كيف تقلل الفاكهة والخضار من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم؟

كشفت دراسة بحثت في البداية عن الأسبرين كعلاج وقائي لسرطان القولون والمستقيم عن آلية قد تشرح كيف تقلل الفاكهة والخضروات من خطر الإصابة بهذا المرض.

تتعمق دراسة حديثة في مركبات الفلافونويد ، التي تحدث في مجموعة من الفاكهة والخضروات.

في جميع أنحاء العالم ، يتم تشخيص أكثر من مليون شخص بسرطان القولون والمستقيم كل عام. إنه أيضًا السبب الثالث الأكثر شيوعًا للوفاة بالسرطان في الولايات المتحدة.

يقدر الخبراء أنه في عام 2019 ، سيقوم الأطباء بتشخيص 101.420 حالة جديدة من سرطان القولون و 44180 حالة جديدة من سرطان المستقيم في الولايات المتحدة وحدها. كما يتوقعون وفاة 51،020 شخصًا بسبب سرطان القولون والمستقيم في عام 2019.

تشمل عوامل الخطر للإصابة بسرطان القولون والمستقيم بعض العوامل الغذائية ، مثل اتباع نظام غذائي غني باللحوم الحمراء ، مثل لحم البقر أو الضأن أو لحم الخنزير ، واللحوم المصنعة ، مثل النقانق. تشمل عوامل الخطر الأخرى زيادة الوزن والسمنة.

الآن ، حدد الباحثون إمكانات مستقلب الفلافونويد للوقاية من سرطان القولون والمستقيم. يوجد هذا المركب في الفاكهة والخضروات ، مثل التوت الأسود ، والتوت ، والعنب الأحمر ، والتفاح ، والبصل الأحمر ، والبروكلي ، والرمان ، والفراولة ، والمشمش ، والملفوف الأحمر ، وقشور الباذنجان الأرجواني ، وكذلك الشوكولاتة والشاي.

من الأسبرين إلى الفاكهة

كان البروفيسور المشارك جاياراما جوناجي وفريقه في جامعة ولاية ساوث داكوتا في بروكينغز يحققون في البداية في تناول الأسبرين كوسيلة للوقاية من السرطان. خلال التحقيق ، اكتشفوا تفاصيل جديدة حول مركبات الفلافونويد وكيف يمكن أن تمنع سرطان القولون والمستقيم. قاموا مؤخرًا بنشر نتائجهم في المجلة السرطانات.

كانت دراسات سابقة قد حددت أن مركبات الفلافونويد ، وهي مركبات طبيعية في الفاكهة والخضروات ، تمنع الإصابة بالسرطان ، لكن لم يعرف أحد ما الذي يجعلها فعالة.

أوضح جوناجي قائلاً: "يعمل مختبرنا على آلية الوقاية من السرطان عن طريق الأسبرين (حمض أسيتيل الساليسيليك) ، وهو دواء منزلي معروف بقدرته على تقليل حدوث سرطانات القولون والمستقيم لأكثر من عقد". أخبار طبية اليوم.

أثناء التحقيق في هذه الظاهرة ، كنا نجري تجارب على دور مستقلبات الأسبرين ومشتقات حمض الساليسيليك الأخرى لقدرتها على تثبيط نمو الخلايا السرطانية.

خلال هذه العملية ، اكتشف الفريق أن حمض 2،4،6 ثلاثي هيدروكسي بنزويك (2،4،6-THBA) - مركب ينتج عندما تكسر بكتيريا الأمعاء الفلافونويد - يثبط الإنزيمات المشاركة في انقسام الخلايا.

وأضاف جوناجي أنه "من المثير للاهتمام أن [2،4،6-THBA] موجود أيضًا بكميات صغيرة في النبيذ الأحمر ، ربما [بسبب] تحلل مركبات الفلافونويد في العنب أثناء عملية التخمير."

بتشجيع من هذه النتائج ، افترضنا أن 2،4،6-THBA قد يكون مساهماً في الخصائص الوقائية للفلافونويدات من السرطان.أثبتت التجارب اللاحقة أن 2،4،6-THBA يثبط نمو الخلايا السرطانية في الخلايا التي تعبر عن بروتين ناقل وظيفي (SLC5A8) في غشاء البلازما.

"وهكذا ، أدت الدراسات الأولية على الأسبرين إلى دراسات على مركبات الفلافونويد."

تمهيد الطريق لعلاج جديد

يقول جوناجي: "لدينا الكثير من الأدوية لعلاج السرطان ، لكن لا يوجد تقريبًا أي دواء للوقاية منه". "السرطان لا يزول ، لذلك نحن بحاجة إلى إيجاد طرق للوقاية منه. لهذا السبب نحن متحمسون لاكتشاف 2،4،6-THBA كمثبط لنمو الخلايا السرطانية. "

باستخدام العديد من خطوط الخلايا السرطانية البشرية التي نمت في المختبر ، وجدوا أن 2،4،6-THBA يثبط بشكل فعال نمو الخلايا السرطانية.

بمجرد أن وثق الباحثون أن 2،4،6-THBA ، أحد مشتقات حمض الساليسيليك في الأسبرين ، يمكن أن يمنع نمو الخلايا السرطانية ، شرعوا في البحث عن المصادر الطبيعية لهذا المركب الوقائي للسرطان ، مما أدى بهم إلى مركبات الفلافونويد.

كانت نظريتهم هي أن تكسير مركبات الفلافونويد ، وليس المركبات الأصلية ، هو الذي يقلل من سرطان القولون والمستقيم.

وأوضح جوناجي أنه "ومع ذلك ، لم يتم تأكيد هذه النتائج في النماذج الحيوانية ، وهو ما يمثل قيودًا على الدراسة" MNT.

ومع ذلك ، يؤكد الباحثون أن إثبات فعالية 2،4،6-THBA كمثبط للخلايا السرطانية أمر ضروري.

وقال: "نعتقد أن هذا المركب لديه القدرة على استخدامه كدواء للوقاية من السرطان ، على الرغم من ضرورة إجراء المزيد من الدراسات (بما في ذلك الاختبارات على النماذج الحيوانية والتجارب السريرية)".

"نظرًا لأن البكتيريا المعوية تساهم في تحلل مركبات الفلافونويد في الأمعاء ، فإننا بصدد تحديد أنواع بكتيرية معينة يمكن أن تولد 2،4،6-THBA. يمكن بعد ذلك استخدام هذه البكتيريا كعامل بروبيوتيك جنبًا إلى جنب مع مكملات الفلافونويد (الموجودة بالفعل في السوق) للوقاية من السرطان ".

واختتم جوناجي التأكيد على أهمية تضمين الفاكهة والخضروات بمكونات الفلافونويد كجزء لا يتجزأ من النظام الغذائي.