البروبيوتيك: عندما تصبح البكتيريا الجيدة سيئة
مع تزايد شعبية البروبيوتيك ، يوجه العلماء انتباههم أكثر إلى هذه الجسيمات الدقيقة. مع اشتداد الأضواء ، يشك بعض الباحثين في أن تأثيرها قد لا يكون مفيدًا للجميع.
باختصار ، البروبيوتيك هي كائنات حية دقيقة يستهلكها الناس الآن كطريقة للتأثير على بكتيريا الأمعاء.
إن مفهوم تحسين صحة الأمعاء عن طريق تناول الكائنات الحية ليس جديدًا ولكنه يعود إلى ما يقرب من 100 عام.
اليوم ، ومع ذلك ، فإن الفكرة هي السائدة. تبيع متاجر البقالة في جميع أنحاء الولايات المتحدة مجموعة من المنتجات التي تحتوي على البروبيوتيك وتوفر وعدًا بتحسين صحة الأمعاء.
على الرغم من شعبيتها المتزايدة والادعاءات المثيرة للإعجاب ، إلا أن الأبحاث حول الفوائد الصحية المحتملة للبروبيوتيك لا تزال قليلة نسبيًا وليست إيجابية تمامًا.
على سبيل المثال ، كشفت دراسة حديثة - لم يصممها الباحثون تحديدًا لاختبار فعالية البروبيوتيك - عن بعض الأخبار السلبية عنها.
أجرى مهندسو جامعة تكساس الدراسة في مدرسة Cockrell للهندسة في أوستن ، باستخدام أحدث تقنيات الأعضاء على رقاقة.
يسمح هذا النوع من الاستقصاء للعلماء بربط الخلايا البشرية بشرائح ميكروية ، واعتمادًا على نوع الخلية التي يختارونها ، يشاهدونها تحاكي أي عضو في الجسم.
على وجه التحديد ، كان العلماء مهتمين بفهم سبب ظهور الالتهاب في الجهاز الهضمي.
قاموا مؤخرًا بنشر أعمالهم في وقائع الأكاديمية الوطنية للعلوم، في دراسة تمثل المرة الأولى التي يصمم فيها عضو على رقاقة نموذجًا لتطور مرض ما.
التهاب الأمعاء
حتى الآن ، وجد العلماء صعوبة في فهم سبب وكيفية تطور التهاب الأمعاء بالضبط.
تتضمن العملية التواصل بين الخلايا الظهارية التي تبطن الأمعاء والجهاز المناعي والميكروبيوم.
تشارك هذه المكونات الفسيولوجية في حوار كيميائي يتضمن مجموعة مذهلة من الإفرازات - ومن الصعب فك رموز التفاعلات.
أراد التحقيق الحالي فهم ما إذا كان نهج العضو على رقاقة قد يساعد في الحصول على بعض الإجابات. يشرح قائد الدراسة هيون جونغ كيم سبب أهمية تصميم مثل هذا النموذج:
يقول كيم: "من خلال إتاحة إمكانية تخصيص ظروف معينة في القناة الهضمية ، يمكننا إنشاء المحفز الأصلي ، أو البادئ الأول ، للمرض" ، مضيفًا: "إذا تمكنا من تحديد السبب الجذري ، فيمكننا تحديد أكثر العلاج المناسب. "
وخلص الباحثون إلى أن الدافع الرئيسي لالتهاب الأمعاء هو صحة ظهارة الأمعاء - وتحديداً نفاذية الأمعاء.
الظهارة المعوية هي طبقة رقيقة من الخلايا لها دور وقائي - أي منع السموم والبكتيريا من الأمعاء إلى باقي الجسم ، حيث يمكن أن تسبب ضررًا.
كيف تناسب البروبيوتيك؟
كجزء من دراستهم ، نظر العلماء في تأثير البروبيوتيك. ووجدوا أن ما يسمى بالبكتيريا الجيدة قد يكون مفيدًا للصحة لبعض الأشخاص ولكن له تأثير سلبي على صحة الآخرين. يبدو أن تأثيرهم يعتمد على سلامة ظهارة الأمعاء.
"بمجرد أن يتضرر حاجز الأمعاء ، يمكن أن تكون البروبيوتيك ضارة مثل أي بكتيريا أخرى تتسرب إلى جسم الإنسان من خلال حاجز معوي تالف."
الباحث ووجونج شين
يتابع شين ، مهندس الطب الحيوي الذي عمل مع كيم في المشروع ، "عندما يكون حاجز القناة الهضمية سليمًا ، تكون البروبيوتيك مفيدة. ومع ذلك ، عندما يتم اختراقها ، فإنها يمكن أن تسبب ضررًا أكثر من نفعها. في الأساس ، "الأسوار الجيدة تصنع جيرانًا جيدين".
يبدو أن الخلل الوظيفي في الغشاء الظهاري - الذي يشار إليه أحيانًا باسم الأمعاء المتسربة - يلعب دورًا في مجموعة واسعة من الحالات الصحية ، بما في ذلك مرض التهاب الأمعاء ، ومتلازمة القولون العصبي ، والسمنة ، والحساسية الغذائية ، ومرض الاضطرابات الهضمية.
نظرًا لأنه منتشر جدًا ، فإن فهم ما إذا كانت البروبيوتيك قد تكون غير صحية للأشخاص الذين يعانون من هذه الحالات أمر بالغ الأهمية.
في المستقبل ، يخطط شين وزملاؤه لتوسيع نطاق النتائج التي توصلوا إليها وتطوير نماذج أكثر تخصيصًا لأمراض الأمعاء. يهتم شين بجمع المزيد من الأفكار حول كيفية تأثير بكتيريا الأمعاء على الالتهاب وكيفية انتشار السرطان وأداء الأدوية المضادة للسرطان.
على الرغم من الحاجة إلى مزيد من العمل لتوطيد هذه الاستنتاجات ، إلا أنها تثير التساؤل حول النهج الحالي الذي يناسب الجميع للبروبيوتيك. نظرًا لشعبيتها المكتشفة حديثًا ، فإن فهم كيفية تأثيرها على الأفراد المصابين بظهارة معوية متضررة أمر حيوي.
