قد يقلل انخفاض فيتامين ك من الحركة لدى كبار السن
من المرجح أن يكون كبار السن الذين يعانون من نقص فيتامين K أكثر عرضة للإصابة بإعاقة الحركة ، وفقًا لبحث جديد.
تشمل المصادر الغذائية لفيتامين K اللفت والسبانخ والبروكلي والخضراوات الورقية الأخرى. تحتوي بعض منتجات الألبان أيضًا على فيتامين ك.
يقول المحققون الذين أجروا الدراسة أن النتائج التي توصلوا إليها "تشير إلى أن فيتامين K قد يكون متورطًا في عملية التعطيل في سن أكبر."
يصفون عملهم في ورقة تحتوي على عدد حديث من مجلات علم الشيخوخة: السلسلة أ.
أثبتت الدراسات السابقة وجود روابط بين فيتامين ك والحالات طويلة الأمد التي يمكن أن تزيد من مخاطر الإعاقة الحركية. تشمل هذه الحالات أمراض القلب والأوعية الدموية وهشاشة العظام.
ومع ذلك ، لم يفحص أي من تلك التحقيقات السابقة العلاقة بين فيتامين ك وإعاقة الحركة مباشرة.
م. كايلا شيا هو المؤلف الأول والموافق للدراسة الجديدة. تقوم بإجراء أبحاث حول فيتامين ك في مركز أبحاث التغذية البشرية التابع لوزارة الزراعة الأمريكية التابع لجين ماير حول الشيخوخة في جامعة تافتس في بوسطن ، ماساتشوستس.
يوضح شيا أن: "انخفاض مستوى فيتامين K ارتبط بظهور الأمراض المزمنة التي تؤدي إلى الإعاقة ، ولكن العمل لفهم هذا الارتباط لا يزال في مهده".
تعتقد هي وزملاؤها أنهم أول من قام بتقييم العلاقة بين "حالة فيتامين K وإعاقة الحركة الناتجة عن الحوادث" لدى كبار السن.
يعتمد الدليل الجديد على دراسات سابقة ربطت المستويات المنخفضة لفيتامين K المنتشر بـ "سرعة مشية أبطأ وخطر أعلى للإصابة بهشاشة العظام ،" يشرح شيا.
التنقل أمر أساسي لشيخوخة صحية
يعرّف الباحثون عادة التنقل بأنه "القدرة على التحرك بشكل مستقل" من مكان إلى آخر.
الاستقلال الجسدي جزء لا يتجزأ من الشيخوخة الصحية ونوعية حياة كبار السن. من القدرة على النهوض من السرير إلى المشي وصعود السلالم ، فإن الكثير من النشاط اليومي ينطوي على التنقل.
أشارت دراسة أجريت عام 2018 والتي راجعت الأدلة المتاحة إلى أن حوالي 30٪ من كبار السن لديهم قدرة محدودة على الحركة.
الأسباب الأكثر شيوعًا لإعاقة الحركة عند كبار السن هي ظهور مشاكل الرئة والتهاب المفاصل والحالات طويلة الأمد الأخرى.
المقياس الشائع للحركة هو القدرة على المشي وصعود السلالم.
التنقل وحالة فيتامين ك
فيتامين ك عبارة عن مجموعة من المركبات القابلة للذوبان في الدهون والتي لها بنية كيميائية مماثلة وموجودة في بعض الأطعمة. Phylloquinone هو الشكل الغذائي الرئيسي لفيتامين K وهو موجود بشكل رئيسي في الخضر الورقية.
لتقييم حالة فيتامين ك ، قامت شيا وزملاؤها بقياس اثنين من المؤشرات الحيوية في الدم: فيلوكينون وبروتين Gla غير الكربوكسيل (ucMGP) ، وهو بروتين يتطلب فيتامين ك. ولاحظوا أن ucMGP في الدم "يزداد عندما تكون حالة فيتامين ك منخفضة".
جاءت البيانات التي حللوها من 688 امرأة و 635 رجلاً في دراسة الصحة والشيخوخة وتكوين الجسم (Health ABC). كان حوالي 40٪ من المشاركين من السود ، وتراوحت أعمارهم بين 70 إلى 79 عامًا.
قيمت دراسة Health ABC التنقل كل 6 أشهر لمدة تتراوح بين 6 و 10 سنوات. ذهب المشاركون إلى العيادات وأكملوا أيضًا مقابلات عبر الهاتف.
عرّف الباحثون قيود التنقل على أنها تقريرين متتاليين كل ستة أشهر عن مواجهة "أي قدر من الصعوبة إما بالمشي لمسافة ربع ميل أو تسلق 10 درجات دون راحة".
لقد عرّفوا الإعاقة الحركية على أنها تقريرين متتاليين كل ستة أشهر عن مواجهة "الكثير من الصعوبة أو عدم القدرة" على إكمال نفس تحدي المشي والتسلق.
أظهر التحليل أن كبار السن الذين كانوا أكثر عرضة للإصابة بمحدودية الحركة والإعاقة هم الأشخاص الذين يعانون من انخفاض مستويات الدم من فيلوكينون.
على وجه الخصوص ، وجد الباحثون أن تطوير الحد من الحركة كان أكثر احتمالا بنحو 1.5 مرة لدى أولئك الذين لديهم مستويات منخفضة من فيلوكينون في الدم مقارنة مع أولئك الذين لديهم مستويات كافية.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن فرصة تطوير الإعاقة الحركية لأولئك الذين يعانون من انخفاض في فيلوكينون كانت تقريبًا ضعف فرصة أولئك الذين لديهم مستويات كافية.
لم تكن هناك علاقة واضحة بين محدودية الحركة أو الإعاقة مع مستويات الدم من ucMGP.
كانت النتائج بالنسبة للرجال والنساء متشابهة إلى حد كبير.
دعا الباحثون إلى مزيد من الدراسات لتأكيد النتائج التي توصلوا إليها وتوضيح الآليات التي قد تربط فيتامين ك بالحركة.
"نظرًا لتزايد عدد كبار السن لدينا ، من المهم بالنسبة لنا أن نفهم مجموعة متنوعة من عوامل الخطر لإعاقة التنقل."
إم. كايلا شيا
