كيف يمكن لتغيير النظام الغذائي أن يعزز علاج السرطان
في دراسة حديثة ، استجابت الفئران التي تناولت نظامًا غذائيًا بمستويات منخفضة من حمض أميني معين بشكل أفضل لعلاجات السرطان. النتائج مثيرة للاهتمام ، لكن المؤلفين يدعون إلى توخي الحذر.
يدرك الأطباء وغيرهم من الخبراء الآن الدور المهم الذي تلعبه التغذية في الصحة.
في الواقع ، من الممكن إدارة بعض الحالات ، مثل مرض السكري وارتفاع ضغط الدم ، من خلال النظام الغذائي وحده.
ومع ذلك ، فإن دور التغذية في الوقاية من السرطان أو علاجه ليس واضحًا تمامًا.
يوضح جيسون لوكاسال ، كبير مؤلفي دراسة حديثة: "السرطان ، من نواح كثيرة ، أكثر صعوبة ، لأنه أمراض مختلفة بأشكال متعددة ، وغالبًا ما يتم تعريفها على المستوى الجزيئي ، لذلك بدأنا للتو في فهم كيفية والتغذية تؤثر على ذلك ".
ورقتهم المنشورة في المجلة طبيعة سجية، يبحث في دور حمض أميني يسمى ميثيونين في علاج السرطان.
ما هو الميثيونين؟
الميثيونين ضروري لخلايانا لتعمل. يشير الخبراء إليه على أنه حمض أميني أساسي لأن أجسامنا لا تستطيع صنعه. يحتاج الناس إلى تناوله من خلال الطعام الذي يأكلونه.
تحتوي العديد من الأطعمة على الميثيونين ، لكن اللحوم والبيض تحتوي على مستويات عالية بشكل خاص.
أثار هذا الحمض الأميني اهتمام الباحثين لسنوات عديدة. على سبيل المثال ، وجدت دراسة نُشرت في عام 1993 أن تقييد استهلاك الميثيونين يطيل عمر الفئران.
وجدت الدراسات اللاحقة دورًا للحمض الأميني في ظروف التمثيل الغذائي. أظهرت إحدى هذه الدراسات أنه يمكن أن يمنع السمنة التي يسببها النظام الغذائي في نموذج حيواني.
بدأ بعض الباحثين في دراسة دوره المحتمل في علاج السرطان. أثار الميثيونين اهتمام الباحثين لأنه يلعب دورًا مهمًا في الآلية الخلوية التي تستهدفها بعض أدوية العلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي. يعرف العلماء هذا المسار على أنه التمثيل الغذائي للكربون الواحد.
أيضًا ، أشارت بعض الدراسات السابقة إلى أن تقييد الميثيونين في النظام الغذائي قد يكون له تأثير مضاد للسرطان. يشرح المؤلفون:
"لذلك ، استنتجنا أن تقييد الميثيونين يمكن أن يكون له خصائص واسعة مضادة للسرطان من خلال استهداف منطقة مركزة من التمثيل الغذائي وأن هذه التأثيرات المضادة للسرطان ستتفاعل مع الاستجابة للعلاجات الأخرى التي تؤثر أيضًا على استقلاب الكربون الواحد."
اختبار تقييد الميثيونين
للتحقيق ، استخدم الباحثون مجموعة متنوعة من نماذج السرطان. أولاً ، اختبروا نوعين من الأنسجة السرطانية المقاومة للعلاج المأخوذة من البشر والمطعمة على الفئران.
عندما أطعم العلماء الفئران بنظام غذائي يحتوي على مستويات منخفضة من الميثيونين ، تباطأ نمو الورم مقارنة بالفئران التي تغذت على نظام غذائي قياسي.
عندما نظروا في تفاصيل التمثيل الغذائي ، كما هو متوقع ، وجدوا أن تقييد الميثيونين يقلل من نمو الورم عن طريق إعاقة عملية التمثيل الغذائي للكربون الواحد.
بعد ذلك ، استخدم العلماء دواءً شائعًا للعلاج الكيميائي بالاشتراك مع نظام غذائي مقيد بالميثيونين. استخدموا جرعة منخفضة من الدواء ، والتي لم تكن كافية لتقليص الورم. ومع ذلك ، وفقًا للمؤلفين ، أدى اتباع نظام غذائي منخفض الميثيونين جنبًا إلى جنب مع الدواء إلى "تثبيط ملحوظ لنمو الورم".
عندما درس الباحثون نوعًا من ساركوما الفئران التي لا تستجيب للعلاج الإشعاعي ، وجدوا أن اتباع نظام غذائي مقيد بالميثيونين وحده لم يكن كافياً لإبطاء نمو الورم. ومع ذلك ، عندما تلقت هذه الفئران أيضًا جرعة من الإشعاع ، تباطأ نمو الورم بشكل ملحوظ.
في المرحلة التالية من دراستهم ، أطعم العلماء ستة أشخاص أصحاء بنظام غذائي يحتوي على مستويات منخفضة من الميثيونين لمدة 3 أسابيع. قاموا بقياس تأثيرات التمثيل الغذائي المماثلة لتلك التي شوهدت في نماذج الفئران.
"تشير هذه الدراسة إلى أن التقييد الغذائي للميثيونين يؤدي إلى تشكيلات استقلابية سريعة ومحددة في الفئران والبشر يمكن تحفيزها في بيئة سريرية."
مؤلف رئيسي ، جايسون لوكاسيل
يعتقد لوكاسال أن "[ب] تعطيل المسار الأيضي مع التقييد الغذائي للميثيونين ، قد يكون من الممكن تعزيز تأثيرات العلاجات الكيميائية التي تستهدف هذه الجوانب من التمثيل الغذائي للسرطان."
كما أوضح المؤلفون ، فإن هذه النتائج أولية ، وقد لا تكون هذه الطريقة فعالة في البشر أو لجميع أنواع السرطان. في الواقع ، يعتقدون أن تقييد الميثيونين يمكن أن يعزز نمو بعض أنواع السرطان.
باختصار ، أوضح الباحثون أن هذه ليست دعوة للناس ليصبحوا نباتيين.
على الرغم من أن هذا النوع من التقييد الغذائي لن يصل إلى العيادة لبعض الوقت ، إلا أن هذه خطوة مهمة في فهم كيفية تأثير النظام الغذائي على نمو السرطان. كما استنتج المؤلفون:
"قد تساعد هذه الدراسة في وضع المزيد من المبادئ لكيفية استخدام التدخلات الغذائية للتأثير على نتائج السرطان في سياقات أوسع."
