ما هي فوائد وآثار المنجنيز؟

المنغنيز هو معدن نزر. إنه حيوي لجسم الإنسان ، لكن الناس يحتاجونه بكميات صغيرة فقط.

يساهم المنغنيز في العديد من وظائف الجسم ، بما في ذلك استقلاب الأحماض الأمينية والكوليسترول والجلوكوز والكربوهيدرات. كما أنه يلعب دورًا في تكوين العظام وتخثر الدم وتقليل الالتهاب.

لا يستطيع جسم الإنسان إنتاج المنجنيز ، لكن يمكنه تخزينه في الكبد والبنكرياس والعظام والكلى والدماغ. عادة ما يحصل الشخص على المنجنيز من نظامه الغذائي.

في هذه المقالة ، تعرف على المزيد حول كيفية عمل المنغنيز في الجسم ، وكذلك مكان العثور عليه.

الفوائد الصحية

تشمل الفوائد الصحية المحتملة للمنغنيز ما يلي:

توفير مضادات الأكسدة

توجد كميات صغيرة من المنجنيز في الأناناس النيء وفول البينتو والجوز البقان.

يساعد المنغنيز في تكوين إنزيم مضاد للأكسدة يسمى ديسموتاز الفائق (SOD). تحمي مضادات الأكسدة الجسم من الجذور الحرة ، وهي جزيئات تدمر أو تتلف خلايا الجسم.

وجد مؤلفو دراسة عام 2011 أن SOD يساعد في تفتيت واحدة من أكثر الجذور الحرة خطورة ، تسمى الأكسيد الفائق ، إلى مكونات أصغر غير ضارة.

في النماذج المختبرية والحيوانية ، يمكن أن تقلل هذه العملية من الالتهاب المرتبط بالتهاب الجنبة الرئوية ومرض التهاب الأمعاء والصدفية.

ومع ذلك ، من الضروري إجراء المزيد من الأبحاث لإثبات فوائد مضادات الأكسدة هذه في جسم الإنسان.

دعم صحة العظام

قد يساعد المنغنيز في تعزيز قوة العظام وكثافتها عندما يقترن بالعناصر الغذائية الأخرى ، مثل الكالسيوم وفيتامين د.

على الرغم من أن بعض الدراسات السابقة قد أشارت إلى أن المنغنيز يمكن أن يجعل العظام أكثر كثافة ، إلا أن الأبحاث الحديثة قد أشارت إلى أن الكالسيوم وفيتامين د هما أهم العوامل المحفزة لصحة العظام الجيدة.

خفض نسبة السكر في الدم

بالنسبة للأشخاص المصابين بداء السكري ، قد يساعد المنجنيز في خفض مستويات السكر في الدم.

وجد مؤلفو دراسة أجريت عام 2014 في كوريا الجنوبية أن مرضى السكري لديهم مستويات أقل من المنجنيز في أجسامهم. ومع ذلك ، فإن ما هو غير واضح هو ما إذا كان هذا عاملاً مسببًا أو نتيجة لمرض السكري.

أشارت دراسة أخرى أجريت على الفئران هذه المرة إلى أن المنغنيز يساعد البنكرياس على إنتاج الأنسولين. الأنسولين هو ما يستخدمه الجسم للمساعدة في تنظيم نسبة السكر في الدم.

قد يساعد تناول مكملات المنغنيز الشخص المصاب بداء السكري على إنتاج المزيد من الأنسولين بشكل طبيعي ، ولكن من الضروري إجراء المزيد من الأبحاث على البشر لتأكيد هذه التأثيرات.

التئام الجروح

إلى جانب فيتامين K ، يساعد المنغنيز في تكوين جلطات الدم. تجلط الدم ، الذي يحافظ على الدم في الأوعية الدموية التالفة ، هو المرحلة الأولى من التئام الجروح.

لذلك ، فإن وجود مستويات كافية من المنجنيز في الجسم قد يساعد في وقف فقدان الدم عندما يكون لدى الشخص جرح مفتوح.

مصادر

توجد كميات صغيرة من المنجنيز في مجموعة متنوعة من الأطعمة ، بما في ذلك:

• عصير الأناناس والأناناس الخام
• الفاصوليا بينتو
• البقان
• الفاصوليا
• سبانخ
• الفاصوليا البحرية
• الشاي الأسود والأخضر
• بطاطا حلوة
• لوز
• دقيق شوفان فوري
• نخالة بالزبيب
• خبز أسمر
• الفول السوداني
• أرز بني

يمكن للرضع الحصول على المنجنيز من حليب الأم ومنتجات الألبان أو حليب الصويا.

يمكن أن تحتوي مياه الشرب أيضًا على كميات صغيرة من المنجنيز. ومع ذلك ، فإن الكثير من المنجنيز في إمدادات المياه يمكن أن يكون سامًا.

يمكن لأي شخص تناول مكملات المنجنيز إذا اعتقد الطبيب أن لديهم نقصًا.

لا يوجد كمية يومية موصى بها من المنجنيز ، ولكن الكمية الكافية (AI) هي 2.3 ملليجرام (مجم) يوميًا للرجال البالغين و 1.8 ملليجرام يوميًا للنساء البالغات.

المكملات

قد يكون الشخص قادرًا على شراء مكملات المنغنيز من الصيدلية المحلية أو عبر الإنترنت.

يمكن للأشخاص المهتمين بتناول مكملات المنغنيز شرائها من الصيدليات المحلية أو عبر الإنترنت. يتوفر المنغنيز أيضًا في بعض الفيتامينات المتعددة.

تشمل الأشكال النموذجية المتاحة ما يلي:

• كبريتات المنغنيز
• أسكوربات المنغنيز
• جلوكونات المنغنيز
• مخلبات الأحماض الأمينية من المنغنيز
• أسكوربات المنغنيز في مكملات العظام أو المفاصل

ومع ذلك ، لا يحتاج الناس عادةً إلى تناول المكملات الغذائية للوصول إلى الذكاء الاصطناعي اليومي للمنغنيز.

آثار جانبية

من غير المرجح أن يسبب المنغنيز أي آثار جانبية إذا كان الشخص يحصل عليه للتو من مصادر غذائية.

يجب ألا يأخذ الأشخاص الذين يتناولون مكملات المنجنيز أكثر من الكمية الموصى بها على الزجاجة. ومع ذلك ، من المحتمل أن يستغرق الأمر سنوات من التعرض المفرط للشخص لتجربة أي مشاكل.

يجب على الناس التحدث إلى مقدم الرعاية الصحية قبل تناول مكملات المنغنيز. من المهم أن تسأل عما إذا كان المنجنيز يمكن أن يتداخل مع أدويتهم الحالية أو يؤدي إلى تفاقم حالة طبية موجودة.

إذا تعرض الشخص لآثار جانبية من تناول مكملات المنجنيز ، فعليه التوقف عن تناولها والتحدث إلى الطبيب.

نقص المنغنيز

يعد نقص المنجنيز نادر الحدوث ولكنه ممكن. في حالة حدوث ذلك ، سيصف الطبيب مكملات المنجنيز ، أو قد يقترح تناول المنجنيز عن طريق الوريد إذا كان الامتصاص يمثل مشكلة.

تشمل علامات نقص المنجنيز المحتمل ما يلي:

• انخفاض تحمل الجلوكوز
• ضعف النمو
• تغييرات في استقلاب الكربوهيدرات والدهون
• تشوهات الهيكل العظمي أو العظام
• مشاكل الخصوبة

من المرجح أن يعاني الشخص من سمية المنجنيز (التعرض المفرط) أكثر من نقص المنجنيز.

المخاطر

يجب على الشخص مناقشة احتياجاته مع الطبيب قبل تناول المكملات.

أهم المخاطر المرتبطة بالمنغنيز هي للأشخاص الذين يعملون في بيئة قد يستنشقونها.

يعتبر الصهر واللحام من الأنشطة عالية الخطورة لاستنشاق المنغنيز العرضي. يعتبر استنشاق المنغنيز أمرًا خطيرًا لأن الجسم ينقل المعدن مباشرة إلى الدماغ دون معالجته أولاً للاستخدام السليم.

بمرور الوقت ، يمكن أن يؤدي استنشاق المنغنيز إلى حالة خطيرة تسمى المنغنيز. المنغنية تشبه مرض باركنسون.

تشمل أعراض manganism:

• صعوبة المشي
• تشنجات عضلية في الوجه
• الارتعاش
• التهيج
• عدوانية
• الهلوسة
• انخفاض وظائف الرئة والسعال والتهاب الشعب الهوائية الحاد

على الرغم من أنه أقل شيوعًا ، فقد يعاني الشخص من أعراض مماثلة إذا تعرض للكثير من المنجنيز في الماء أو الطعام أو المكملات. لا يحتاج الشخص العادي السليم إلى القلق بشأن التعرض المفرط للمنغنيز في طعامه أو مكملاته الغذائية.

ومع ذلك ، فإن بعض الأشخاص لديهم مخاطر أعلى للإصابة برد فعل سام للمنغنيز ، بما في ذلك:

• حديثي الولادة
• الأطفال
• الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد
• الأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد

يجب على الأشخاص الذين يتناولون مكملات المنجنيز أو يفكرون في تناولها مناقشة حاجتهم من المكملات مع طبيبهم أولاً.

ملخص

المنغنيز هو معدن طبيعي موجود في بعض المجموعات الغذائية. على الرغم من أنها سامة عند مستويات عالية ، إلا أنها تلعب دورًا مهمًا في العديد من وظائف الجسم ، بما في ذلك الحفاظ على صحة العظام ومعالجة السكر.

سيحصل معظم الناس على كميات كافية من المنجنيز من نظامهم الغذائي المعتاد. ومع ذلك ، قد يحتاج بعض الأشخاص الذين يعانون من نقص إلى تناول مكملات المنجنيز.

الأشخاص الذين يعملون في مهن مثل اللحام معرضون لخطر الإصابة بمشكلات صحية من التعرض طويل المدى لاستنشاق المنغنيز.

يمكن لأي شخص يشعر بالقلق بشأن تناول المنجنيز أو التعرض له التحدث إلى طبيبه حول الاختبار والخطوات التالية.