سبيرولينا: هل يمكن أن يؤدي تناول هذه البكتيريا إلى خفض ضغط الدم؟
وفقًا لدراسة حديثة ، قد تساعد السبيرولينا في خفض ضغط الدم. حدد الباحثون أيضًا المركب النشط الذي ينتج هذه الميزة.
مع تحول حركة المكملات إلى السرعة القصوى ، يقوم الباحثون بفحص مجموعة من المكونات الغذائية لفوائدها الصحية المحتملة.
من بين هذه العشيرة المتنامية من الأطعمة الخارقة المزعومة سبيرولينا.
سبيرولينا هي الكتلة الحيوية المجففة سبيرولينا بلاتنسيس، نوع من البكتيريا الزرقاء أو الطحالب الخضراء المزرقة كما هو معروف أكثر.
اليوم ، يستخدم هذا المكون على نطاق واسع كمكمل ويضاف إلى بعض الأطعمة ، ولكن له تاريخ طويل يمتد إلى الأزتيك وأفريقيا القديمة. تاريخيا ، كان الناس يحصدون البكتيريا من البرك والبحيرات ويحولونها إلى "كعكات".
نظرًا لأن سبيرولينا تحتوي على مستويات عالية من البروتين والحديد والعناصر الغذائية الأخرى ، فإنها تهم الباحثين الذين يدرسون الأمن الغذائي وسوء التغذية وحتى السفر لمسافات طويلة.
الفوائد الصحية للسبيرولينا
يحتوي هذا المنتج الغني بالعناصر الغذائية على روابط مع مجموعة من الفوائد الصحية. على سبيل المثال ، أظهرت بعض الأبحاث أن لها خصائص مضادة للالتهابات ، وتساعد في التحكم في مستويات الجلوكوز والدهون في الدم ، وتقليل أعراض التهاب الأنف التحسسي ، وحتى الحماية من بعض أنواع السرطان.
على الرغم من أن العديد من هذه الادعاءات تفتقر إلى الأدلة الكافية ، إلا أن الأبحاث حول الفوائد الصحية المحتملة للسبيرولينا مستمرة. آخر تحقيق متاح في المجلة ارتفاع ضغط الدم.
المؤلفون ، من عدد من المؤسسات في جميع أنحاء إيطاليا ، بما في ذلك مختبر علم أمراض الأوعية الدموية التابع لـ I.R.C.C.S. قام Neuromed في Pozzilli بالتحقيق في قدرته على مواجهة ارتفاع ضغط الدم الشرياني.
لاحظ العلماء سابقًا التأثير الإيجابي للسبيرولينا على ضغط الدم. في الدراسة الحالية ، أراد العلماء التعمق في التفاصيل وفهم بالضبط كيفية تفاعلها مع الأوعية الدموية لتحقيق هذه الفائدة.
أولاً ، قاموا بمحاكاة تأثيرات الهضم على سبيرولينا ، كما يشرح المؤلف الأول ألبينو كاريزو:
"[نحن] استنساخ ما يحدث في أمعاء الإنسان بعد تناول المادة. بهذه الطريقة تمكنا من عزل الببتيدات التي سيمتصها الجسم ".
بعد ذلك ، اختبر الباحثون مادة السبيرولينا "المهضومة" على الشرايين المستخرجة من الفئران. كما توقعوا ، تسبب سبيرولينا في استرخاء الشرايين. تأثير بوساطة أكسيد النيتريك (NO).
من المعروف أن NO يلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على ضغط الدم الصحي ، وبالنسبة للعديد من الأفراد المصابين بارتفاع ضغط الدم ، فإن الخطأ هو آلية NO.
تحديد العنصر النشط
بعد ذلك ، أراد الفريق تحديد الجزيء النشط في سبيرولينا المهضومة والمسؤول عن هذا النشاط.
بعد استخدام ما يشير إليه الباحثون على أنه "نهج ببتيدومي متعدد الخطوات معقد" ، حددوا ببتيدًا معينًا يبدو أنه ينقل براعة سبيرولينا الخافضة للضغط - SP6.
يتفاعل SP6 مع مسار إشارات مهم يُعرف باسم PI3K / AKT. يؤدي هذا التفاعل إلى إطلاق NO وبالتالي انخفاض في ضغط الدم.
نحن نعلم أن مرضى ارتفاع ضغط الدم غالبًا ما يعانون من خلل في العمليات الطبيعية التي تنظم ، بفعل أكسيد النيتريك ، البطانة (الجدار الداخلي للأوعية الدموية). يعمل الببتيد الذي عزلناه في مستخلص السبيرولينا بشكل إيجابي على هذه الآلية ".
المؤلف ، البروفيسور كارمين فيكيون
لمزيد من الاختبار لقوى SP6 الخافضة للضغط ، قاموا بإعطائها للفئران. كما نظري ، قاموا بقياس انخفاض في ضغط الدم.
أخيرًا ، قاموا بفحص SP6 في نموذج حيواني لارتفاع ضغط الدم. مرة أخرى ، وجدوا أنه يقلل من ارتفاع ضغط الدم بشكل كبير.
نظرًا لأن هذه هي الدراسة الأولى التي تحدد SP6 على أنه خافض للضغط محتمل ، فستكون هناك حاجة إلى مزيد من البحث. ومع ذلك ، فإن الكتاب متحمسون للآفاق.
يعتقد البروفيسور فيكيون أن "SP6 يمكن أن يكون مساعدًا طبيعيًا للعلاجات الدوائية الشائعة من أجل تحسين وظيفة البطانة وبالتالي مكافحة ارتفاع ضغط الدم."
وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) ، يؤثر ارتفاع ضغط الدم على ما يقرب من ثلث البالغين في الولايات المتحدة. إن العثور على مركب طبيعي آمن وفعال من حيث التكلفة يساعد في خفض ضغط الدم يمكن أن يوفر المال ، والأهم من ذلك ، تحسين الحياة وإطالة عمرها
