صحة القلب: المكملات لا تعمل ، باستثناء واحد
وجدت مراجعة جديدة أن المكملات الغذائية الأكثر استخدامًا لا تحمي القلب من أمراض القلب والأوعية الدموية. ومع ذلك ، قد يمنع حمض الفوليك السكتة الدماغية.
تقدر المعاهد الوطنية للصحة (NIH) أن ثلث إجمالي سكان الولايات المتحدة يأخذون شكلاً من أشكال المكملات.
تهدف المكملات الغذائية إلى زيادة مدخولنا الغذائي عندما لا يكفي الطعام وحده لتوفير الجرعة اليومية الموصى بها.
ومع ذلك ، يدعي البعض أن المكملات الغذائية قد تمنع الأمراض المزمنة مثل السرطان أو أمراض القلب والأوعية الدموية.
تم اقتراح الفيتامينات A و E و C ، على سبيل المثال ، لمنع الإصابة بالسرطان ، بينما اقترحت بعض الدراسات أن حمض الفوليك وفيتامين E وفيتامين D قد يكون مفيدًا في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية ومع ذلك ، فإن الأدلة العلمية المتاحة متضاربة.
الرسالة الرسمية التي تطرحها السلطات الحكومية والمنظمات غير الربحية للجمهور هي أنه على الرغم من أن المكملات الغذائية قد تساعد ، إلا أن الطعام يجب أن يأتي دائمًا أولاً.
الأسباب الرئيسية لذلك هي أن الطعام يحتوي على الألياف والعديد من المركبات النشطة بيولوجيًا التي لا يمكن العثور عليها في المكملات الغذائية ، وأن الأدلة على فوائد المكملات التي تحمي القلب غير كافية.
لذلك ، شرع الباحثون بقيادة الدكتور ديفيد جيه إيه جينكينز - الأستاذ ورئيس أبحاث كندا في التغذية والتمثيل الغذائي في جامعة تورنتو - في دراسة الدراسات الحالية في محاولة لتحديد ما إذا كانت مكملات الفيتامينات والمعادن تحمي ، في الواقع ، الجسم. قلب.
تم نشر النتائج التي توصلوا إليها في مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب.
المكملات الغذائية الأكثر شيوعًا لا تعمل
في عام 2014 ، أصدرت فرقة العمل المعنية بالخدمات الوقائية الأمريكية بيانًا أفاد بأنه "في الوقت الحالي ، لا توجد أدلة كافية لتحديد ما إذا كان تناول الفيتامينات المتعددة سيساعد في الوقاية من [أمراض القلب والأوعية الدموية] أو السرطان."
بالنسبة للبحث الجديد ، أجرى الدكتور جينكينز وفريقه "مراجعة منهجية وتحليل تلوي" لـ 179 تجربة عشوائية مضبوطة تم نشرها بين يناير 2012 وأكتوبر 2017 - قبل وبعد نشر فريق عمل الخدمات الوقائية بالولايات المتحدة إرشاداتهم.
استخدم الباحثون دراسات من مكتبة كوكرين وقواعد بيانات MEDLINE و PubMed.
كشفت المراجعة أن المكملات الأربعة الأكثر شيوعًا - فيتامين د ، والكالسيوم ، وفيتامين ج ، والفيتامينات المتعددة - ليس لها فائدة في حماية القلب.
لم يجد المراجعون أي دليل ثابت يشير إلى أن هذه المكملات تمنع أمراض القلب أو النوبات القلبية أو السكتة الدماغية ، أو أن المكملات ترتبط بعمر أطول.
يقلل حمض الفوليك من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 22 بالمائة
ومع ذلك ، فإن الاستثناء المهم هو دور حمض الفوليك في منع السكتة الدماغية. أظهرت إحدى التجارب المعشاة ذات الشواهد المسماة تجربة الوقاية الأولية للسكتة الدماغية في الصين (CSPPT) انخفاضًا كبيرًا في خطر الإصابة بالسكتة الدماغية لمن يتناولون حمض الفوليك.
بشكل عام ، كشفت أن تناول حمض الفوليك وحده يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 22 في المائة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم والذين تناولوا حمض الفوليك بالإضافة إلى دواء ارتفاع ضغط الدم المعتاد لديهم خطر أقل بنسبة 73٪ للإصابة بالسكتة الدماغية.
"إعطاء حمض الفوليك والحد من أمراض القلب والأوعية الدموية من خلال السكتة الدماغية التي شوهدت في [...] تجربة CSPPT توفر المثال الوحيد للحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق استخدام المكملات في الفترة التي تلي توصية مهمة الخدمات الوقائية."
د. ديفيد ج. أ. جنكينز
ويضيف: "ما إذا كانت هذه البيانات كافية لتغيير الممارسة السريرية في مناطق من العالم حيث يتم بالفعل إغناء الطعام بحمض الفوليك ، لا تزال مسألة مطروحة للنقاش".
