيوم صحي. سنستخدمها في المرضى الذين لديهم ميكروبيوم منخفض التنوع وغير صحي. ويبدو أن هذا هو الشرط الذي من المرجح أن يتطور فيه البروبيوتيك. "

يحتاج "استخدام الكائنات الحية كدواء" إلى الرعاية

يقوم الخبراء الآن بتطوير البروبيوتيك في علاجات لحالات مثل مرض التهاب الأمعاء ، وبيلة ​​الفينيل كيتون (PKU) ، والتهاب الأمعاء والقولون الناخر.

ومع ذلك ، تشير نتائج الدراسة الجديدة إلى أن بروبيوتيك مفيد لشخص ما قد يتكيف ويصبح ضارًا في شخص آخر.

"إذا كنا سنستخدم الكائنات الحية كأدوية ، فعلينا أن ندرك أنها ستتأقلم ، وهذا يعني أن ما تضعه في جسمك ليس بالضرورة ما سيكون هناك حتى بعد بضع ساعات."

البروفيسور جوتام دانتاس

يتابع البروفيسور دانتاس: "لا يوجد ميكروب محصن ضد التطور". "هذا ليس سببًا لعدم تطوير علاجات تعتمد على البروبيوتيك ، ولكنه سبب للتأكد من أننا نفهم كيف تتغير وتحت أي ظروف."

للحصول على هذا الفهم ، ابتكر الباحثون علاجًا بروبيوتيكًا لبيلة الفينيل كيتون ، وهي حالة استقلابية يمكن أن تسبب تلفًا في الدماغ.

في بيلة الفينيل كيتون ، لا يمكن للجسم أن يتحلل من مادة تسمى فينيل ألانين. المستويات المفرطة من هذه المادة تسبب في النهاية ضررًا عصبيًا. ومع ذلك ، قام البروفيسور دانتاس وفريقه بتعديل Nissle وراثيًا بكتريا قولونية إجهاد بطريقة تمكنه من تكسير الفينيل ألانين وإفرازه في البول.

باستخدام نموذج الفأر لبيلة الفينيل كيتون ، قام الباحثون بإدارة المادة المعدلة وراثيًا بكتريا قولونية سلالة على القوارض. خفض العلاج مستويات الفينيل ألانين إلى النصف في اليوم التالي.