كلا من التمارين الرياضية والبرد يحرقان الدهون ولكن كيف؟
لماذا تعتبر التمارين البدنية مفيدة للغاية لصحتنا؟ كشفت دراسة جديدة عن جزء من الإجابة ، حيث وجد أن جزيء الدهون - الذي يحسن صحة القلب والأوعية الدموية - يتم إطلاقه أثناء التمرين.
من المعروف أن النشاط البدني وصحة القلب والأيض مرتبطان ارتباطًا وثيقًا.
أظهرت الدراسات أنه حتى أدنى زيادة في مستويات النشاط البدني تقلل من مخاطر استقلاب القلب ، في حين أن النشاط البدني الأقل يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري.
ولكن لماذا تعتبر التمارين جيدة لجسمنا ، وكيف تساعدنا في إدارة مستويات الدهون والحفاظ على وزن صحي؟
بدأ الباحثون في مركز جوسلين للسكري - التابع لكلية الطب بجامعة هارفارد في بوسطن ، ماساتشوستس - بالتعاون مع علماء في جامعة ولاية أوهايو في كولومبوس التحقيق.
وجد الباحثون أنه حتى نوبة قصيرة ومعتدلة من التمارين الرياضية تعزز مستويات الدهون الرئيسية التي تفرزها الدهون البنية ، أو النوع "الجيد".
تعتبر الدهون البنية "جيدة" لأنها على عكس الدهون البيضاء - التي تم ربطها بأمراض مثل أمراض القلب والسكري - تحرق السعرات الحرارية. الغرض الرئيسي من الدهون البنية هو تحويل الطعام الذي نتناوله إلى طاقة.
النتائج الجديدة - والتي يتم نشرها الآن في المجلة استقلاب الخلية - "تسليط الضوء على آلية أخرى للتأثيرات المفيدة للتمارين الرياضية" ، تشرح المؤلفة المشاركة في الدراسة لوري جوديير ، وهي باحثة أولى في مركز جوسلين للسكري.
البرد والتمارين الرياضية لها تأثيرات مماثلة
يُطلق على الدهن المعني 12،13-dihydroxy-9Z-octadecenoic acid (أو 12،13-diHOME) ، وأحد الأشياء المثيرة للاهتمام حوله هو أن الجسم يطلقه أيضًا عندما نشعر بالبرد.
أظهرت الأبحاث السابقة أن التعرض للبرد يجعل الدهون 12،13-diHOME تحفز نشاط الدهون البنية ، وأن الأشخاص الذين لديهم مستوى أعلى من 12،13-diHOME لديهم حساسية أفضل للأنسولين ومؤشر كتلة جسم أقل (BMI).
ما توصلت إليه الدراسة الجديدة ، لأول مرة ، هو أن التمرين يعزز أيضًا مستويات 12،13-diHOME. باستخدام تحليل الدهون ، رأى الباحثون أن "نوبة واحدة من التمارين متوسطة الشدة تؤدي إلى زيادة واضحة في الدهون المنتشرة [12،13-ديهوم] في الذكور والإناث والشباب والمسنين والمستقرين والنشطين.
كشف فحص إضافي على الفئران أنه في القوارض أيضًا ، أدت نوبة قصيرة من التمرين والتدريب البدني طويل الأمد إلى تعزيز مستويات الدهون. وأخيرًا ، فإن إزالة الدهن البني من القوارض ألغى هذا التأثير ، مما يؤكد حقيقة أن هذا النوع من الدهون ينتج عن هذا النوع من الدهون.
تكمل الدهون البيضاء والبنية بعضهما البعض
كما يوضح Goodyear ، "توفر بياناتنا بعض الأدلة الأولى على أن التمارين يمكن أن تغير وظيفة الغدد الصماء للدهون البنية عن طريق زيادة 12،13-diHOME."
كتب الباحثون أن علاج الفئران بـ 12،13-diHOME "يزيد من امتصاص الأحماض الدهنية للعضلات الهيكلية والأكسدة ، ولكن ليس امتصاص الجلوكوز".
يشير هذا إلى أنه في حين أن الدهون البيضاء تحلل الأنسجة الدهنية المخزنة إلى أحماض دهنية تنتشر في الدم ، فإن الدهون البنية تنتج 12،13 ديهوم ، مما يشجع العضلات على امتصاص هذه الأحماض الدهنية أثناء التمرين.
يقول جوديير: "أعتقد أنه من المدهش أن نوعًا واحدًا من الدهون يوفر الوقود والآخر يشير إلى العضلات لاستخدام الوقود".
ويقول الباحثون إنهم وجدوا النتائج مفاجئة ، خاصة في ضوء الدراسات السابقة التي اقترحت حتى الآن تلك التمارين يخفض نشاط الدهون البنية في جسم الإنسان.
تقول كريستين ستانفورد ، الباحثة في مركز ويكسنر الطبي التابع لجامعة ولاية أوهايو ، إن "معظم البيانات" قد اقترحت أن البرودة والتمارين الرياضية لها تأثيرات معاكسة على [الدهون البنية].
وتضيف ، "[S] o" ، "لمعرفة أن 12،13-diHOME قد تم إطلاقها من [الدهون البنية] بعد كل من التمرين والتعرض للبرد كان أمرًا غير متوقع."
يختتم ستانفورد بالقول: "لا يزال لدينا المزيد لنتعلمه حول كيفية تنشيط [الدهون البنية] عن طريق البرد والتمارين الرياضية وكيف يمكن لهذين المنبهين العمل بشكل متوازٍ".
