ما هي الفوائد الصحية لشاي الليمون؟

نقوم بتضمين المنتجات التي نعتقد أنها مفيدة لقرائنا. إذا اشتريت من خلال الروابط الموجودة على هذه الصفحة ، فقد نربح عمولة صغيرة. ها هي عمليتنا.

Lemongrass هو عشب موطنه سريلانكا وجنوب الهند ولكنه ينمو الآن في العديد من البلدان حول العالم. تعتبر سيقان النبات مكونًا شائعًا في الطبخ الآسيوي ، ولكن من الممكن أيضًا تحضير عشب الليمون لصنع الشاي.

يحتوي النبات على أوراق طويلة تشبه أوراق الأعشاب البحرية. بينما يوجد ما يقدر بـ 55 نوعًا من عشبة الليمون ، فإن أصناف الهند الشرقية وغرب الهند فقط هي المناسبة للاستخدام في الطهي.

يهتم العديد من الباحثين بالفوائد الصحية والطبية لشرب شاي الليمون. في هذه المقالة ، نلقي نظرة على بعض الفوائد الصحية التي قد يقدمها هذا الشاي ، وننظر في الأدلة التي تدعم الادعاءات.

فوائد شاي الليمون

قد يكون لشاي الليمون العديد من الفوائد ، بما في ذلك تخفيف القلق ومنع العدوى.

يعتقد الكثير من الناس أن شاي الليمون يقدم فوائد صحية متعددة ، لكن الباحثين لم يجروا بعد دراسات كافية على نطاق واسع لإثبات هذه الفوائد.

يعرف الأطباء أن الشاي يمكن أن يساعد في محاربة الجذور الحرة ، وبالتالي تقليل حدوث الالتهابات في الجسم. يحتوي عشب الليمون على مركبات حمض الكلوروجينيك المقاومة للالتهابات ، و isoorientin ، و swertiajaponin.

يعد الالتهاب عاملاً في العديد من الحالات الصحية الضارة ، بما في ذلك الألم وأمراض القلب. على هذا النحو ، يمكن أن يكون شاي الليمون مشروبًا مفيدًا للناس لإدراجه في نظامهم الغذائي.

فيما يلي سبع فوائد صحية إضافية قد تنجم عن شرب شاي الليمون.

1. تخفيف القلق

يجد الكثير من الناس أن احتساء الشاي الساخن يساعد على الاسترخاء ، لكن شاي الليمون قد يوفر المزيد من الخصائص التي تخفف من القلق.

وفقًا لمركز ميموريال سلون كيترينج للسرطان ، فإن شم رائحة الليمون قد تساعد الأشخاص الذين يعانون من القلق. على الرغم من أن بعض الأشخاص يستنشقون بالفعل زيت الليمون الأساسي لتخفيف التوتر والقلق ، لا يزال الباحثون بحاجة إلى مزيد من الأدلة لتأكيد هذه الفائدة.

2. خفض الكولسترول

وفقا لمقال في مجلة التكنولوجيا الصيدلانية المتقدمة والبحوثيبدو أن تناول مستخلصات عشبة الليمون يخفض نسبة الكوليسترول في الحيوانات.

تشير الدراسة إلى أن التفاعل يعتمد على الجرعة. هذا يعني أن الكميات الكبيرة من عشبة الليمون قد تخفض نسبة الكوليسترول بشكل أكبر.

3. منع العدوى

وفقًا لمركز ميموريال سلون كيترينج للسرطان ، تشير نتائج الدراسة إلى أن عشب الليمون قد يكون لديه بعض قدرات الوقاية من العدوى.

على سبيل المثال ، يبدو أن العشب يقلل من الإصابة بمرض القلاع ، وهو عدوى فطرية تصيب عادةً الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة ، مثل المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية.

4. تعزيز صحة الفم

في العديد من البلدان حيث نبات عشبة الليمون هو موطنها الأصلي في المنطقة ، سيأخذ الناس سيقان الليمون ويمضغونها كطريقة لتحسين صحة الأسنان والحفاظ على نظافة الفم.

ال كيمياء الغذاء نشرت المجلة دراسة تؤكد هذه النتائج. درس المؤلفون 12 عشبًا ووجدوا أن مستخلصات عشبة الليمون كانت واحدة من أكثر مثبطات نمو البكتيريا فاعلية في عينات المختبر. استخدموا البكتيريا التي يمكن أن تسبب تجاويف في الفم ، بما في ذلك العقدية الدم.

5. تخفيف الآلام

وفقًا لإحدى الدراسات ، قد يكون الليمون قادرًا على منع الألم. هذا يعني أن شرب شاي الليمون يمكن أن يساعد في منع الشخص من الشعور بالألم.

6. رفع مستويات خلايا الدم الحمراء

تشير نتائج دراسة أجريت عام 2015 إلى أن شرب شاي الليمون يوميًا لمدة 30 يومًا يمكن أن يزيد من تركيز الهيموغلوبين وحجم الخلايا المكدسة وعدد خلايا الدم الحمراء في الجسم.

أجرى الباحثون اختبارات دم من 105 أشخاص في البداية ، ثم بعد 10 و 30 يومًا من بدء الدراسة. وخلصوا إلى أن شرب شاي الليمون يعزز تكوين خلايا الدم الحمراء.

في حين أنهم لم يحددوا بدقة كيف يفعل الليمون ذلك ، فقد اقترحوا أن خصائص الشاي المضادة للأكسدة يمكن أن تلعب دورًا.

7. تخفيف الانتفاخ

يمكن أن يكون لشرب شاي الليمون آثار مدرة للبول ، مما يعني أنه يحفز الكلى على إفراز المزيد من البول أكثر من المعتاد.

وفقًا لدراسة على نطاق صغير في مجلة التغذية الكلويةشرب شاي الليمون يزيد من إنتاج البول أكثر من المشروبات الأخرى.

يمكن أن يكون هذا التأثير المدر للبول مفيدًا في الحالات التي يؤدي فيها احتباس الماء إلى الانتفاخ. هذا عرض شائع لمتلازمة ما قبل الحيض (PMS).

وصفة شاي الليمون

سيقان الليمون متوفرة في العديد من محلات البقالة.

من الممكن صنع شاي الليمون في المنزل. بعد شراء السيقان من محل بقالة أو معالج أعشاب ، يمكن للأشخاص اتخاذ الخطوات التالية لتخمير الشاي:

• قطع السيقان إلى قطع 1-2 بوصة
• اغلي كوب ماء
• صب الماء المغلي فوق سيقان عشبة الليمون لتنقع
• اترك السيقان في الماء لمدة 5 دقائق على الأقل
• صفي السائل من السيقان واسكبه في فنجان

ستؤدي إضافة مكعبات الثلج إلى صنع شاي الليمون البارد.

يجب أن يكون للشاي طعم طازج وحامضي. يجب أن يبدأ الشخص بكوب واحد من شاي الليمون يوميًا ، ثم يضيف المزيد إلى نظامه الغذائي خلال الأيام التالية إذا رغب في ذلك.

بدلاً من ذلك ، تبيع معظم متاجر البقالة والأطعمة الصحية شاي الليمون. كما أنه متاح للشراء عبر الإنترنت.

يبعد

يمكن أن يكون شاي الليمون من المشروبات اللذيذة التي تقدم أيضًا فوائد صحية.

في حين أن معظم الدراسات التي أجريت حتى الآن حول شاي الليمون صغيرة الحجم أو قائمة على المعامل ، تظهر النتائج أن شاي الليمون يمكن أن يساعد في تحسين صحة الفم وخفض الكوليسترول وتخفيف الانتفاخ

بالإضافة إلى شرب الليمون كشاي ، يمكن للناس إضافة العشب إلى أطباق مثل الحساء والبطاطا المقلية.