هل شرب ماء الزنجبيل مفيد للصحة؟
نقوم بتضمين المنتجات التي نعتقد أنها مفيدة لقرائنا. إذا اشتريت من خلال الروابط الموجودة على هذه الصفحة ، فقد نربح عمولة صغيرة. ها هي عمليتنا.
يمكن صنع ماء الزنجبيل بسهولة في المنزل وهو طريقة ملائمة لاستهلاك الزنجبيل لما له من فوائد صحية محتملة. استخدم الناس الزنجبيل منذ آلاف السنين ، كمنكهات في الأطعمة وعلاج طبيعي ، لعلاج مجموعة متنوعة من الحالات ، مثل الألم والغثيان.
في هذه المقالة ، ندرس الفوائد والمخاطر المحتملة للزنجبيل ، وبعض الأدلة العلمية على ذلك ، وكذلك كيفية صنع ماء الزنجبيل في المنزل.
الفوائد الصحية
على الرغم من وجود دراسات تدعم الفوائد الصحية المحتملة للزنجبيل ، إلا أن هناك أبحاثًا محدودة حول شرب ماء الزنجبيل على وجه التحديد. لا تشير معظم الدراسات إلى ما إذا كان المشاركون قد تناولوا الزنجبيل في شكل كبسولات ، أو أضافوه إلى الطعام ، أو شربوه كماء أو شاي زنجبيل.
ومع ذلك ، قد يكون ماء الزنجبيل والزنجبيل مفيدًا في الحالات التالية:
الم
قد يساعد ماء الزنجبيل في تقليل بعض أنواع الألم. في دراسة شملت 60 بالغًا يعانون من آلام الصداع النصفي ، وجد الباحثون أن استخدام الزنجبيل كعلاج إضافي أفضل من تناول المسكنات وحدها.
غثيان
لطالما استخدم الناس الزنجبيل كعلاج عشبي للغثيان. في مراجعة عام 2015 ، نظر الباحثون في تسع دراسات استخدم فيها الناس الزنجبيل لعلاج الغثيان بعد الجراحة والآثار الجانبية للعلاج الكيميائي والغثيان الفيروسي وغثيان الصباح. تشير الدراسات ، على الرغم من أنها ليست دائمًا مانعة لتسرب المياه سريريًا ، إلى أن الزنجبيل يقلل من الغثيان والقيء.
مستويات الكوليسترول
تشير إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران إلى أن الزنجبيل قد يقلل من مستويات الكوليسترول. تناولت الفئران نظامًا غذائيًا عالي الكوليسترول ، مما أدى إلى زيادة الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية والبروتينات الدهنية منخفضة الكثافة. ووجد الباحثون بعد ذلك أن إطعام الفئران مكملات تحتوي على الزنجبيل تمنع ارتفاع الكوليسترول في مجرى الدم.
ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد ما إذا كان الزنجبيل سيكون له نفس التأثيرات على مستويات الكوليسترول لدى البشر.
ضبط سكر الدم
قد يساعد ماء الزنجبيل في السيطرة على مستويات السكر في الدم أثناء الصيام لدى مرضى السكري من النوع 2.
في دراسة واحدة مدتها 12 أسبوعًا ، قسم الباحثون 41 شخصًا مصابًا بداء السكري من النوع 2 إلى مجموعتين. تناولت مجموعة واحدة 2 جرام من مكمل مسحوق الزنجبيل كل يوم ، بينما تلقت المجموعة الثانية دواءً وهميًا. شهد الأشخاص الذين تناولوا الزنجبيل انخفاضًا كبيرًا في سكر الدم أثناء الصيام.
فقدان الوزن
في دراسة أخرى ، قسم الباحثون 10 رجال إلى مجموعتين. مجموعة واحدة شربت ماء الزنجبيل الساخن بعد تناول وجبة الإفطار. المجموعة الأخرى لم تفعل ذلك. أفاد الرجال الذين شربوا ماء الزنجبيل عن شعور أكبر بالامتلاء.
على الرغم من أن الدراسة كانت صغيرة ، وهناك حاجة لدراسات إضافية ، إلا أنها تشير إلى أن ماء الزنجبيل قد يكون له دور في إدارة الوزن.
المخاطر والآثار الجانبية
يبدو أن شرب ماء الزنجبيل آمن لمعظم الناس. ومع ذلك ، قد تكون هناك بعض المواقف التي يكون من الأفضل فيها استشارة الطبيب أولاً.
وفقًا للمركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية ، هناك بعض المخاوف من أن الزنجبيل قد يتداخل مع أدوية ترقق الدم. على الرغم من أن البحث غير حاسم ، يجب على الأشخاص الذين يتناولون مميعات الدم التحدث مع طبيبهم قبل شرب ماء الزنجبيل.
الأشخاص الذين يشربون ماء الزنجبيل بكثرة قد يعانون من آثار جانبية خفيفة ، بما في ذلك:
- غاز
- وجع بطن
- إسهال
- حرقة من المعدة
استعرضت إحدى الدراسات ، التي استخدمت بيانات من 1020 امرأة ، سلامة الزنجبيل أثناء الحمل. وجد الباحثون أن استخدام الزنجبيل أثناء الحمل لعلاج الغثيان والقيء لا يزيد من مخاطر:
- ولادة جنين ميت
- ولادة قبل الوقت المتوقع
- تشوهات الولادة
- درجة أبغار منخفضة (المظهر ، النبض ، التجهم ، النشاط ، والتنفس عند الأطفال حديثي الولادة)
ومع ذلك ، على الرغم من عدم وجود دراسات خلصت إلى أن الزنجبيل يسبب ضررًا أثناء الحمل ، فلا يزال من الأفضل التحدث مع الطبيب قبل شرب ماء الزنجبيل أثناء الحمل.
كيفية صنع ماء الزنجبيل في المنزل
يتوفر ماء الزنجبيل في صورة ماء عشبي وشاي وعصير. يمكن شربه إما ساخنًا أو باردًا. يمكن للناس شراء أي من هذه المنتجات عبر الإنترنت.
بدلا من ذلك ، يمكن للشخص صنع ماء الزنجبيل في المنزل. أفضل طريقة لصنعه هي استخدام جذر الزنجبيل الطازج ، والذي يمكن أن يجده الناس في متاجر البقالة في قسم المنتجات الطازجة.
طريقة شائعة لصنع ماء الزنجبيل هي كما يلي:
- صر 1.5 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج
- اغلي 4 أكواب من الماء
- أضف الزنجبيل إلى الماء
- أزل الماء من الموقد
- اترك الزنجبيل ينقع لمدة 5 إلى 10 دقائق
- صفي السائل لإزالة قطع الزنجبيل
- دع الماء يبرد بدرجة كافية للشرب أو وضعه في الثلاجة وشربه بارداً
الزنجبيل له طعم قوي. بالنسبة لبعض الناس ، فإن إضافة نكهة ، مثل العسل أو الليمون ، قد يحسن الطعم.
يبعد
البحث ليس قاطعًا أن شرب ماء الزنجبيل يحسن صحة الإنسان. ومع ذلك ، تظهر دراسات محدودة بعض الفوائد المحتملة. نظرًا لأن شرب ماء الزنجبيل يبدو أنه ينطوي على مخاطر قليلة بالنسبة لمعظم الناس ، فقد يكون الأمر يستحق المحاولة. قد يشجع أيضًا على شرب المزيد من الماء ، وهي طريقة جيدة للبقاء رطبًا جيدًا.
من السهل نسبيًا صنع ماء الزنجبيل في المنزل. كما هو الحال مع جميع المكملات أو العلاجات الصحية ، من الأفضل التحدث مع الطبيب قبل تجربة ماء الزنجبيل.
