ماذا يجب أن يكون مستوى الجلوكوز في الدم؟
جلوكوز الدم هو السكر الذي يحمله مجرى الدم إلى جميع خلايا الجسم لتزويده بالطاقة. يحتاج الشخص إلى الحفاظ على مستويات السكر في الدم ضمن نطاق آمن لتقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب.
تقيس مراقبة نسبة السكر في الدم كمية السكر التي ينقلها الدم خلال لحظة واحدة.
يحصل الناس على هذا السكر من النظام الغذائي. ينظم جسم الإنسان مستويات الجلوكوز في الدم بحيث تظل معتدلة: ما يكفي من الجلوكوز لتغذية الخلايا ، ولكن ليس بما يكفي لزيادة الحمل على مجرى الدم.
يجب أن تظل البيئة الداخلية للدم مستقرة لدعم وظائف الجسم الحيوية.
تتغير مستويات الجلوكوز في الدم على مدار اليوم. بعد الأكل ، ترتفع المستويات ثم تستقر بعد حوالي ساعة. هم في أدنى نقطة لهم قبل الوجبة الأولى من اليوم.
في هذه المقالة ، نلقي نظرة على المستويات المستهدفة المثالية لجلوكوز الدم ، بالإضافة إلى تقديم لمحة عامة عن الجلوكوز نفسه وكيفية الحفاظ على قراءات السكر في الدم ضمن النطاق الصحي.
ما هو مستوى السكر في الدم الصحي؟
تعتبر السلطات الصحية أن مستوى السكر الطبيعي في الدم أثناء الصيام أقل من 99 ملليغرام لكل ديسيلتر (ملجم / ديسيلتر).
في مرضى السكري ، ستتغير المستويات أكثر. بدلاً من استهداف مستوى معين ، فإن الهدف من التحكم في نسبة السكر في الدم هو الحفاظ على المستويات ضمن نطاق صحي.
توصي جمعية السكري الأمريكية بمستويات مستهدفة من 70-130 مجم / ديسيلتر قبل تناول الطعام لمرضى السكري. في غضون ساعتين من تناول الوجبة ، يجب أن تكون مستويات الجلوكوز في الدم أقل من 180 مجم / ديسيلتر.
ما هو الجلوكوز؟
الجلوكوز هو السكر الذي يدور في الدم ، ويعمل كمصدر رئيسي للطاقة في الجسم.
عندما يتناول الشخص الكربوهيدرات من خلال النظام الغذائي ، يقوم الجهاز الهضمي بمعالجتها إلى جزيئات سكر ذات تعقيدات مختلفة. الكربوهيدرات المعقدة ، مثل اللاكتوز الشائع في منتجات الألبان ، يصعب على الجسم تكسيرها. تحتوي على أنواع مختلفة من جزيئات السكر.
الجلوكوز هو منتج آخر لتفكك الكربوهيدرات. إنه سكر بسيط يمكن لخلايا الجسم تحويله بسهولة إلى طاقة.
ينتقل السكر مباشرة من الجهاز الهضمي إلى مجرى الدم بعد أن يستهلك الفرد الطعام ويهضمه.
ومع ذلك ، لا يمكن للجلوكوز أن يدخل الخلايا إلا إذا كان هناك كمية كافية من الأنسولين تنتشر في مجرى الدم. الأنسولين هو بروتين يجعل الخلايا جاهزة لتلقي الجلوكوز. ستتضور الخلايا جوعا بدون أنسولين كافٍ ، أو إذا أصبحت مقاومة للغاية لتأثيراته.
بعد أن يأكل الناس ، تزداد تركيزات السكر في الدم. يطلق البنكرياس الأنسولين تلقائيًا لنقل الجلوكوز من الدم إلى الخلايا.
مع تزايد عدد الخلايا التي تتلقى الجلوكوز ، تعود مستويات السكر في الدم إلى طبيعتها.
يخزن الكبد والعضلات الجلوكوز الزائد على شكل جليكوجين. يلعب الجليكوجين دورًا مهمًا في تحقيق التوازن ، حالة التوازن في الجسم. يساعد الجسم على العمل أثناء حالات الجوع.
إذا لم يأكل الشخص لفترة قصيرة ، فسوف تنخفض تركيزات الجلوكوز في الدم. يطلق البنكرياس هرمونًا آخر يسمى الجلوكاجون. يؤدي الجلوكاجون إلى تحلل الجليكوجين إلى جلوكوز ، مما يدفع المستويات في الدم إلى المستوى الطبيعي.
مستويات عالية
ارتفاع مستويات السكر في الدم باستمرار هو جزء من حالة تسمى ارتفاع السكر في الدم.
غالبًا ما يعاني الأشخاص المصابون بمرض السكري الذي يتم التحكم فيه بشكل سيئ ومتلازمة كوشينغ وبعض الأمراض الأخرى من ارتفاع السكر في الدم. قد يعاني الأشخاص الذين يتناولون المنشطات عن طريق الفم أيضًا من ارتفاع السكر في الدم أثناء تناول هذا الدواء.
يحدث ارتفاع السكر في الدم عادةً عندما لا يكون هناك كمية كافية من الأنسولين في الجسم ، أو عندما تصبح الخلايا أقل حساسية للأنسولين.
بدون الأنسولين ، لا يمكن للجلوكوز أن يدخل الخلايا ويتراكم في مجرى الدم.
تشمل الأعراض الشائعة لفرط سكر الدم ما يلي:
- جفاف الفم
- كثرة التبول
- زيادة العطش
قد يواجه الشخص أيضًا:
- إعياء
- دوار
- عدم وضوح الرؤية
- صداع الراس
- غثيان
- ضعف
قد يؤدي ارتفاع السكر في الدم المستمر أيضًا إلى مقاومة الأنسولين ، مما يقلل من الحساسية للأنسولين وكمية الجلوكوز التي تمتصها الخلايا. قد يتطور هذا في النهاية إلى داء السكري من النوع 2.
تؤثر المضاعفات طويلة المدى لمرض السكري غير المنضبط على الأوعية الدموية الصغيرة التي تغذي الأعصاب والكلى وشبكية العين والأعضاء الأخرى.
تتضمن بعض المشكلات الخطيرة التي يمكن أن تنشأ من ارتفاع السكر في الدم المستمر ما يلي:
- فقدان البصر
- أمراض الكلى التي تؤدي إلى الفشل الكلوي
- الضعف الجنسي لدى الرجال
- تقرحات القدم
- ضرر دائم للأعصاب ، يسبب خدرًا ووخزًا
- ضعف التئام الجروح
- زيادة خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية
ربطت الأبحاث أيضًا بين مستويات السكر في الدم المرتفعة جدًا أو المنخفضة للغاية بالتدهور المعرفي.
باستخدام تصوير الخلايا العصبية ، أظهر الباحثون أن الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري والضعف الإدراكي قد قللوا أيضًا من تدفق الدم إلى الدماغ ومجموعة من الحالات الشاذة الأخرى التي تؤثر على عمليات التفكير.
انقر هنا لقراءة المزيد عن ارتفاع السكر في الدم ومضاعفاته.
مستويات منخفضة
يحدث نقص السكر في الدم عندما تنخفض تركيزات السكر في الدم عن المعدل الطبيعي. الأشخاص المصابون بداء السكري أكثر عرضة للإصابة بفرط سكر الدم ونقص السكر في الدم.
العلامات والأعراض المبكرة لنقص السكر في الدم هي:
- وخز الشفاه
- يرتجف في اليدين وأجزاء أخرى من الجسم
- وجه شاحب
- التعرق
- خفقان القلب أو زيادة معدل ضربات القلب
- القلق
- الدوخة أو الدوار
يحتاج دماغ الإنسان إلى إمداد مستمر من الجلوكوز. يمكن أن يكون للانخفاض الشديد في نسبة الجلوكوز التأثيرات التالية:
- الارتباك والارتباك
- صعوبة في التركيز
- عقلية بجنون العظمة أو العدوانية
أقل شيوعًا ، قد يعاني الشخص من نوبات أو يفقد وعيه. يمكن أن يؤدي نقص السكر في الدم الشديد إلى الوفاة بين مرضى السكري.
تتضمن بعض أسباب نقص السكر في الدم ما يلي:
- داء السكري
- بعض الأدوية مثل الكينين لعلاج الملاريا
- تناول الكثير من الأنسولين
- شرب الكحول دون تناول الطعام ، لأن الكبد قد لا يفرز الجليكوجين
- بعض الأمراض ، ولا سيما التهاب الكبد الحاد واضطرابات الكلى
- فقدان الشهية
إذا لم تعمل الكلى والكبد بشكل صحيح ، فإن تحلل الدواء وإفرازه من الجسم يصبح أكثر صعوبة.
يمكن أن يؤدي الإفراط في إنتاج الأنسولين أو المكملات إلى نقص السكر في الدم. يمكن أن تسبب بعض الأورام انخفاض نسبة السكر في الدم ، لأنها تنتج مواد كيميائية مشابهة للأنسولين. قد يستهلك الورم أيضًا الكثير من الجلوكوز بحيث لا يترك ما يكفي لبقية الجسم.
قد يعاني الأشخاص الذين خضعوا لجراحة المجازة المعدية أيضًا من نقص السكر في الدم ، حيث سيكونون قادرين على تناول طعام أقل مما كانوا قادرين عليه قبل الجراحة.
كثرة الأرومة Nesidioblastosis ، وهي حالة نادرة تنطوي على تضخم خلايا بيتا ، غالبًا ما تؤدي إلى زيادة إنتاج الأنسولين. تنتج خلايا بيتا الأنسولين في البنكرياس.
الحفاظ على مستويات صحية
يحتاج الأشخاص المصابون بداء السكري إلى توخي الحذر بشكل خاص للحفاظ على مستويات ثابتة من الجلوكوز في الدم ، ولكن يجب على الأشخاص غير المصابين بمرض السكري أيضًا اتباع عادات نمط الحياة الصحية لتجنب زيادة خطر الإصابة بهذه الحالة.
مؤشر نسبة السكر في الدم
يمكن أن يساعد مؤشر نسبة السكر في الدم الأشخاص على اختيار الأطعمة التي لن تعطل مستويات السكر في الدم.
يعطي المؤشر قيمة لكل طعام. الأطعمة التي تتسبب في ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم بشكل كبير ، مثل الحلوى والكعك والوجبات السريعة ، مرتفعة في مؤشر نسبة السكر في الدم.
تلك التي ستقلل من التقلبات من خلال الإطلاق البطيء للطاقة لها درجات منخفضة.
عند قياسه مقابل الجلوكوز ، وهو 100 في المؤشر ، فإن البطيخ ، على سبيل المثال ، له متوسط قيمة 76 ، والعسل عند 61 ، والحمص في المرتبة 28.
يعتمد الحمل الجلايسيمي (GL) على المؤشر الجلايسيمي. إنه يوفر صورة للتأثير الكلي الذي ستحدثه حصة الطعام على مستويات الطاقة.
ما هي مراقبة نسبة السكر في الدم؟
يستخدم الناس مراقبة نسبة الجلوكوز في الدم لاختبار مستويات الجلوكوز في الدم بانتظام.
إنه جزء أساسي من السيطرة الفعالة على مرض السكري. يجب على العديد من مرضى السكري إجراء فحوصات عدة مرات كل يوم للتخطيط للأنشطة والوجبات ، بالإضافة إلى تحديد جرعات الأدوية أو الأنسولين.
يمكن لأي شخص اختبار مستويات الجلوكوز في الدم باستخدام جهاز قياس السكر. وعادة ما تأتي مع مشرط ، أو إبر صغيرة ، ودفتر لتسجيل النتائج ، وشرائط اختبار.
كيفية استخدام مقياس الجلوكوز
أجهزة قياس السكر في الدم سهلة الاستخدام. اتخذ الخطوات التالية لاختبار مستوى الجلوكوز في الدم بنجاح:
- قم بإعداد مقياس الجلوكوز وشريط الاختبار وجهاز الوخز ووسادة تحضير الكحول.
- اغسل يديك بالماء الدافئ والصابون.
- قم بتشغيل مقياس الجلوكوز ، وأدخل شريط الاختبار عندما يكون الجهاز جاهزًا.
- باستخدام ضمادة كحولية ، امسح موقع الحقن المخطط. انتظر حتى يتبخر الكحول.
- وخز الإصبع بالمبرط واضغط عليه برفق حتى تتكون قطرة صغيرة من الدم.
- ضع قطرة الدم على الشريط.
- انتظر حتى يقوم مقياس الجلوكوز بمعالجة البيانات.
- اقرأ النتيجة على شاشة جهاز قياس السكر.
- اتبع تعليمات طبيبك بما يتماشى مع أي قراءة تظهر على الشاشة.
- احتفظ بسجل لكل قراءة للجلوكوز ، حيث يساعد ذلك الأطباء في العثور على أفضل خطة علاج. تسمح الأجهزة الحديثة بالتخزين التلقائي للبيانات.
يحتاج الأشخاص المصابون بداء السكري من النوع 2 عادةً إلى اختبار تركيزات السكر في الدم مرة واحدة على الأقل يوميًا.
أولئك الذين يحتاجون إلى تناول الأنسولين ، والذي يشمل جميع الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 1 والبعض الآخر من النوع 2 ، يتعين عليهم اختبار دمائهم عدة مرات في اليوم.
يمكن أن تساعد القراءة الدقيقة لمستوى الجلوكوز في الدم في تحقيق تحكم جيد في مرض السكري.
نصائح حول أسلوب الحياة
غالبًا ما تساعد خيارات نمط الحياة في السيطرة على نسبة السكر في الدم.
يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي صحي مع الكثير من الفاكهة والخضروات ، والحفاظ على وزن صحي ، وممارسة ما لا يقل عن 150 دقيقة من التمارين المتوسطة إلى الشديدة كل أسبوع.
تتضمن النصائح الأخرى للتحكم في نسبة السكر في الدم ما يلي:
- الأكل في أوقات منتظمة وعدم تفويت الوجبات
- شرب الماء بدلاً من العصير والصودا
- اختيار الفاكهة بدلا من الحلوى
- باستخدام التحكم في الكمية ، بحيث يكون الطبق النموذجي ربعًا من اللحم ، وربعًا من الأطعمة النشوية ، ونصف الخضار غير النشوي
يجب على أي شخص يعاني من أعراض انخفاض أو ارتفاع نسبة السكر في الدم مراجعة الطبيب ، سواء تم تشخيص إصابته بالسكري أم لا.
يبعد
يجب أن يستهدف الأشخاص مستويات جلوكوز الدم التي تقل عن 99 مجم / ديسيلتر. يمكن أن تؤدي مستويات السكر في الدم غير المنتظمة أو الشديدة إلى الإصابة بمرض السكري ومضاعفات ضارة أخرى.
تعد مراقبة نسبة السكر في الدم في المنزل أفضل طريقة للتأكد من بقاء المستويات ضمن النطاق الصحي.
يمكن أن يؤدي كل من ارتفاع السكر في الدم ونقص السكر في الدم إلى مضاعفات أكثر خطورة لمرض السكري ، لذا فإن تناول الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض وممارسة الرياضة بانتظام يمكن أن يساعد في الحفاظ على توازن السكر في الدم.
س:
هل الشوكولاتة منخفضة السكر أفضل حقًا لجلوكوز الدم؟
أ:
قد تكون الشوكولاتة منخفضة السكر شيئين مختلفين. إحداها هي الشوكولاتة المحلاة بدائل السكر ، مثل كحول السكر. تشمل الأمثلة مانيتول أو إكسيليتول أو إيزومالت.
في حين أنها عادة ما تكون منخفضة في السكر ، إلا أنها لا تزال تحتوي على الكربوهيدرات ويمكن أن تؤثر على نسبة الجلوكوز في الدم. أيضا ، لديهم تأثير ملين طفيف.قد تكون الشوكولاتة المحلاة بالستيفيا خيارًا أفضل لعلاج انخفاض نسبة السكر في الدم. الشوكولاتة الداكنة أفضل من شوكولاتة الحليب ، وخاصة الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة 70٪ من الكاكاو على الأقل.
عادةً ما تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض إلى حد معقول يبلغ 42 وحمل نسبة السكر في الدم 9. كما هو الحال مع جميع الأمور الغذائية ، فإن الاعتدال هو المفتاح ، لذا راقب حجم الجزء واقرأ الملصقات الغذائية.
ديبورا ويذرسبون ، دكتوراه ، RN ، كرنا تمثل الإجابات آراء خبرائنا الطبيين. جميع المحتويات إعلامية بحتة ولا ينبغي اعتبارها نصيحة طبية.
