الأطعمة التي يجب تناولها وتجنبها مع التهاب الفقار اللاصق

التهاب الفقار اللاصق هو حالة التهابية مزمنة ونوع من التهاب المفاصل. عادة ما يسبب الألم والتصلب وقلة الحركة في العمود الفقري. ومع ذلك ، يمكن أن يؤثر أيضًا على المفاصل الأخرى. قد يجد بعض الأشخاص تخفيف الأعراض عن طريق إجراء تغييرات في النظام الغذائي ، على الرغم من أن الأدلة التي تدعم ذلك محدودة.

لا يوجد علاج حاليًا لالتهاب الفقار اللاصق. ومع ذلك ، فإن الحصول على تشخيص مبكر واستخدام تقنيات الإدارة المناسبة يمكن أن يساعد الشخص على التعامل مع الأعراض وتقليل خطر حدوث مضاعفات.

تناقش هذه المقالة كيف يمكن أن تؤثر الاختيارات الغذائية على التهاب الفقار اللاصق ، والأطعمة التي يجب تناولها وتجنبها ، والمضاعفات التي يمكن أن تثيرها هذه الحالة.

التهاب الفقار اللاصق والنظام الغذائي

البحث في ما إذا كان النظام الغذائي يؤثر على التهاب الفقار اللاصق محدود.

على الرغم من عدم وجود نظام غذائي محدد للأشخاص المصابين بالتهاب الفقار اللاصق ، إلا أن تناول أطعمة معينة قد يساعد الأشخاص في التغلب على هذه الحالة. يمكن للأطعمة المختلفة أن تؤثر على وزن جسم الشخص ، على سبيل المثال ، وقد تلعب أيضًا دورًا في الالتهاب.

تغطي الأقسام أدناه دور النظام الغذائي في التهاب الفقار اللاصق بمزيد من التفصيل.

التهاب الفقار اللاصق وإدارة الوزن

يعد الحفاظ على وزن صحي أمرًا مهمًا للأشخاص الذين يعانون من التهاب الفقار اللاصق ، حيث يؤدي الوزن الزائد إلى الضغط على عظام ومفاصل الجسم. هذا يمكن أن يجعل الأعراض أسوأ.

زيادة الوزن هي أيضًا عامل خطر للإصابة بالفُصال العظمي.

النظام الغذائي والالتهابات

قد يساعد اتباع نظام غذائي مضاد للالتهابات في تقليل الالتهاب في الجسم. الأطعمة في هذا النوع من النظام الغذائي مماثلة لتلك الموجودة في حمية البحر الأبيض المتوسط.

توصي مؤسسة التهاب المفاصل الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي باتباع نظام غذائي مضاد للالتهابات. قد تفيد هذه الأطعمة أيضًا المصابين بالتهاب الفقار اللاصق ، وهي حالة التهابية مماثلة.

الأطعمة والعناصر الغذائية المفيدة

قد يجد الأشخاص المصابون بالتهاب الفقار المقسط أن الأطعمة والعناصر الغذائية في هذا القسم يمكن أن تساعد في تخفيف أعراض الحالة.

ومع ذلك ، نصح أحد المراجعات لعام 2018 بأن هناك أدلة محدودة للغاية تدعم الارتباط بين النظام الغذائي والتهاب الفقار اللاصق. كانت العديد من الدراسات صغيرة جدًا ولا يمكن الاعتماد عليها لتأكيد أي استنتاجات.

يمكن للأشخاص المصابين بالتهاب الفقار المقسط محاولة استخدام النظام الغذائي جنبًا إلى جنب مع العلاجات التقليدية لتقليل الأعراض. ما لم يكن الشخص يعاني من عدم تحمل أو حساسية ، يجب أن تكون هذه التغييرات الغذائية آمنة للمحاولة.

ألاحماض الدهنية أوميغا -3

تشير مراجعة عام 2012 للبحوث إلى أن اتباع نظام غذائي غني بهذه الدهون الأساسية له تأثير إيجابي ثابت ولكنه متواضع على التهاب المفاصل المرتبط بالتهاب المفاصل الروماتويدي.

الأطعمة التالية هي مصادر جيدة لأحماض أوميغا 3 الدهنية:

• بذور الشيا
• الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والتونة
• بذور الكتان
• زيت بذور الكتان
• عين الجمل

ومع ذلك ، تمت هذه المراجعة منذ بعض الوقت ، وشكلها محدود. لهذا السبب ، من الضروري إجراء المزيد من الأبحاث لتأكيد مدى فعالية أحماض أوميغا 3 الدهنية في الالتهاب لدى الأشخاص المصابين بالتهاب الفقار اللاصق.

فواكه وخضراوات

يضمن تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات كل يوم تناول كميات كبيرة من العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للصحة العامة. تميل هذه الأطعمة أيضًا إلى أن تكون منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف.

توصي الجمعية الوطنية لمرض التهاب الفقار اللاصق في المملكة المتحدة بتناول الفواكه والخضروات ذات الألوان المختلفة. تحتوي على مجموعة واسعة من المركبات المضادة للأكسدة التي تساعد في الحماية من الأمراض.

كل الحبوب

الحبوب الكاملة - بما في ذلك الأرز البني والذرة والكينوا والحنطة السوداء ودقيق الشوفان - غنية بالألياف والعناصر الغذائية. وفقًا للتحليل التلوي لعام 2018 ، قد تساعد أيضًا في تقليل الالتهاب في جميع أنحاء الجسم.

ومع ذلك ، قد يجد بعض الأشخاص أن الحبوب التي تحتوي على الغلوتين - مثل القمح والجاودار والشعير - تؤدي إلى ظهور أعراض التهاب الفقار اللاصق.

الأطعمة الغنية بالكالسيوم

يؤدي التهاب الفقار اللاصق إلى إضعاف العظام ، وهذا هو سبب أهمية الأطعمة الغنية بالكالسيوم. الكالسيوم ضروري لتحسين قوة العظام. تشمل مصادر الغذاء الغنية بالكالسيوم ما يلي:

• الخضر الورقية الداكنة ، مثل الجرجير واللفت
• بروكلي
• الملفوف الصيني
• منتجات الألبان قليلة الدسم
• حليب نباتي محصن
• لوز
• السردين المعلب بالعظام
• التوفو المقوى
• الحبوب المدعمة

فيتامين د

يسمح فيتامين د للجسم بامتصاص الكالسيوم وهو عنصر غذائي حيوي آخر لصحة العظام.

تشير مراجعة واحدة عام 2015 لتقارير الأبحاث إلى أن المستويات الأعلى من فيتامين (د) ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بالتهاب الفقار اللاصق. أيضًا ، الأشخاص الذين لديهم مستويات أعلى من فيتامين (د) هم أقل عرضة للإصابة بالأعراض المرتبطة بالحالة.

يحصل الجسم على فيتامين د من التعرض للشمس ومن الأطعمة مثل:

• سمك و مأكولات بحرية
• صفار البيض
• زيت كبد سمك القد
• المنتجات المدعمة ، مثل العصائر والحبوب ومنتجات الألبان والحليب النباتي والتوفو

الأعشاب والتوابل

قد تكون بعض الأعشاب والتوابل أيضًا مضادة للالتهابات ، بما في ذلك:

الثوم: تظهر بعض المركبات الموجودة في الثوم خصائص مضادة للالتهابات ، وفقًا لتجربة عشوائية من عام 2009.

الزنجبيل: استخدم الناس الزنجبيل كعلاج مضاد للالتهابات لعدة قرون. الأبحاث الحديثة تدعم هذا.

الكركم: أحد المكونات الرئيسية في الكركم هو الكركمين ، وهو مركب قد يساعد في تقليل الالتهاب.

في هذه المقالة ، تعرف على تطور التهاب الفقار اللاصق.

الأطعمة والوجبات الغذائية التي يجب تجنبها

الأطعمة التي تسبب الالتهاب قد تجعل أعراض التهاب الفقار اللاصق أسوأ. تشمل هذه الأطعمة:

سكر

وفقًا لمراجعة منهجية واحدة لعام 2018 ، يمكن أن يؤدي السكر والأطعمة المكررة إلى التهاب في الجسم.

نتيجة لذلك ، قد يرغب الأشخاص المصابون بالتهاب الفقار اللاصق في تقليل كمية الأطعمة والمشروبات السكرية التي يستهلكونها ، بما في ذلك الحلويات والحلوى والمعجنات والمشروبات الغازية والعصائر.

الملح والأطعمة عالية الصوديوم

في عام 2013 ، وجد الباحثون أن إضافة الملح إلى النظام الغذائي للحيوانات تسبب في إنتاج الجسم لخلية التهابية لها صلات بأمراض المناعة الذاتية مثل التهاب الفقار اللاصق.

على الرغم من أن النظام الغذائي منخفض الصوديوم لا يمكن أن يعكس التهاب الفقار اللاصق ، فإن تقليل تناول الملح يعد فكرة جيدة للمساعدة في إدارة الحالة.

لحم أحمر

تحتوي اللحوم الحمراء على مركبات معينة يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الالتهاب.

قد يساعد تناول كميات أقل من اللحوم الحمراء أو عدم تناولها على الإطلاق في تقليل أعراض التهاب الفقار اللاصق.

الأطعمة الغنية بالدهون

توصي مؤسسة التهاب المفاصل بالحد من أنواع الدهون التي تسبب الالتهاب ، بما في ذلك الدهون المشبعة وأحماض أوميغا 6 الدهنية.

تشمل الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة ما يلي:

• بيتزا
• لحم أحمر
• الجبن ومنتجات الألبان كاملة الدسم
• الأطعمة المصنعة

على الرغم من أن أحماض أوميغا 6 الدهنية ضرورية بكميات صغيرة ، إلا أنها منتشرة بشكل كبير في الأنظمة الغذائية للناس في جميع أنحاء الولايات المتحدة.

تشمل الأطعمة التي تحتوي على أحماض أوميغا 6 الدهنية ما يلي:

الزيوت النباتية ، بما في ذلك الذرة والقرطم وعباد الشمس وفول الصويا

• مايونيز
• مرقة للسلطة
• المعجنات
• الأطعمة المصنعة

يجب على الناس محاولة تجنب الدهون المتحولة ، والتي عادة ما تكون موجودة في الأطعمة المصنعة. ومع ذلك ، يقوم المصنعون بالتخلص التدريجي من الدهون المتحولة من الطعام بسبب لوائح إدارة الغذاء والدواء.

نشاء

نظام غذائي منخفض النشا يسمى "حمية لندن AS" يدعي أنه يفيد الأشخاص المصابين بالتهاب الفقار اللاصق. تذهب النظرية إلى أن بعض أنواع بكتيريا الأمعاء يمكن أن تؤدي إلى حدوث هذه الحالة ، وأن النشا يغذي هذه البكتيريا.

الأدلة التي تدعم حمية London AS هي قصصية ، مما يعني أنه على الرغم من أنها قد تعمل مع بعض الناس ، إلا أن جمعية التهاب الفقار الأمريكية لا تستطيع اعتماد النظام الغذائي بسبب نقص الأبحاث القوية.

يوصي أنصار النظام الغذائي بالحد من الأطعمة المحددة أو استبعادها ، بما في ذلك:

• الخبز والمعجنات
• أرز
• بطاطا
• معكرونة

يقترح النظام الغذائي أيضًا تناول المزيد:

• فاكهة
• خضروات
• المكسرات والبذور
• بيض
• سمك
• لحم طري
• منتج ألبان قليل الدسم

القمح والغلوتين

قد تساهم الحبوب المحتوية على الغلوتين - مثل القمح والجاودار والشعير - في حدوث الالتهاب لدى بعض الأشخاص.

النظام الغذائي الخالي من الغلوتين مفيد لبعض الأفراد المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي ، وقد يكون مفيدًا أيضًا لمن يعانون من التهاب الفقار اللاصق.

كحول

العلاقة بين الكحول والحالات الروماتيزمية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي ليست واضحة دائمًا. ومع ذلك ، يجب على الأشخاص المصابين بالتهاب الفقار اللاصق محاولة الحد من تناول الكحول أو تجنبه تمامًا.

يمكن أن يؤثر تعاطي الكحول بكثرة على كثافة المعادن في العظام ويزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام. قد يتفاعل الكحول أيضًا مع أدوية التهاب الفقار اللاصق ويقلل من امتصاص العناصر الغذائية.

محفزات الطعام الأخرى

تختلف الأطعمة التي تسبب الألم وأعراض التهاب الفقار اللاصق من شخص لآخر. يمكن أن يساعد الاحتفاظ بمذكرات طعام لمدة شهر الشخص على تحديد أي أطعمة يبدو أنها تجعل أعراضه أسوأ.

قد لا توفر الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية وقليلة الدهون والبروتين ما يكفي من العناصر الغذائية لدعم الجهاز المناعي للأشخاص المصابين بالتهاب الفقار اللاصق.

النظام الغذائي ومشاكل الجهاز الهضمي المرتبطة بالتهاب الفقار اللاصق

يرتبط التهاب الفقار اللاصق بأمراض الأمعاء الالتهابية (IBD) مثل مرض كرون والتهاب القولون التقرحي.

قد يؤدي إجراء بعض التغييرات الغذائية إلى تحسين أعراض هذه الحالات. على سبيل المثال ، تشير الأبحاث حول التهاب الفقار اللاصق ومرض كرون إلى أن تناول كميات أقل من النشا يمكن أن يكون له تأثير مفيد على أعراض كليهما ، خاصةً إلى جانب العلاجات الطبية.

تشمل التوصيات الأخرى للأشخاص الذين يعانون من مرض التهاب الأمعاء ما يلي:

• التقليل من تناول الأطعمة الغنية بالدهون
• الحد من استهلاك الكحول أو تجنبه
• تقليص منتجات الألبان

قد يساعد اتباع نظام غذائي مضاد للالتهابات أيضًا في تخفيف أعراض مرض التهاب الأمعاء.

تعرف على الأطعمة التي يجب تناولها أثناء تفشي مرض كرون هنا.

المكملات

قد تشير عبوات بعض المكملات الغذائية إلى أنها يمكن أن تساعد الأشخاص المصابين بالتهاب الفقار اللاصق. ومع ذلك ، فإن بعض المكملات الغذائية ذات نوعية رديئة ، وقد لا يمتصها الجسم بسهولة. قد لا يكون للآخرين الآثار التي يدعونها.

تظهر بعض المكملات التي يقترحها المصنعون لعلاج التهاب الفقار اللاصق عدم وجود فوائد مؤكدة لهذه الحالة.

ومع ذلك ، قد يكون تناول البروبيوتيك مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من التهاب الفقار اللاصق ، منذ ذلك الحين كليبسيلا البكتيريا لها ارتباطات مع هذه الحالة.

المخاطر

عادة ما يكون من الآمن إجراء تغييرات في النظام الغذائي للتحكم في أعراض التهاب الفقار اللاصق ، خاصةً عندما يقوم الشخص بذلك جنبًا إلى جنب مع تناول الدواء أو العلاجات الأخرى التي يوصي بها الطبيب.

ومع ذلك ، لضمان تناول كمية كافية من العناصر الغذائية ، من المهم مناقشة أي تغييرات في النظام الغذائي مع الطبيب وأخصائي التغذية مسبقًا. يمكن أن تتفاعل بعض الأطعمة والمكملات الغذائية مع الأدوية.

لا تشير الأبحاث إلى أن التحكم في التهاب الفقار اللاصق من خلال النظام الغذائي فعال.

س:

هل يساعد تدخين الماريجوانا في علاج الآلام الروماتيزمية؟

أ:

تظهر الأبحاث نتائج متباينة فيما يتعلق بفائدة تدخين الماريجوانا لتخفيف الآلام الروماتيزمية. كانت هناك دراسات قليلة حول الآثار قصيرة وطويلة المدى لاستخدام الماريجوانا.

حاليًا ، يقترح الخبراء أن استخدام الماريجوانا يجب أن يكون علاجًا تكميليًا. لا ينبغي أن تحل محل خطة العلاج التي وضعها الطبيب.

الانا بيغرز ، دكتوراه في الطب ، MPH تمثل الإجابات آراء خبرائنا الطبيين. جميع المحتويات إعلامية بحتة ولا ينبغي اعتبارها نصيحة طبية.