كيف يمكن للتوت البري أن يكبح أزمة مقاومة المضادات الحيوية

وجد بحث جديد أن جزيئات التوت البري تجعل البكتيريا أكثر حساسية للمضادات الحيوية ويكشف عن الآلية المزدوجة التي تقوم بها هذه الجزيئات.

قد يكون للتوت البري قوى خفية عندما يتعلق الأمر بمحاربة البكتيريا.

اعتبرت كل من مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) ومنظمة الصحة العالمية (WHO) مقاومة المضادات الحيوية "مصدر قلق عالمي للصحة العامة".

أدى الإفراط في استخدام المضادات الحيوية في كل من البشر والحيوانات إلى ظهور "جراثيم خارقة" مقاومة للأدوية. الاكتظاظ السكاني ، والهجرة العالمية ، وسوء الصرف الصحي ليست سوى بعض الأسباب التي أدت إلى تفاقم مشكلة مقاومة الأدوية.

حتى أن بعض الباحثين يذهبون إلى حد التحذير من أننا "على أعتاب العودة إلى عصر ما قبل المضادات الحيوية حيث يمكن أن تصبح الإصابات الطفيفة مميتة مرة أخرى."

في هذا السياق ، كان العلماء يحاولون التوصل إلى حلول مبتكرة وغير تقليدية في بعض الأحيان ، والتحول إلى الحشرات أو حتى الوحل السمكي لمركبات يمكن أن تكون قاتلة للجراثيم المقاومة.

الآن ، قرر باحثون من جامعة ماكجيل في كيبيك ، بالتعاون مع "المعهد الوطني للبحوث العلمية" (INRS) في مونتريال - وكلاهما في كندا - استكشاف إمكانات التوت البري في مكافحة العدوى.

ناتالي توفينكي ، أستاذة الهندسة الكيميائية في جامعة ماكجيل ، هي المؤلف الرئيسي للدراسة. وجد البروفيسور توفينكي وزملاؤه أن مستخلص التوت البري يمكن أن يجعل البكتيريا أكثر حساسية للمضادات الحيوية. نشر المؤلفون النتائج التي توصلوا إليها في المجلة العلوم المتقدمة.

يوقف مستخلص التوت البري مقاومة المضادات الحيوية

دفع الاعتقاد السائد بأن عصير التوت البري يساعد في علاج التهابات المسالك البولية (UTIs) البروفيسور توفينكي وفريقه لدراسة التوت البري. لذلك ، اختار العلماء البكتيريا المسببة لالتهاب المسالك البولية والالتهاب الرئوي والمعدة والأمعاء ، بما في ذلك المتقلبة الرائعة, الزائفة الزنجارية، و الإشريكية القولونية لدراستهم.

قاموا بتطبيق مستخلص التوت البري على الثقافات البكتيرية ورأوا أن جزيئات التوت البري تجعل الثقافات أكثر حساسية للمضادات الحيوية بطريقتين.

أولاً ، جعل مستخلص التوت البري أغشية البكتيريا أكثر نفاذاً للمضاد الحيوي. ثانيًا ، عطّل مستخلص التوت البري الآلية التي تستخدمها البكتيريا عادةً للتخلص من المضاد الحيوي.

يقول البروفيسور توفينكي: "عادةً ، عندما نعالج البكتيريا بمضاد حيوي في المختبر ، تكتسب البكتيريا مقاومة بمرور الوقت".

ولكن عندما عالجنا البكتيريا في نفس الوقت بمضاد حيوي وخلاصة التوت البري ، لم تتطور مقاومة. لقد فوجئنا بهذا الأمر ، ونرى أنه فرصة مهمة ".

البروفيسور ناتالي توفينكي

العمل المزدوج لمستخلص التوت البري جعله فعالاً حتى بجرعات أقل. بعد اكتشاف هذه الآليات في مزارع الخلايا ، قام العلماء بتكرار نتائجهم في نموذج حشري.

يقول المؤلف المشارك في الدراسة إيريك ديزيل ، أستاذ علم الأحياء الدقيقة في المعهد الوطني للإحصاء ، الذي يواصل شرحه: "هذه نتائج مثيرة حقًا": "يتم إنشاء النشاط بواسطة جزيئات تسمى proanthocyanidins. هناك عدة أنواع مختلفة من proanthocyanidins ، وقد تعمل معًا لتحقيق هذه النتيجة ".

ويضيف البروفيسور ديزيل: "سنحتاج إلى إجراء المزيد من الأبحاث لتحديد أيها أكثر نشاطًا في التآزر مع المضاد الحيوي".

يردد البروفيسور توفينكي الفكرة نفسها قائلاً: "نحن حريصون على مواصلة هذا البحث. نأمل في تقليل جرعات المضادات الحيوية المطلوبة في الطب البشري والطب البيطري كجزء من الجهود المبذولة لمكافحة مقاومة المضادات الحيوية ".