الأطعمة التي يجب تناولها وتجنبها مع الأنفلونزا
قد لا يشعر الشخص بالرغبة في الأكل كثيرًا عندما يكون مصابًا بالأنفلونزا. ومع ذلك ، قد تساعد بعض الأطعمة على التعافي.
الأنفلونزا مصطلح جماعي يشير إلى الإصابة بفيروس الأنفلونزا.
يمكن أن يوفر تناول الطعام المغذي وشرب الكثير من السوائل العناصر الغذائية الأساسية ويحافظ على ترطيب الجسم ، مما قد يساعد في تسريع الشفاء من الأنفلونزا.
في هذه المقالة ، نصف الأطعمة التي قد تساعد أو تضر الشخص المصاب بالأنفلونزا ، وفقًا للأدلة العلمية. تابع القراءة للحصول على دليل غذائي عملي للشفاء من الأنفلونزا.
ما هي الأطعمة التي قد تساعد في التعافي من الإنفلونزا؟
تشير الأبحاث الطبية إلى أن الأطعمة التالية قد تقلل من أعراض الأنفلونزا:
حساء الدجاج
قد يقلل حساء الدجاج من الاستجابات الالتهابية في الجسم.
تشير دراسة من عام 2000 إلى أن المكونات الشائعة في حساء الدجاج قد تقاوم الالتهاب بشكل جماعي ، مما يقلل من الاستجابات الالتهابية في الجسم.
نتيجة لذلك ، قد يساعد حساء الدجاج في إزالة احتقان الأنف والمسالك الهوائية وتهدئة الأعراض الأخرى في الجهاز التنفسي العلوي.
قد يكون لأنواع الحساء الأخرى ، بما في ذلك الخيارات النباتية أو النباتية ، تأثيرات مماثلة.
يمكن أن تكون الحساء مغذية وسهلة الهضم ومهدئة وسهلة التحضير ، حتى أثناء المرض. أيضًا ، نظرًا لاحتوائها على الماء ، يمكن للشوربات أن تعزز الترطيب.
ثوم
قد يكون للثوم خصائص مضادة للفيروسات ومضادة للميكروبات. يمكن أن يساعد ذلك في دعم جهاز المناعة لأنه يكافح العدوى ، بما في ذلك البرد أو الأنفلونزا.
نظر مؤلفو مراجعة عام 2014 في آثار الثوم على نزلات البرد.
يشيرون إلى دراسة شملت 146 مشاركًا ، حيث أصيب المشاركون الذين تناولوا مكمل الثوم يوميًا لمدة 3 أشهر بنزلات برد أقل من أولئك الذين تناولوا دواءً وهميًا. لاحظ المؤلفون أن تأكيد التأثيرات سيتطلب مزيدًا من البحث.
تناول الكثير من الثوم قد يساعد الجسم على مقاومة العدوى.
تعرف على المزيد حول الفوائد الصحية للثوم.
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي
تساعد الفواكه والخضروات الغنية بفيتامين سي في دعم جهاز المناعة. أولئك الذين لديهم أعلى مستويات من فيتامين سي هم:
- الفلفل الحلو أو الحار من أي لون
- البرتقال وعصير البرتقال
- جريب فروت
- فاكهة الكيوي
العديد من الفواكه والخضروات الغنية بفيتامين سي هي أيضًا مصادر ممتازة للفلافونويد ، وهي مركبات يمكن أن توفر مجموعة واسعة من الفوائد الصحية. على سبيل المثال ، قد تساعد مركبات الفلافونويد في تقليل مخاطر الإصابة بعدوى الجهاز التنفسي العلوي.
بالإضافة إلى الأطعمة المذكورة أعلاه ، تشمل المصادر الجيدة لكل من فيتامين سي والفلافونويد ما يلي:
- ثمار الحمضيات الأخرى ، مثل الليمون
- التوت الأحمر أو الأزرق أو الأرجواني
- عنب أحمر أو أرجواني
- البروكلي الخام
- الخضر الورقية النيئة والداكنة
لمزيد من المعلومات والموارد للمساعدة في الحفاظ على صحتك أنت وأحبائك في موسم الإنفلونزا هذا ، تفضل بزيارة مركزنا المخصص.
زنجبيل
يمكن لأي شخص أن يمزج الزنجبيل مع الماء والعسل والليمون لعمل شاي عشبي.
قد يساعد الزنجبيل في تخفيف أي غثيان يصاحب الأنفلونزا. يمكن أن تساعد خصائص الزنجبيل في عملية الهضم ، وإفراغ المعدة على وجه الخصوص.
وجدت مراجعة واحدة أدلة تشير إلى أن الزنجبيل كان أكثر فعالية من العلاج الوهمي في علاج:
- غثيان صباحي
- دوار البحر
- الغثيان الناجم عن العلاج الكيميائي
وأشار الباحثون أيضًا إلى أن الزنجبيل يساعد في تقليل وتيرة القيء وشدة الغثيان أثناء الحمل.
يمكن أن يكون جذر الزنجبيل المفروم أو الزنجبيل المطحون إضافة لذيذة للشوربات واليخنات والوجبات الأخرى. يسير الزنجبيل جيدًا أيضًا في شاي الأعشاب أو خليط من الماء الساخن والعسل والليمون.
خضار ورقية
تحتوي الخضار الورقية على الكثير من الألياف التي تساعد على الهضم. توفر هذه الخضروات أيضًا العناصر الغذائية الرئيسية ، مثل:
- فيتامين سي
- حديد
- حمض الفوليك
تلعب هذه دورًا مهمًا في دعم جهاز المناعة.
قد يكون للخضروات الورقية الخضراء أيضًا خصائص مضادة للبكتيريا وتأثيرات مضادة للالتهابات. نتيجة لذلك ، قد يساعد تناول الخضر الورقية الجسم على الشفاء من الأنفلونزا.
يمكن أن تكون الخضروات الورقية إضافة سهلة إلى الحساء أو اليخنة. يمكنهم أيضًا إعداد طبق جانبي ممتاز. من أمثلة هذه الخضار:
- كرنب
- سبانخ
- كرنب
- السلق السويسري
- الكرنب الخضر
دقيق الشوفان
دقيق الشوفان ممتلئ وسهل التحضير ومصدر رائع للألياف. في الواقع ، يمكن أن تساعد الألياف الحيوية الموجودة في الشوفان في تغذية البكتيريا الصحية في الجسم.
يمكن أن توفر إضافة الموز إلى دقيق الشوفان مزيدًا من الألياف ، وكذلك الفيتامينات مثل البوتاسيوم.
قد يكون هذا مفيدًا بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من أعراض الأنفلونزا لأن الحمى والإسهال والقيء يمكن أن تؤدي جميعها إلى استنفاد مستويات البوتاسيوم والشوارد الأخرى.
الأطعمة اللطيفة
يمكن أن تسبب الأنفلونزا الغثيان ، وقد لا تكون الأطعمة الغنية جذابة. قد يكون من الأسهل تناول الأطعمة الخفيفة ، مثل الخبز المحمص أو الأرز البني.
يمكن أن يضمن إقران الخبز المحمص أو الأرز البني مع الحساء أو الوجبات النباتية البسيطة حصول الجسم على ما يكفي من الفيتامينات والمعادن.
زبادي
قد يساعد تناول الزبادي الذي يحتوي على بكتيريا حية في مكافحة الأنفلونزا. الزبادي مصدر جيد للبروتين.
وجدت دراسة أجريت عام 2011 أن الزبادي المخمر كافح فيروس الإنفلونزا في الفئران. ومع ذلك ، فإن تأكيد هذا التأثير على البشر يتطلب مزيدًا من البحث.
من المهم ملاحظة أن منتجات الألبان تزيد من إنتاج المخاط لدى بعض الأشخاص. يمكن أن يؤدي هذا إلى تفاقم أعراض الأنفلونزا مؤقتًا.
تعتبر الأطعمة المخمرة الأخرى ، مثل مخلل الملفوف والكومبوتشا والزبادي النباتي ، بدائل ممتازة تحتوي أيضًا على بكتيريا حية.
هنا ، تعرف على الفوائد الصحية المحتملة للزبادي اليوناني.
السوائل
البقاء رطبًا هو أحد أهم الأشياء التي يمكن لأي شخص القيام بها لمساعدة جسمه على محاربة الأنفلونزا.
فيما يلي بعض السوائل التي قد تكون مفيدة بشكل خاص:
- الماء: تستخدم الكلى الماء لطرد الفضلات من الجسم. شرب الكثير من الماء قد يساعد في تسريع الشفاء.
- ماء جوز الهند: ماء جوز الهند غني بالبوتاسيوم والصوديوم والكلوريد. قد يساعد شرب ماء جوز الهند على تعويض الإلكتروليتات التي يفقدها الجسم من خلال التعرق أو القيء أو الإسهال.
- الماء الساخن بالعسل والليمون والزنجبيل: قد يقلل الزنجبيل في هذا المشروب المهدئ من الشعور بالغثيان.
الاطعمة لتجنب
قد تؤدي بعض الأطعمة والمشروبات إلى إبطاء التعافي من الأنفلونزا ، بما في ذلك:
- الكحول: الكحول يجفف الجسم ويقلل من وظيفة جهاز المناعة.
- الأطعمة المصنعة: يمكن أن تحتوي على نسبة عالية من الملح ، مما قد يؤدي إلى جفاف الجسم ، والسكر ، مما قد يؤدي إلى زيادة الالتهاب.
- الأطعمة الدهنية: يمكن أن تبطئ عملية الهضم.
- منتجات الألبان: قد يكون من الصعب هضم اللاكتوز ، وهو مركب موجود في منتجات الألبان. يجب على أي شخص يشعر بالغثيان أو يعاني من زيادة إنتاج المخاط بعد تناول منتجات الألبان أن يتجنبه حتى تختفي أعراض الإنفلونزا.
- الأطعمة ذات الحواف الخشنة: يمكن أن تخدش البسكويت والأطعمة المقرمشة الحلق وتزيد من الألم.
نصائح أخرى للشفاء
إذا كان الشخص يعاني من أعراض إنفلونزا خفيفة إلى معتدلة ، فمن الأفضل البقاء في المنزل والراحة.
توصي مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) بما يلي:
- البقاء في المنزل حتى مرور 24 ساعة على الأقل منذ هدوء الحمى
- أن أي شخص يقل عمره عن 18 عامًا يمتنع عن تناول الأسبرين بسبب أعراضه
يمكن أن يسبب تناول الأسبرين متلازمة راي ، وهو اضطراب نادر ، لدى الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 18 عامًا.
يمكن أن يساعد تجنب الاتصال بأشخاص آخرين في منع انتشار الأنفلونزا.
يجب على الأشخاص الذين يدخنون تجنبها أثناء الإصابة بالأنفلونزا. يمكن أن يؤدي التدخين إلى تفاقم أعراض الأنفلونزا وتأخير الشفاء.
يمكن أن يساعد تناول الأدوية مثل عقار الاسيتامينوفين في تخفيف الحمى وتخفيف الآلام.
متى ترى الطبيب
يجب على أي شخص لديه مخاوف بشأن أعراض الأنفلونزا أن يرى الطبيب.
يمكن أن يكون للإنفلونزا تأثيرات أكثر خطورة على بعض الأشخاص ، بما في ذلك:
- الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 65 عامًا أو أكثر
- الرضع والأطفال الصغار
- النساء الحوامل
- الأشخاص الذين يعانون من حالات طبية حالية
يجب على أي شخص في هذه المجموعات طلب العلاج في غضون يومين من الإصابة بالأنفلونزا لمنع حدوث مضاعفات. قد يصف الطبيب الأدوية المضادة للفيروسات.
ملخص
قد تساعد بعض الأطعمة والمشروبات المغذية في التعافي من الأنفلونزا - من خلال دعم جهاز المناعة أو المساعدة في مكافحة الالتهاب ، على سبيل المثال.
الأطعمة والمشروبات الأخرى قد تبطئ الشفاء. قد تزيد منتجات الألبان والأطعمة الدهنية من خطر الإصابة بالغثيان ويصعب هضمها ، في حين أن الكحول يمكن أن يسبب الجفاف.
يجب على أي شخص يعاني من أعراض الأنفلونزا الشديدة مراجعة الطبيب.
أيضًا ، يكون لدى بعض الأشخاص مخاطر أعلى للإصابة بأعراض ومضاعفات الإنفلونزا الشديدة. يجب على أي شخص في مجموعة عالية الخطورة مراجعة الطبيب بشأن أعراض الأنفلونزا ، حتى عندما تكون خفيفة.
