ما هي أفضل عصائر للإمساك؟
نقوم بتضمين المنتجات التي نعتقد أنها مفيدة لقرائنا. إذا اشتريت من خلال الروابط الموجودة على هذه الصفحة ، فقد نربح عمولة صغيرة. ها هي عمليتنا.
تحتوي جميع عصائر الفاكهة والخضروات على الماء والمواد المغذية ، وبعضها يحتوي أيضًا على الألياف. نظرًا لأن الترطيب يمكن أن يخفف أو يحسن العديد من حالات الإمساك ، فإن بعض العصائر تعد خيارًا ممتازًا.
يمكن أن تساعد العديد من الفواكه والخضروات الناس على التبرز. تعمل الأطعمة المختلفة بطرق مختلفة. يوفر البعض الألياف ، بينما يحتوي البعض الآخر على مركبات معينة يمكن أن تحفز حركة الأمعاء.
تابع القراءة لمعرفة كيف تساعد العصائر في تخفيف الإمساك ، والعصائر التي يجب تجربتها ، وكيفية صنعها في المنزل.
هل يمكن أن تساعد العصائر في علاج الإمساك؟
يحدث الإمساك عندما يكون لدى الشخص أقل من ثلاث حركات أمعاء أسبوعيًا. سيتصلب البراز الذي يبقى في الجهاز الهضمي بمرور الوقت ، مما يجعل مروره صعبًا ومؤلمًا في بعض الأحيان.
في معظم حالات الإمساك العرضي ، يكون إجراء تغييرات في النظام الغذائي ونمط الحياة فعالًا جدًا في تخفيف الأعراض.
يمكن أن يساعد تناول المسهلات المتاحة دون وصفة طبية كحل قصير المدى ، ولكنها قد تسبب آثارًا جانبية غير مقصودة ، مثل الجفاف. يتعرض الناس أيضًا لخطر تطوير الاعتماد الجسدي على المسهلات.
قد يخفف شرب بعض العصائر من الإمساك لدى بعض الأشخاص. تحتوي بعض العصائر المصنوعة من الفواكه والخضروات على الألياف الغذائية والسوربيتول ، وكلاهما يساعد في تنظيم حركات الأمعاء.
تحتوي العصائر أيضًا على كميات كبيرة من الماء ، مما قد يساعد في تليين البراز الصلب مع الحفاظ على ترطيب الجسم.
تستكشف الأقسام التالية الأسباب التي تجعل العصائر تساعد في تخفيف الإمساك.
أنها توفر الألياف
على الرغم من أنها سائلة ، إلا أن بعض العصائر الطازجة غالبًا ما تحتوي على ألياف غذائية ، ولكن ليس بقدر ما يأكل الشخص الفاكهة أو الخضار النيئة.
لا يهضم الجسم الألياف. بدلاً من ذلك ، تمر الألياف عبر الجهاز الهضمي وتساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء. تعزز الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف الغذائية من صحة وانتظام وظيفة الأمعاء.
توصي وزارة الزراعة الأمريكية بأن تأكل النساء 28 جرامًا على الأقل من الألياف الغذائية يوميًا ، والرجال 34 جرامًا في اليوم. قد يحتاج الأشخاص الذين يعانون من الإمساك إلى تناول المزيد من الألياف الغذائية أكثر من الأشخاص الذين لا يعانون من ذلك.
ومع ذلك ، فإن زيادة تناول الألياف دون شرب كمية كافية من السوائل قد يؤدي إلى تفاقم الإمساك ، لذلك جرّب زيادة تدريجية في الألياف مع الكثير من الماء.
تعرف على المزيد حول توصيات الألياف اليومية هنا.
تحتوي الفاكهة والخضروات على نوعين من الألياف الغذائية ، وكلاهما يشجع حركة الأمعاء المنتظمة ويقلل من الإمساك:
- تمتص الألياف القابلة للذوبان الماء وتمنح البراز قوامًا أكثر ليونة ومرونة ، مما يسهل مرورها. تشمل مصادر الألياف القابلة للذوبان دقيق الشوفان والفول والفواكه والخضروات والسيلليوم والبذور والمكسرات.
- الألياف غير القابلة للذوبان لا تمتص الماء. يساعد هذا النوع من الألياف في نقل الفضلات عبر الأمعاء. تعمل الألياف غير القابلة للذوبان أيضًا على طرد البكتيريا الضارة من القناة الهضمية. تشمل مصادر الألياف غير القابلة للذوبان النخالة والقمح الكامل والجاودار والمكسرات والبذور وجلود الفاكهة والخضروات.
يمكن للناس زيادة كمية الألياف في عصير محلي الصنع عن طريق الحفاظ على قشر التفاح عند العصر ، أو إضافة اللب مرة أخرى إلى العصير ، أو إضافة فواكه غنية بالألياف ، مثل التوت.
تحتوي على السوربيتول
تحتوي بعض الفواكه على السوربيتول ، وهو سكر كحول يسحب الماء إلى الأمعاء الغليظة. تساعد المياه الزائدة في القناة الهضمية على تليين البراز الصلب حتى يتمكنوا من التحرك عبر الجهاز الهضمي بسهولة أكبر.
تشمل الفواكه التي تحتوي على السوربيتول ما يلي:
- تفاح
- إجاص
- العنب
- الفواكه ذات النوى مثل الخوخ والخوخ والمشمش
- الفواكه المجففة ، بما في ذلك البرقوق والتمر
يعد البرقوق من أغنى مصادر السوربيتول بالفواكه ، لذا فقد يكون من أفضل الخيارات للمساعدة في تخفيف الإمساك.
تحتوي على الماء
الجفاف سبب رئيسي للإمساك. يحتاج الجهاز الهضمي إلى الكثير من الماء للحفاظ على مرور فضلات الطعام من خلاله. خلاف ذلك ، يمكن أن يصبح البراز صلبًا ومتكتلًا ويصعب تمريره.
شرب الكثير من الماء والعصائر الصحية يمكن أن يساعد في تخفيف الإمساك في كثير من الحالات.
تحتوي عصائر الفاكهة التالية على الألياف والسوربيتول والماء ، ويمكن أن تساعد في تخفيف الإمساك.
1. عصير القراصيا
يُعرف الخوخ المجفف أو الخوخ المجفف بآثاره الملينة على الجسم.
أفادت دراسة مراجعة أجريت عام 2014 أن تناول 100 غرام من البرقوق يوميًا أدى إلى تحسين عدد المرات التي ينتج فيها الناس البراز ، وكذلك اتساق البراز ، مقارنةً بالسيلليوم ، وهو ملين شائع يحتوي على ألياف قابلة للذوبان.
ومن الجدير بالذكر أن مجلس كاليفورنيا المجفف البرقوق قام بتمويل هذا البحث.
يحتوي البرقوق على نسبة عالية من الألياف الغذائية ، ولكن يتم فقدان الكثير منه في عمليات صنع العصير. بدلاً من ذلك ، يعمل عصير البرقوق كملين لأنه يحتوي على السوربيتول والمغنيسيوم والبوتاسيوم ، وكلها تعمل على تحسين وظيفة الأمعاء.
اقرأ عن الفوائد الصحية لعصير البرقوق هنا.
يمكن للناس شرائه عبر الإنترنت لأنه يتم تجفيفه وإحكام غلقه.
كيفية صنع عصير القراصيا
مكونات:
- 300 جرام برقوق
- 2 لتر ماء
تعليمات:
- املأ وعاءًا بـ 2 لتر من الماء. أضف 300 جرام من البرقوق إلى القدر. سخني القدر على نار متوسطة أو عالية. بمجرد الغليان ، خففي الحرارة ، وغطيه بغطاء ، واتركيه على نار خفيفة لمدة دقيقتين.
- يُسكب البرقوق والماء في الخلاط ويُمزج حتى يصبح ناعمًا.
- إذا رغبت في ذلك ، اسكب المزيج المخلوط من خلال غربال لإزالة القطع الكبيرة.
- يُسكب عصير البرقوق في زجاجات ويُخزن في الثلاجة.
ابحث عن الوصفة الكاملة هنا.
اجعله عصير أخضر سهل
لإضافة المزيد من الألياف إلى عصير البرقوق ، ولتعزيز المحتوى الغذائي ، حاول إضافة السبانخ والخيار لعمل عصير ملين.
مكونات:
- 2 كوب سبانخ نيئة
- 1 كوب عصير برقوق
- 1 كوب خيار مقطع
تعليمات:
- أضف جميع المكونات إلى الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة.
- أضف الماء لتخفيف العصير إذا كان سميكًا جدًا.
ابحث عن الوصفة الكاملة هنا.
2. عصير ليمون
يحتوي الليمون على نسبة عالية من فيتامين C ، وهو مركب مضاد للأكسدة يسحب الماء إلى الأمعاء. يمكن أن تساعد زيادة محتوى الماء داخل الأمعاء على تليين البراز وتحفيز حركة الأمعاء.
يمكن أن يسبب الجفاف الخفيف الإمساك. قد تساعد زيادة تناول الماء في تخفيف الإمساك. قد يساعد شرب مزيج من الليمون والماء في تخفيف الإمساك لدى بعض الأشخاص.
يمكن للناس إضافة عصير الليمون إلى وجباتهم الغذائية والحفاظ على أجسامهم رطبة بماء الليمون. استخدم الليمون الطازج من مصادر محلية حيثما أمكن ذلك.
اقرأ عن الفوائد الصحية للليمون وماء الليمون هنا.
كيفية صنع ماء الليمون
لتحضير ماء الليمون ، اخلطي عصير نصف ليمونة في كوب من الماء الدافئ. جرب شرب هذا الخليط في الليل وأول شيء في الصباح.
لا تنس شرب الماء طوال اليوم.
3. عصير التفاح
قد يساعد تناول التفاح في تخفيف الإمساك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية والسوربيتول.
وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، تحتوي تفاحة واحدة متوسطة الحجم على 4.4 جرام من الألياف و 18.91 جرام من السكر. يحتوي التفاح أيضًا على فيتامين سي والكالسيوم وفيتامين أ ، من بين العناصر الغذائية الأخرى.
يحتوي التفاح أيضًا على البكتين ، وهو ألياف قابلة للذوبان في الماء والتي قد تعزز حركة الأمعاء.
يحتوي عصير التفاح على كميات عالية نسبيًا من الفركتوز مقارنة بالفواكه الأخرى. شرب كميات كبيرة من عصير التفاح يمكن أن يسبب عدم الراحة في الجهاز الهضمي للأشخاص الذين يعانون من الأمعاء الحساسة.
يقلل عصير التفاح أيضًا بشكل كبير من محتواه من الألياف ، مما قد يجعل عصير التفاح أقل فعالية من العصائر الأخرى في تخفيف الإمساك.
استخدم التفاح العضوي الطازج من مصادر محلية حيثما أمكن ذلك.
اقرأ عن الفوائد الصحية للتفاح هنا.
كيفية صنع عصير التفاح
يمكن للناس عصير التفاح بالكامل وشربه ، أو يمكنهم إضافة عصير التفاح إلى العصائر أو العصائر الأخرى. عند صنع عصير التفاح في المنزل ، ضع في اعتبارك ترك القشرة لمحتوى إضافي من الألياف. ومع ذلك ، ستبقى كميات صغيرة فقط بعد عملية العصر.
مكونات عصير اضافية
عند صنع العصائر في المنزل أو شرائها من السوبر ماركت ، أضف أو ابحث عن المكونات التالية لتوفير المزيد من العناصر الغذائية المفيدة ، وإضافة الألياف ، وتعزيز تخفيف الإمساك:
- التوت
- سبانخ
- بروكلي
- جزر
- كرفس
- بذور الكتان
- بذور سيلليوم
- جذر الزنجبيل
- خل حمض التفاح
- زيت جوز الهند
ما هي كمية العصير التي يجب أن أشربها لتخفيف الإمساك؟
يمكن للناس إما صنع العصائر في المنزل أو شرائها من المتاجر.
لتجنب التعرض لآثار جانبية ضارة ، يجب أن يبدأ الناس بشرب كميات صغيرة من العصير. جرب ربع أو نصف حصة خلال الأيام القليلة الأولى.
يمكن للأشخاص الذين يمكنهم تحمل كميات صغيرة من العصير زيادة تناولهم للعصير ببطء حتى يصلوا إلى 1-2 حصص يوميًا. تشير الإرشادات غالبًا إلى أن هذا يبلغ 4 أوقية (أوقية) (نصف كوب) حتى 8 أوقية (1 كوب).
قم بزيادة الألياف الغذائية ببطء على مدى بضعة أيام أو أسابيع ، حيث يمكن أن تؤدي الزيادات المفاجئة إلى عدم الراحة في الجهاز الهضمي والإسهال وحتى تفاقم الإمساك.
عند شراء عصائر جاهزة ، حاول الحصول على عصائر فواكه بنسبة 100٪. تحتوي بعض عصائر الفاكهة ومشروبات الفاكهة على مركزات الفاكهة والكثير من السكر المضاف. لن تقدم هذه الأنواع من العصائر نفس تخفيف الإمساك مثل عصير الفاكهة بنسبة 100٪.
طرق طبيعية أخرى للتخلص من الإمساك
بالإضافة إلى شرب عصائر الفاكهة ، يمكن للناس أن يجدوا الراحة من الإمساك عن طريق إجراء تغييرات بسيطة في النظام الغذائي ونمط الحياة.
تتضمن التغييرات في النظام الغذائي ونمط الحياة التي قد تساعد في تخفيف الإمساك ما يلي:
- زيادة تناول الألياف من الأطعمة الصلبة
- تناول الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة
- البقاء رطب
- الحد من تناول الطعام المعالج
- الحد من تناول الملح اليومي
- زيادة تناول البوتاسيوم
- ممارسة الرياضة بانتظام
ملخص
يمكن أن يساعد شرب عصير الفاكهة في تخفيف الإمساك. يمكن أن تحتوي بعض العصائر على كميات منخفضة أو معتدلة أو عالية من الألياف الغذائية أو السوربيتول أو العناصر الغذائية الأخرى التي تدعم صحة الجهاز الهضمي.
يمكن للناس إجراء تغييرات في النظام الغذائي ونمط الحياة لتخفيف الإمساك بشكل أكبر. تساعد الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف وقليلة الأطعمة المصنعة أيضًا في تقليل الإمساك.
يجب على الأشخاص الاتصال بمقدم الرعاية الصحية الخاص بهم إذا استمر الإمساك لديهم بعد إجراء التغييرات الغذائية ونمط الحياة المذكورة أعلاه.
