قد يمنع مركب الكيوي مرض الكبد الدهني غير الكحولي
هناك أدلة متزايدة على أننا ما أكلته أمهاتنا أثناء الحمل ؛ إذا تناولوا نظامًا غذائيًا عالي الدهون ، فقد نعاني من العواقب ، سواء كانت السمنة أو مرض الكبد الدهني غير الكحولي. ومع ذلك ، قد تكون دراسة جديدة قد كشفت عن طريقة لمنع هذا الأخير.
اكتشف الباحثون أن مركبًا موجودًا في الكيوي والكرفس والبابايا - يُسمى pyrroloquinoline quinone (PQQ) - يمنع تطور مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) في الفئران التي تناولت أمهاتها نظامًا غذائيًا عالي الدهون.
قائدة الدراسة كارين جونشر ، دكتوراه. - أستاذ مساعد في التخدير في الحرم الجامعي الطبي بجامعة كولورادو أنشوتز في أورورا ، كولورادو - وزملاؤه مؤخرًا نشروا نتائجهم في المجلة اتصالات أمراض الكبد.
يُعرَّف الكبد الدهني غير الكحولي بأنه تراكم للدهون في الكبد لا ينتج عن استهلاك الكحول.
تشير التقديرات إلى أن مرض الكبد الدهني غير الكحولي يصيب ما بين 30 و 40 في المائة من البالغين في الولايات المتحدة ، مما يجعله أحد أكثر أسباب أمراض الكبد شيوعًا في البلاد.
تعد السمنة ، وارتفاع مستويات الكوليسترول ، وارتفاع ضغط الدم ، وارتفاع مستويات الدهون الثلاثية من العوامل الرئيسية المساهمة في NAFLD ، وغالبًا ما تنشأ هذه الحالات نتيجة لاتباع نظام غذائي عالي الدهون.
ولكن ليس فقط الأطعمة التي نأكلها بأنفسنا هي ما نحتاج إلى القلق بشأنه ؛ قد تكون صحتنا في خطر نتيجة الأطعمة التي تناولتها أمهاتنا أثناء الحمل.
كيف يؤثر النظام الغذائي للأم على النسل
في السنوات الأخيرة ، أظهر عدد هائل من الدراسات أن النظام الغذائي للأم يمكن أن يترك أثرًا سلبيًا على الرضيع النامي.
العام الماضي ، على سبيل المثال ، أخبار طبية اليوم ذكرت في دراسة تشير إلى أن الأمهات الحوامل اللائي يتناولن نظامًا غذائيًا غنيًا بالدهون يمكن أن يزيد من خطر إصابة أطفالهن - وحتى أحفادهم - بسرطان الثدي.
أظهرت الأبحاث أيضًا أن النظام الغذائي السيئ للأم قد يغير بكتيريا أمعاء النسل بطريقة تجعلهم عرضة للسمنة والحالات المرتبطة بها.
يقول جونشر: "على نحو متزايد ، تشير الدلائل إلى أن التعرض لسمنة الأمهات يخلق بيئة التهابية في الرحم". "هذا يؤدي إلى اضطرابات طويلة الأمد بعد الولادة للجهاز المناعي الفطري للنسل وصحة البكتيريا في الأمعاء ، مما قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض الكبد الدهنية."
في دراسة سابقة على الفئران ، وجد الباحثون أن مكملات PQQ في الفئران الحامل البدينة تمنع تراكم الدهون في كبد النسل.
PQQ هو مركب موجود في الأطعمة النباتية - بما في ذلك الكيوي والفلفل الأخضر والكرفس والبقدونس والبابايا - وحليب الثدي البشري. PQQ هو أحد مضادات الأكسدة. هذا يعني أنه يمكن أن يساعد في حماية أجسامنا من الجذور الحرة ، وهي جزيئات غير مشحونة يمكنها إتلاف الحمض النووي والمكونات الخلوية الأخرى.
في هذه الدراسة الأخيرة ، شرع جونشر وزملاؤه في تحديد ما إذا كانت مكملات PQQ الأمومية قد تساعد في منع تطور NAFLD في النسل.
"علاج يحتمل أن يكون آمنًا" لمرض الكبد الدهني غير الكحولي
للوصول إلى النتائج التي توصلوا إليها ، أطعم الباحثون الفئران الحوامل بنظام غذائي غني بالدهون على النمط الغربي وراقبوا صحة نسلهم.
وجد الفريق أن وزن هذه النسل كان أعلى بحوالي 56 في المائة من وزن النسل المولودين لفئران تغذت على نظام غذائي تحكمي.
أظهرت الفئران التي ولدت لأمهات تناولن نظامًا غذائيًا عالي الدهون تغيرات في بكتيريا الأمعاء التي ارتبطت بتطور التهاب الكبد الدهني غير الكحولي (NASH) - وهو شكل من NAFLD حيث يكون تراكم الدهون في الكبد مصحوبًا بالتهاب.
ومع ذلك ، عندما تلقت الفئران الحامل PQQ جنبًا إلى جنب مع وجباتها الغذائية الغنية بالدهون ، وجد الباحثون أن تغيرات بكتيريا الأمعاء المرتبطة بـ NASH قد انعكست في نسلها ، كما أظهروا زيادة في الوزن أقل من الأبناء المولودين لأمهات لم يتلقين PQQ.
يعتقد جونشر وزملاؤه أن هذه النتائج تشير إلى أن PQQ يمكن أن يكون مرشحًا قابلاً للتطبيق للوقاية من NAFLD.
وتعليقًا على نتائجهم ، كتب الباحثون:
"على الرغم من أن المستويات في الأمهات النحيفات مقابل البدينات لم يتم دراستها في البشر أو الحيوانات ، فإن PQQ هو علاج آمن محتمل لاختباره للوقاية من البرمجة التنموية لـ NAFLD / NASH."
بينما يتوفر PQQ كملحق ، يحذر Jonscher من أنه لا ينبغي للناس التسرع في شرائه حتى الآن. تنصح [أنا] الأفراد باستشارة أطبائهم أولاً قبل استخدامه.
