قد تؤدي هذه الأطعمة إلى تأخير سن اليأس
يشير بحث جديد بقيادة علماء في جامعة ليدز في المملكة المتحدة إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالبقوليات والأسماك قد يؤخر ظهور سن اليأس بشكل طبيعي ، في حين أن الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات قد تسرعه.
يمكن أن يؤثر العمر الذي يعاني فيه الشخص من انقطاع الطمث على صحته بطرق مختلفة.
في الواقع ، بالإضافة إلى عدم القدرة على الحمل ، يمكن أن يؤدي انقطاع الطمث المبكر (أو انقطاع الطمث قبل سن 40) أو انقطاع الطمث المبكر (الذي يحدث في سن 40-45) إلى مضاعفات عديدة.
إن فقدان كثافة العظام وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب وفقدان الرغبة الجنسية ليست سوى بعض من عواقب انقطاع الطمث المبكر أو المبكر.
من ناحية أخرى ، قد يكون لتجربة سن اليأس في سن متأخرة بعض الفوائد الصحية. على سبيل المثال ، اقترحت دراسة حديثة أن بداية انقطاع الطمث في وقت لاحق قد تحافظ على التدهور المعرفي عند النساء المسنات.
بالنظر إلى هذه الآثار الصحية ، من المهم معرفة العوامل التي تؤثر على بداية انقطاع الطمث.
هذا ما دفع ياشفي دونيرام ، الباحثة في كلية علوم الغذاء والتغذية بجامعة ليدز في المملكة المتحدة ، وزملائها إلى إجراء دراسة حول العلاقة بين النظام الغذائي وظهور انقطاع الطمث.
تم نشر النتائج التي توصلوا إليها في مجلة علم الأوبئة وصحة المجتمع.
دراسة النظام الغذائي وظهور انقطاع الطمث
فحصت دنيرام وزملاؤها البيانات المتاحة من دراسة مجموعة النساء في المملكة المتحدة - وهي دراسة استقصائية لأكثر من 35000 امرأة بريطانية تتراوح أعمارهن بين 35 و 69 عامًا.
بالإضافة إلى المعلومات حول العمر الذي تعرضت فيه هؤلاء النساء لانقطاع الطمث ، تضمنت الدراسة معلومات عن عوامل مربكة محتملة مثل الوزن والتاريخ الإنجابي ، ومستويات النشاط البدني ، واستخدام العلاج بالهرمونات البديلة.
باستخدام البيانات المستمدة من استبيانات تكرار الطعام ، تمكن الباحثون من تقدير المدخول اليومي من 217 عنصرًا غذائيًا استهلكها المشاركون.
من بين جميع النساء ، عانت 914 من انقطاع الطمث بشكل طبيعي بين سن 40 و 65.
كيف تؤثر الكربوهيدرات والسمك والبقوليات على سن اليأس
في المتوسط ، كان العمر الذي حصلت فيه النساء على سن اليأس هو 51 ، ووجدت الدراسة أن بعض المواد الغذائية مرتبطة بتوقيت هذه البداية.
على وجه التحديد ، يرتبط كل جزء من الكربوهيدرات ، مثل المعكرونة والأرز ، المستهلكة يوميًا بانقطاع الطمث قبل 1.5 سنة.
على النقيض من ذلك ، بالنسبة لكل حصة يومية من الأسماك والبقوليات الطازجة ، مثل البازلاء والفاصوليا ، كان التأخير في سن اليأس أكثر من 3 سنوات. بالإضافة إلى ذلك ، ارتبط الاستهلاك اليومي المرتفع من فيتامين ب 6 والزنك أيضًا بانقطاع الطمث المتأخر.
عند مقارنة النباتيين بأكل اللحوم ، وجد الباحثون أن تناول اللحوم مرتبط بتأخير عام في بداية انقطاع الطمث.
بين النساء اللواتي لم ينجبن ، ارتبط تناول كميات أكبر من العنب والدواجن بانقطاع الطمث المتأخر.
كما استنتجت دنيرام وزملاؤها:
"تؤكد النتائج التي توصلنا إليها أن النظام الغذائي قد يرتبط بالعمر عند انقطاع الطمث الطبيعي. قد يكون هذا مناسبًا على مستوى الصحة العامة لأن العمر في سن اليأس الطبيعي قد يكون له آثار على النتائج الصحية المستقبلية ".
قد تلعب الجذور الحرة دورًا
كانت هذه دراسة قائمة على الملاحظة ، لذا لا يمكنها تفسير السببية. ومع ذلك ، يتكهن العلماء ببعض الآليات المحتملة وراء الارتباطات التي توصلوا إليها.
يتضمن تفسيرهم أنواع الأكسجين التفاعلية ، وهي الجذور الحرة ، أو الجزيئات المحتوية على الأكسجين التي يعتقد أنها تلحق الضرر بالحمض النووي الخاص بنا.
يقول الفريق إن نضج البيض وإطلاقه يتأثران سلبًا بأنواع الأكسجين التفاعلية. لكن البقوليات تحتوي على مضادات الأكسدة التي قد تقاوم هذه الآثار السلبية وتؤخر بداية سن اليأس.
أيضًا ، يُعتقد أن أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي يمكن العثور عليها في الأسماك الزيتية ، تحفز نشاط مضادات الأكسدة داخل جسم الإنسان.
على النقيض من ذلك ، يُعتقد أن الكربوهيدرات المكررة هي عامل خطر لمقاومة الأنسولين ، والتي بدورها قد تزيد من إنتاج هرمون الاستروجين ، مما يؤدي إلى بداية انقطاع الطمث المبكر.
