كيف فقدان الوزن يجعلنا أكثر جوعا
وجدت دراسة نرويجية أجريت على الأفراد المصابين بالسمنة المفرطة أنه على الرغم من زيادة الهرمونات التي تتحكم في كل من الشبع والجوع بعد فقدان الوزن ، يبدو أن الجوع يفوز.
وخلص الباحثون إلى أن المعنى الضمني هو أن الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن والذين يفقدون الوزن قد يتعين عليهم تعلم التعايش مع الشعور بالجوع.
يقترحون أن النتائج التي توصلوا إليها مؤخرًا ، والتي تم نشرها الآن في المجلة الأمريكية لعلم وظائف الأعضاء - علم الغدد الصماء والتمثيل الغذائي، دعم فكرة أن السمنة يجب أن تعامل على أنها مرض طويل الأمد.
يتم التعامل مع مرض السكري من النوع 2 بطريقة مماثلة ، ويتم مراقبة الأفراد المصابين بهذه الحالة عن كثب لمساعدتهم على الحفاظ على مكاسبهم.
تشرح كاتيا مارتينز ، الأستاذة المشاركة في قسم الطب السريري والجزيئي في الجامعة النرويجية للعلوم والتكنولوجيا في تروندهايم ، مؤلفة الدراسة الرئيسية: "علينا التوقف عن علاج [السمنة] باعتبارها مرضًا قصير الأمد" ، وذلك من خلال إعطاء المرضى بعض الدعم والمساعدة ، ثم السماح لهم بالاعتماد على أنفسهم ".
"المعيار الذهبي في علاج السمنة"
في الولايات المتحدة ، السمنة شائعة وتؤثر على 36.5 في المائة من السكان البالغين. يكلف أكثر من 147 مليار دولار سنويًا للعلاج.
ترتبط السمنة بعدد من المشكلات الصحية الخطيرة التي تؤدي إلى الوفاة في كل من الولايات المتحدة وفي جميع أنحاء العالم ، مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري وبعض أنواع السرطان.
درس البروفيسور مارتينز وزملاؤه البالغين الذين يعانون من السمنة المفرطة والذين شاركوا في برنامج إنقاص الوزن لمدة عامين وحضروا خلاله خمس جلسات داخلية لمدة 3 أسابيع.
يتم تعريف السمنة المفرطة بأنها وجود مؤشر كتلة الجسم (BMI) أكبر من 40.
في كل جلسة سكنية ، تلقى المشاركون نصائح وعلاجًا وتعرفوا على فقدان الوزن وكيفية تحقيق ذلك من خلال النظام الغذائي والتمارين الرياضية.
يقول البروفيسور مارتينز: "لقد منحنا 34 مريضًا يعانون من السمنة المفرطة المعيار الذهبي في علاج السمنة على مدى عامين".
بين الجلسات السكنية ، تم حث جميع المشاركين على مواصلة ما تعلموه حول الحفاظ على نظام غذائي صحي وممارسة بعض التمارين كل يوم.
يبدو أن الجوع "يتجاوز" الشبع
أعطى جميع المشاركين عينات دم وأكملوا استبيانات حول شعورهم بالجوع والامتلاء بعد 4 أسابيع و 1 سنة و 2 سنة من بدء البرنامج. من عينات الدم ، تمكن الفريق من تقييم مستويات الهرمونات التي تتحكم في الجوع والامتلاء أو الشبع.
لم يبلغ المشاركون عن أي تغيير في شعورهم بالامتلاء في التقييم لمدة 4 أسابيع ، لكنهم أبلغوا عن انخفاض بعد عام وعامين من فقدان الوزن المستمر. في المقابل ، أبلغوا عن زيادة كبيرة في الجوع في تقييمات العام الأول والثاني.
أظهرت اختبارات الدم مستويات أعلى من هرمونات الشبع والجوع بعد عام وعامين من فقدان الوزن المستمر.
يقترح مؤلفو الدراسة أن الزيادة في هرمون الجوع الجريلين "يبدو أنها تجاوزت" ارتفاع هرمونات الشبع.
وكتبوا: "هذا يعني أن المرضى الذين يعانون من السمنة المفرطة والذين فقدوا كميات كبيرة من الوزن مع تدخلات نمط الحياة ، التي تجمع بين النظام الغذائي والتمارين الرياضية ، سيتعين عليهم التعامل مع الجوع المتزايد على المدى الطويل."
بشكل عام ، فقد المشاركون 11 كيلوغرامًا في المتوسط (حوالي 24 رطلاً) على مدار العامين ، حيث تم التخلص من نصف ذلك في الأسابيع الثلاثة الأولى.
بعد البرنامج ، عانى 20 في المائة فقط من المشاركين من فقدان الوزن. يقول البروفيسور مارتينز إن هذا يتماشى تقريبًا مع الأبحاث الراسخة: يمكن لمعظم الأشخاص المصابين بالسمنة تحقيق إنقاص الوزن - حتى لوحدهم - لكن 80 بالمائة منهم يعيدونه مرة أخرى لاحقًا.
"السمنة هي صراع يومي لبقية حياة المرء."
البروفيسور كاتيا مارتينز
