لماذا يقوم الباحثون بزراعة البروتين البشري في بيض الدجاج؟

يعتبر بيض الدجاج مهمًا بالفعل في الأبحاث السريرية والإنتاج - يستخدمه المتخصصون حاليًا لصنع اللقاحات. تعمل الأبحاث الجديدة الآن على أخذ إمكانات البيض إلى أبعد من ذلك من خلال اقتراح استخدام جديد لها ، كمستودعات لتنمية البروتينات البشرية المتخصصة.

في المستقبل القريب ، قد تبدأ الدجاجات في وضع المزيد من البيض من أجل العلم.

لطالما كان بيض الدجاج عنصرًا أساسيًا في الطهي في جميع أنحاء العالم ، وهو مصدر كبير للفيتامينات والأحماض الدهنية والبروتينات.

هذا ، مع ذلك ، ليس استخدامه الوحيد. يستخدم العلماء حاليًا هذا النوع من البيض لإنتاج لقاحات الإنفلونزا.

ليس ذلك فحسب - فقد بحثت الأبحاث الجديدة في طرق زراعة السيتوكينات البشرية في بيض الدجاج.

السيتوكينات هي بروتينات إشارات ، يؤثر الكثير منها على سلوك الخلايا المناعية ، كجزء من الاستجابة المناعية للجسم.

يصف الأطباء السيتوكينات ، في شكل دواء ، لعلاج حالات مثل التصلب المتعدد ، والتهاب الكبد سي ، وحتى بعض أشكال السرطان.

في العام الماضي ، بحثت دراسة أجراها باحثون من المعهد الوطني للعلوم والتكنولوجيا الصناعية المتقدمة في أوساكا باليابان في طرق إنتاج إنترفيرون بيتا البشري - وهو السيتوكين المستخدم في علاج التصلب المتعدد - في بيض الدجاج.

الآن ، يقترح فريق من العلماء من جامعة إدنبرة في المملكة المتحدة أنه يمكننا أيضًا زراعة السيتوكينات الأخرى - إنترفيرون ألفا 2 أ (IFNalpha2a) ونوعين من بروتين عامل تحفيز مستعمرة الاندماج (CSF1) - في بيض الدجاج.

يجادل الباحثون بأن هذه الطريقة لتنمية البروتينات البشرية - التي يمكن أن تعالج التهاب الكبد والسرطان - يمكن أن تكون أسهل وأكثر فعالية من حيث التكلفة من الأساليب الحالية. النتائج التي توصلوا إليها تظهر في المجلة التكنولوجيا الحيوية BMC.

طريقة جديدة ميسورة التكلفة

في الدراسة الجديدة ، قام فريق البحث بهندسة الدجاج وراثيًا لإنتاج عدة أنواع من السيتوكينات: IFNalpha2a والإصدارات البشرية والخنازير من CSF1.

يحتوي IFNalpha2a على خصائص مضادة للفيروسات ويمكن استخدامه أيضًا في علاجات السرطان ، في حين أن CSF1 لديه الكثير من الإمكانات في عمليات إصلاح الأنسجة.

لتنمية هذه السيتوكينات ، قام الباحثون بترميزها في الحمض النووي للدجاج ، بحيث تشكل البروتينات جزءًا من بياض البيض. أوضح المحققون أنه في وقت لاحق ، يمكنهم بسهولة استخراج السيتوكينات من خلال نظام تنقية بسيط.

يلاحظ الفريق أن هذه الطريقة لا تؤثر على رفاهية الدجاج ، وستكون طريقة أكثر فعالية من حيث التكلفة لإنتاج السيتوكينات العلاجية بكميات كبيرة ، حيث أن ثلاث بيضات فقط ضرورية لإنتاج جرعة قابلة للاستخدام ، و يمكن للدجاجة أن تضع ما يصل إلى 300 بيضة في السنة.

تشرح البروفيسور هيلين سانغ ، مؤلفة الدراسة المشاركة ، "لم ننتج أدوية للناس بعد ، لكن هذه الدراسة تظهر أن الدجاج قابل للتطبيق تجاريًا لإنتاج البروتينات المناسبة لدراسات اكتشاف الأدوية والتطبيقات الأخرى في التكنولوجيا الحيوية".

"تطوير هذا إلى أقصى إمكاناته"

في حين أن البحث الحالي هو دراسة لإثبات المفهوم فقط ، لاحظ المؤلفون أنه يظهر أن الطريقة مجدية وقابلة للتكيف ويمكن أن تساعد في تحسين مستقبل العلاجات.

يقول سيري لين آدامز ، دكتوراه ، رئيس الإستراتيجية في Bioscience for Health في سويندون ، المملكة المتحدة .

يأمل الباحثون في المستقبل أن تسمح هذه الطريقة المعقولة التكلفة للمختصين بإنتاج بروتينات عالية الجودة بكميات كبيرة ، على الرغم من أنهم يضيفون أنه يمكن أن يكون لها أيضًا تطبيقات أخرى - على سبيل المثال ، في صحة الحيوان.

"نحن متحمسون لتطوير هذه التكنولوجيا إلى أقصى إمكاناتها ، ليس فقط من أجل العلاجات البشرية في المستقبل ، ولكن أيضًا في مجالات البحث وصحة الحيوان."

المؤلف الأول ليزا هيرون ، دكتوراه.