هل يمكن لمجموعة فيتامين أن تطيل حياتك؟
الفيتامينات هي العناصر الغذائية التي عند تصنيعها أو استيعابها بكميات مناسبة تدعم صحتنا ورفاهيتنا. تشير مراجعة جديدة إلى أن مجموعة من الفيتامينات المعروفة والمصنفة حديثًا يمكن أن تساعد في إطالة عمر الشخص ، وتعزيز الصحة حتى سن الشيخوخة.
المراجعة التي تم نشرها مؤخرًا في وقائع الأكاديمية الوطنية للعلوم، من قبل الدكتور بروس أميس ، كبير العلماء في معهد أبحاث أوكلاند للأطفال بمستشفى الأطفال (CHORI) في أوكلاند ، كاليفورنيا.
يحلل هذا العمل نتائج العديد من الدراسات التي أجريت في مختبر CHORI التابع للدكتور أميس ، بالإضافة إلى تلك التي أجراها باحثون من مؤسسات أخرى.
في الورقة المنشورة ، حدد الدكتور أميس مجموعة من الفيتامينات التي يسميها "فيتامينات طول العمر". ويضع أهمية هذه العناصر الغذائية في سياقها من خلال اقتراح أنه يمكن للناس تصنيف البروتينات (أو الإنزيمات) التي يحتاجونها للبقاء بصحة جيدة إما كـ "بروتينات البقاء على قيد الحياة" أو "بروتينات طول العمر".
في حين أن كل هذه العناصر الغذائية ضرورية للرفاهية ، إلا أنها تلعب أدوارًا مختلفة. يوضح العالم أن "بروتينات البقاء" تدعم عملياتنا الأساسية للبقاء والتكاثر ، بينما تلعب "بروتينات طول العمر" دورًا إضافيًا في الحماية من المزيد من الضرر الذي يلحق بجسم الإنسان.
عندما تنقص المغذيات ، يقول الدكتور أميس ، يميل الجسم إلى تفضيل إنتاج "بروتينات البقاء على قيد الحياة" ، والتي يمكن أن تؤدي إلى انخفاض "بروتينات طول العمر" ، وبالتالي زيادة خطر الإصابة بالأمراض.
ووفقًا للباحثين ، فإن "فيتامينات طول العمر" هي العناصر الغذائية التي تدعم وظيفة "بروتينات طول العمر" ، وتسمح لجسم الإنسان بالبقاء بصحة جيدة ، والعيش لفترة طويلة.
أكثر من 30 فيتامين تحافظ على طول العمر
يوضح الدكتور أميس أن هذه العناصر الغذائية الرئيسية - والتي تشمل فيتامين ك وفيتامين د وأحماض أوميغا 3 الدهنية والمغنيسيوم والسيلينيوم - تساهم في العمليات التي تحافظ على صحة الخلايا في أجسامنا.
يجادل العالم بأن هذه العناصر الغذائية تلعب العديد من الأدوار في الجسم ، بما في ذلك إصلاح الحمض النووي ، والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية ، ومنع تلف الخلايا بسبب الإجهاد التأكسدي.
يكتب: "الوقاية من الأمراض التنكسية للشيخوخة هي علم مختلف عن علاج الأمراض: إنها ستشمل الخبرة في التمثيل الغذائي والتغذية والكيمياء الحيوية والعناصر التنظيمية الجينية وتعدد الأشكال".
"هذا النهج بالغ الأهمية لخفض التكاليف الطبية. وتشير التقديرات إلى أن [الاتحاد الأوروبي] سيوفر 4 مليارات يورو [4.6 مليار دولار] من هشاشة العظام وحدها من خلال استخدام مكملات فيتامين د والكالسيوم "، كما يلاحظ الباحث.
في المراجعة الحالية ، يجادل الدكتور أميس بأن 30 نوعًا من الفيتامينات والمعادن الأساسية ، التي يتم تناولها بجرعات مناسبة ، يمكن أن تساعد في إطالة عمر الشخص وضمان شيخوخة صحية.
إلى ذلك ، أضاف 11 مركبًا ، والتي ، على الرغم من عدم تصنيفها حاليًا على أنها "فيتامينات" ، يعتقد الدكتور أميس أنها تتلاءم مع مفهوم "فيتامينات طول العمر" كما هو موضح في مراجعته.
وتشمل هذه المواد تورين ، إرغوثيونين ، بيرولوكينولين كينون ، كيووين ، لوتين ، زياكسانثين ، ليكوبين ، ألفا كاروتين ، بيتا كاروتين ، بيتا كريبتوكسانثين ، وأستازانتين.
"النظام الغذائي مهم جدًا"
وجدت الدراسات السابقة التي أجراها الدكتور أميس وفريقه أن الأفراد الذين يعانون من نقص مزمن منخفض المستوى من فيتامين ك ، وهو مكون من 16 إنزيمًا مختلفًا ، والسيلينيوم المعدني ، وهو مكون رئيسي من 25 إنزيمًا ، لديهم نسبة أعلى خطر التعرض لمشاكل صحية ، وخاصة مشاكل القلب والأوعية الدموية.
فيتامين ك ضروري لتخثر الدم. عندما تكون مستويات هذا الفيتامين منخفضة ، لا يستطيع الجسم إنتاج ما يكفي من الإنزيمات التي تساعد في الحفاظ على الشرايين نظيفة ، مما يسمح بتدفق الدم بسلاسة.
بالنظر إلى هذه الملاحظات ونتائج المراجعة ، يحث الدكتور أميس الناس على أن يكونوا أكثر وعياً بشأن اتباع نظام غذائي متوازن وصحي.
"النظام الغذائي مهم جدًا لصحتنا على المدى الطويل ، وهذا الإطار النظري يعزز فقط أنه يجب عليك محاولة القيام بما أخبرتك به والدتك: تناول الخضار ، وتناول الفاكهة ، والتخلي عن المشروبات الغازية السكرية والكربوهيدرات الفارغة."
دكتور بروس أميس
في المستقبل ، يعتقد الباحثون أن المتخصصين قد يتعرفون على المزيد من "فيتامينات طول العمر". ومع ذلك ، فإن اكتشاف هذه العناصر الغذائية يتطلب فترات طويلة من المراقبة لأن غيابها عن النظام لا يسبب بالضرورة آثارًا فورية ومرئية.
بدلاً من ذلك ، يتسبب تأثير نقص فيتامين "طول العمر" في حدوث اضطرابات في نظام الشخص بمرور الوقت.
في الوقت الحالي ، كما يشير الدكتور أميس: "قد تكون [المراجعة الحالية] ورقة بحثية نظرية ، لكني آمل أن تضيف بضع سنوات إلى حياة الجميع."
