مقاومة المضادات الحيوية في حيوانات المزرعة ترتفع بسرعة
وجد الباحثون أن مقاومة المضادات الحيوية آخذة في الازدياد بين حيوانات المزرعة في البلدان ذات الدخل المنخفض إلى المتوسط. قد يكون لذلك تأثير شديد على رفاهية الحيوانات وصحة المستهلكين. لهذا السبب ، يحثون على تطوير سياسات زراعية أفضل في جميع أنحاء العالم.
على مدى السنوات القليلة الماضية ، دق العلماء ناقوس الخطر بشأن مقاومة المضادات الحيوية بشكل متكرر.
تشير مقاومة المضادات الحيوية إلى قدرة البكتيريا الخطرة المتزايدة على التكيف وعدم نفاذها لعمل المضادات الحيوية ، وهي عقاقير فعالة مصممة لمحاربة الالتهابات البكتيرية.
قد يواجه البشر قريبًا أزمة مقاومة للمضادات الحيوية ، لأن البكتيريا التي نتعرض لها قد تتوقف عن الاستجابة للعلاجات التي اعتادت أن تكون فعالة ضدها.
الآن ، أصبح تهديد جديد واضحًا: زيادة مقاومة المضادات الحيوية بين حيوانات المزرعة ، بما في ذلك الخنازير والماشية والدواجن.
وجدت الأبحاث السابقة أن عددًا متزايدًا من المزارعين يعالجون حيوانات المزرعة التي يتم تربيتها للاستهلاك البشري بأدوية مضادة للميكروبات. أعرب الباحثون عن مخاوفهم بشأن تأثير ذلك على صحة الإنسان في الرئة.
الآن ، دراسة جديدة - ظهرت في المجلة علم - يؤكد أن هذه الممارسة أدت إلى زيادة عدد حالات مقاومة المضادات الحيوية أو مضادات الميكروبات بين حيوانات المزرعة في جميع أنحاء العالم.
ذروة مقاومة الأدوية في الهند والصين
كتب مؤلفو الدراسة: "لقد أنقذت مضادات الميكروبات ملايين الأرواح البشرية ، ومع ذلك فإن الغالبية (73٪) تستخدم في الحيوانات التي تربى من أجل الغذاء".
كما أشاروا إلى أنه في السنوات الأخيرة ، زاد إنتاج اللحوم في البلدان ذات الدخل المنخفض إلى المتوسط.
وكتبوا على وجه التحديد ، "منذ عام 2000 ، استقر إنتاج اللحوم في البلدان ذات الدخل المرتفع ، لكنه نما بنسبة 68٪ ، و 64٪ ، و 40٪ في إفريقيا وآسيا وأمريكا الجنوبية ، على التوالي".
هذا النمط يعني أيضًا أن هذه البلدان تستخدم كميات متزايدة من المضادات الحيوية لعلاج الحيوانات التي يتم تربيتها من أجل الغذاء. وجد الباحثون أن هذه الممارسة مرتبطة بتطور أزمة مقاومة المضادات الحيوية في الزراعة.
كما يوضح المؤلف المشارك للدراسة توماس فان بويكل ، من المعهد الفيدرالي السويسري للتكنولوجيا في زيورخ:
"لأول مرة ، لدينا بعض الأدلة على أن مقاومة المضادات الحيوية [في حيوانات المزرعة] آخذة في الارتفاع ، وتتزايد بسرعة في البلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل."
قام هو وفريقه بتحليل 901 دراسة وبائية بحثت في تطور سلسلة من البكتيريا المنتشرة - السالمونيلا, كامبيلوباكتر, المكورات العنقودية، و الإشريكية القولونية - في البلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل حول العالم.
ووجدوا أن أقوى حالات مقاومة الأدوية المتعددة تحدث بين حيوانات المزرعة في الهند وشمال شرق الصين ، تليها كينيا وأوروغواي والبرازيل.
كما أشاروا إلى أن المزارعين يميلون إلى استخدام أربعة أنواع محددة من الأدوية المضادة للميكروبات - عادة لتحفيز الحيوانات على زيادة الوزن. هذه هي التتراسيكلينات ، السلفوناميدات ، الكينولونات ، والبنسلين. تصادف أن هذه الأدوية هي تلك التي طورت البكتيريا أعلى معدلات المقاومة ضدها.
يضيف فان بويكل وزملاؤه أنه بين عامي 2000 و 2018 ، تضاعفت كمية الأدوية المضادة للميكروبات التي أصبحت البكتيريا التي تؤثر على الماشية مقاومة لها ، بينما تضاعفت ثلاث مرات تقريبًا بالنسبة للدجاج والخنازير.
ويقولون إن الوقت قد حان للبلدان لفرض سياسات تنظم استخدام المضادات الحيوية بشكل أكثر صرامة ، حيث أن بعض البلدان التي تعاني من هذه المشكلة - مثل البرازيل - هي أيضًا من بين أكبر صادرات اللحوم.
يستنتج فان بويكل: "نحن مسؤولون إلى حد كبير عن هذه المشكلة العالمية التي أنشأناها". "إذا أردنا مساعدة أنفسنا ، يجب أن نساعد الآخرين."
