كيف يؤثر التورين على الجسم؟

التورين هو حمض أميني يحدث بشكل طبيعي داخل الجسم. الأحماض الأمينية هي اللبنات الأساسية للبروتينات. يستخدم الجسم البروتينات لنمو الأنسجة وإصلاحها.

يوجد التورين بشكل طبيعي في بعض الأطعمة ، مثل اللحوم والأسماك. كما أنه عنصر مضاف في بعض مشروبات الطاقة.

بعض الناس يأخذون التورين كمكمل غذائي. يحظى التورين بشعبية في المجتمع الصحي لقدرته على المساعدة في تحفيز عملية التمثيل الغذائي. تشير بعض الأبحاث المبكرة أيضًا إلى أن التوراين له فوائد إضافية في الجسم ، مثل حماية الدماغ والقلب والجهاز المناعي.

ومع ذلك ، يجب على أي شخص يفكر في تناول توراين كمكمل غذائي التحدث إلى طبيبه مسبقًا. لا يزال البحث في الفوائد والمخاطر المحتملة للتوراين في مراحله الأولى.

توضح هذه المقالة البحث الحالي حول الفوائد والمخاطر المحتملة للتوراين.

الأدوار العامة للتوراين في الجسم

تحتوي بعض مشروبات الطاقة على مادة التورين.

يعتبر التورين أمرًا حيويًا لصحة الشخص بشكل عام. إنه أحد أكثر الأحماض الأمينية وفرة في أنسجة العضلات والدماغ والعديد من الأعضاء الأخرى في الجسم.

يلعب التورين دورًا في العديد من وظائف الجسم الأساسية ، مثل:

• تنظيم مستويات الكالسيوم في خلايا معينة
• صنع أملاح الصفراء
• موازنة الشوارد في الجسم
• دعم تطور الجهاز العصبي

كما تشير مراجعة عام 2012 ، فإن نقص التورين في الجسم قد يؤدي إلى مجموعة من المضاعفات الصحية ، بما في ذلك:

• ضعف الكلى
• اضطرابات النمو
• تلف أنسجة العين
• اعتلال عضلة القلب ، وهو عامل خطر كبير لفشل القلب

الفوائد والمخاطر المحتملة من التورين

قد يكون لمكملات التورين أو الحصول على الكثير من التورين من المصادر الغذائية تأثيرات محددة على الجسم. قد تشمل هذه التأثيرات:

تعزيز التمثيل الغذائي الصحي

يلعب التورين دورًا أساسيًا في عملية التمثيل الغذائي والهضم ، حيث يساعد الكبد على تكوين الأملاح الصفراوية. تساعد أملاح الصفراء في تكسير الأحماض الدهنية في الأمعاء.

الأحماض الصفراوية هي الطريقة الرئيسية للجسم لتحطيم الكوليسترول. كل يوم ، يكسر شخص بالغ حوالي 500 مجم من الكوليسترول ويحوله إلى الصفراء. للقيام بذلك ، يحتاج إلى أحماض أمينية محددة ، مثل التورين.

حماية العينين

وفقًا لمراجعة عام 2014 ، فإن التورين هو أكثر الأحماض الأمينية وفرة في شبكية العين ويساعد في الحماية من تنكس الشبكية.

تشير المراجعة أيضًا إلى أن الكميات المنخفضة من التورين قد تلعب دورًا في اضطرابات العين ، مثل الجلوكوما واعتلال الشبكية السكري. يقترح البحث أن الأطباء يجب أن يعتبروا توراين كعلاج محتمل لهذه الحالات. ومع ذلك ، لا يزال يتعين على العلماء إجراء التجارب السريرية اللازمة.

حماية القلب

قد يساعد التورين أولئك الذين يعانون من مشاكل في القلب على ممارسة المزيد من التمارين.

حدد العلماء وجود صلة بين نقص التورين واعتلال عضلة القلب. اعتلال عضلة القلب هو حالة تجعل القلب يعمل بجهد أكبر مما ينبغي. إنه عامل خطر رئيسي لفشل القلب الاحتقاني.

تشير مراجعة عام 2014 إلى أن التورين ساعد في إبطاء تقدم تصلب الشرايين في الحيوانات. يشير تصلب الشرايين إلى تراكم الترسبات الدهنية أو اللويحات داخل الشرايين بسبب ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم. هذه الحالة هي عامل خطر رئيسي لأمراض القلب والأوعية الدموية ، مثل السكتة الدماغية.

بحثت دراسة أجريت عام 2017 في آثار مكملات التورين وممارسة الرياضة لدى الأشخاص المصابين بقصور القلب. أظهر الأشخاص الذين مارسوا الرياضة قبل وبعد تناول التورين لمدة أسبوعين مستويات أقل من الكوليسترول والالتهابات في الدم ، مقارنة بمن تناولوا دواءً وهميًا.

حماية العضلات

تحتوي العضلات على مستويات عالية من التورين. يساعد على ضمان الوظيفة المناسبة للعضلات ويحمي من تلف العضلات.

وفقًا لمراجعة عام 2015 ، يمكن أن يلعب التوراين أيضًا دورًا مهمًا في علاج الاضطرابات العصبية والعضلية ، مثل الحثل العضلي. ومع ذلك ، هناك حاجة لمزيد من البحث في هذا المجال.

الحماية من شيخوخة الدماغ

قد يكون للتورين تأثير وقائي على الدماغ. كما نشرت 2017 مراجعة إلى بحوث عيوب الدماغ تلاحظ أن مكملات التوراين تعمل على تعزيز تخزين الذاكرة الصحية على المدى الطويل.

وفقًا للمراجعة ، تقل كمية التورين في الدماغ مع تقدم العمر. قد تساعد مكملات التورين في الحفاظ على هذه المستويات طوال العمر. يعتقد بعض العلماء أن هذا يمكن أن يقي من بعض حالات التنكس العصبي المرتبطة بالعمر.

بحثت دراسة أجريت على الحيوانات عام 2014 في آثار مكملات التورين في الفئران المصابة بمرض الزهايمر (AD). تلقت بعض الفئران مكملات التورين لمدة 6 أسابيع ، بينما تلقى البعض الآخر علاجًا وهميًا.

أظهرت الفئران التي تلقت التورين تحسنًا في التعلم مثل مرض الزهايمر وعجز الذاكرة. مزيد من البحث ضروري لتحديد ما إذا كانت هذه الفوائد نفسها تنطبق على البشر.

الحماية من الأمراض العصبية

وفقًا للمراجعة في Brain Defects Research ، يبدو أن اختلال توازن التورين يلعب أيضًا دورًا في الصرع والتوحد ، خاصة في الأشخاص الذين عانوا من إصابة في الدماغ.

أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات باستمرار أن التورين يساعد في تخفيف أعراض السمية العصبية والضعف العصبي في القوارض. ومع ذلك ، لا توجد حاليًا أدلة كافية لتأكيد ما إذا كان التورين يساعد في الحماية من حالات عصبية معينة لدى البشر.

تحسين أداء التمرين

على الرغم من محدودية الأبحاث في هذا المجال ، إلا أن التورين قد يعزز أداء التمرين لدى بعض الأشخاص.

بحثت دراسة أجريت عام 2013 فيما إذا كانت مكملات التورين ستحسن أداء التمرين لدى العدائين المدربين.

شارك ثمانية من العدائين الذكور في الدراسة ، التي شملت تجربة 3 كيلومترات في مناسبتين منفصلتين. تناول كل مشارك مكمل توراين في إحدى المناسبات وحبوب دواء وهمي من ناحية أخرى.

كان أداء تجربة الوقت أفضل بشكل ملحوظ بعد تناول التورين مقارنة بالدواء الوهمي. بشكل عام ، شهد المتسابقون في حالة التورين تحسنًا بنسبة 1.7٪ في وقتهم.

ومع ذلك ، لم يؤثر تناول التوراين بشكل كبير على معدل ضربات القلب ، أو امتصاص الأكسجين ، أو تركيزات حمض اللاكتيك في الدم. على هذا النحو ، لا يزال من غير الواضح كيف يحسن التورين أداء التمرين.

تحسين علامات مرض السكري

بحثت دراسة حيوانية أجريت عام 2012 في تأثيرات التورين على استقلاب الجلوكوز والدهون في الفئران المصابة بداء السكري. أظهرت الفئران التي تم تغذيتها بنظام غذائي مكمل بالتوراين لمدة 12 أسبوعًا التحسينات التالية مقارنة بالفئران التي تلقت العلاج الوهمي:

• انخفاض مستويات الجلوكوز
• تحسين مقاومة الأنسولين
• انخفاض مستويات الكوليسترول

ومع ذلك ، من الضروري إجراء مزيد من البحث لتحديد ما إذا كان التورين يوفر نفس الفوائد لدى البشر المصابين بداء السكري.

احذر من المكونات الأخرى

عند اختيار منتجات التورين ، يجب أن يكون الناس على دراية بالمكونات الأخرى التي قد يستهلكونها.

بشكل عام ، تميل مشروبات الطاقة التي تحتوي على التورين أيضًا إلى احتواء كميات عالية من السكر. النظام الغذائي الغني بالسكر يضر بالصحة.

تحتوي معظم مشروبات الطاقة أيضًا على جرعة كبيرة من الكافيين. على هذا النحو ، يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط لمشروبات الطاقة إلى تسمم الكافيين (CI). يمكن أن يؤدي هذا إلى ما يلي:

• معدل ضربات القلب السريع ، أو عدم انتظام دقات القلب
• عدم انتظام ضربات القلب ، أو عدم انتظام ضربات القلب
• التقيؤ
• النوبات
• الموت

تميل مشروبات الطاقة أيضًا إلى الجمع بين الكافيين والمكملات الأخرى ، وكثير منها ليس له ملف أمان معروف.

وفقًا لمراجعة عام 2012 ، قد تكون الآثار الصحية الضارة لمشروبات الطاقة شديدة بشكل خاص عند المراهقين والشباب.

ومع ذلك ، من المهم ملاحظة أن التوراين قد يساعد في مواجهة بعض الآثار الصحية الضارة للكافيين. خلصت مقالة مراجعة عام 2014 إلى أن التوراين قد يحمي من تأثيرات القلب والأوعية الدموية الناتجة عن شرب الكثير من الكافيين لدى البالغين. ومع ذلك ، من الضروري إجراء مزيد من البحث لتأكيد أن هذا هو الحال.

يبعد

يلعب التورين دورًا حيويًا في العديد من وظائف الجسم الأساسية.

لا يزال البحث في الفوائد المحتملة لمكملات التورين في مراحله المبكرة ، وتشمل معظم الدراسات الحيوانات. يجب على الباحثين إجراء دراسات بشرية عالية الجودة لتحديد كيفية تأثير التورين على صحة الإنسان.

ومع ذلك ، لا يبدو أن مكملات التورين تسبب أي آثار جانبية كبيرة. ومع ذلك ، يجب على أي شخص يفكر في تناول توراين التحدث إلى طبيبه للحصول على إرشادات ، وللتحقق من أي تفاعلات دوائية محتملة.