أوميغا 3 المشتقة من الأسماك الأفضل للوقاية من سرطان الثدي
عندما يتعلق الأمر بالوقاية من سرطان الثدي ، فقد أظهرت الدراسات أن زيادة تناول أحماض أوميغا 3 الدهنية يمكن أن يساعد. ومع ذلك ، يشير بحث جديد إلى أن أنواعًا معينة من أوميغا 3 قد تكون أكثر فعالية من غيرها.
كشف علماء في جامعة جيلف في أونتاريو ، كندا ، أن أحماض أوميغا 3 الدهنية المشتقة من زيت السمك قد تكون أكثر فاعلية بنحو ثمانية أضعاف في وقف تطور أورام سرطان الثدي العدوانية من تلك الموجودة في المصادر النباتية.
قام المؤلف المشارك في الدراسة البروفيسور ديفيد ما ، الذي يعمل حاليًا في قسم صحة الإنسان وعلوم التغذية في جامعة جيلف ، وزملاؤه بالإبلاغ مؤخرًا عن النتائج التي توصلوا إليها في مجلة الكيمياء الحيوية الغذائية.
بعد سرطان الجلد ، يعد سرطان الثدي أكثر أنواع السرطانات شيوعًا بين النساء في الولايات المتحدة. من المتوقع أن يتم تشخيص حوالي 266.120 حالة جديدة من سرطان الثدي الغازي في الولايات المتحدة هذا العام ، وستموت حوالي 40920 امرأة من هذا المرض.
أحد أكثر أنواع سرطان الثدي عدوانية هو سرطان الثدي الإيجابي HER2 ، حيث تحتوي أورام الثدي على مستويات متزايدة من بروتين مستقبل عامل نمو البشرة البشري 2 (HER2) ، الذي يعزز نمو خلايا سرطان الثدي.
حوالي 25 بالمائة من سرطانات الثدي إيجابية HER2.
وجدت أبحاث سابقة أن أحماض أوميغا 3 الدهنية قد تمنع تطور سرطان الثدي ، ولكن هل أنواع معينة من أوميغا 3 أكثر فعالية من غيرها؟ أراد البروفيسور ما وزملائه معرفة ذلك.
EPA و DHA الأفضل لتقليل نمو الورم
يوجد نوعان من أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في زيت السمك: أحدهما هو حمض إيكوسابنتاينويك (EPA) والآخر هو حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA). النوع الثالث من أوميغا 3 هو حمض اللينولينيك النباتي (ALA) ، والذي يوجد في زيت الصويا وزيت الكانولا وبذور الكتان.
في دراستهم ، قارن البروفيسور ما وزملاؤه تأثيرات هذه الأنواع الثلاثة من أوميغا 3 على تطور ورم الثدي في الفئران التي تم تربيتها لتطوير سرطان الثدي الإيجابي HER2.
يقول البروفيسور ما: "هذه الدراسة هي الأولى من نوعها التي تقارن بين فعالية أوميغا 3 المشتقة من النباتات في مكافحة السرطان في تطور ورم الثدي". "هناك دليل على أن أوميغا 3 من النباتات والمصادر البحرية تقي من السرطان وأردنا تحديد الشكل الأكثر فعالية."
تعرض كل فأر لواحد من ثلاثة أوميغا 3 مختلفة من قبل الولادة ، مما سمح للباحثين بالحصول على فكرة أفضل عن كيفية تأثير الأحماض الدهنية على تطور الورم.
وجد الفريق أن الفئران التي تعرضت لأوميغا 3 المشتقة من زيت السمك EPA و DHA شهدت انخفاضًا بنسبة 60-70 بالمائة في حجم الورم ، بالإضافة إلى انخفاض بنسبة 30 بالمائة في عدد أورام الثدي.
لم يكن للجرعات نفسها من ALA النباتي نفس التأثير ضد أورام سرطان الثدي مثل EPA و DHA. للحصول على نفس التأثير ، كان لابد من تعريض الفئران لجرعات أعلى بكثير من ALA.
بشكل عام ، وجد الفريق أن EPA و DHA كانا أكثر فعالية بثماني مرات في منع تطور أورام سرطان الثدي من ALA.
تناول حصتين إلى ثلاث حصص من الأسماك أسبوعيًا
أوضح البروفيسور ما وفريقه أن أحماض أوميغا 3 الدهنية يمكن أن تمنع تطور السرطان عن طريق تنشيط جينات معينة تساعد في وظيفة الجهاز المناعي ، مما يثبط المسارات المسؤولة عن نمو الورم.
بناءً على نتائجهم ، يقترح الباحثون أن EPA و DHA هما أفضل أحماض أوميغا 3 الدهنية لهذا التأثير الوقائي.
علاوة على ذلك ، تشير الجرعات المستخدمة في دراستهم إلى أن النساء يمكنهن جني ثمار EPA و DHA من خلال تناول حصتين إلى ثلاث حصص من الأسماك الدهنية - مثل السلمون والتونة والسلمون المرقط - في الأسبوع.
"في أمريكا الشمالية ، لا نحصل على ما يكفي من أوميغا 3 من المأكولات البحرية ، لذلك تكمن فرصة لتحسين نظامنا الغذائي والمساعدة في منع خطر الإصابة بسرطان الثدي."
البروفيسور ديفيد ما
يضيف البروفيسور ما أن مكملات البيض وزيت السمك هي أيضًا مصادر جيدة لـ DHA.
في البحث المستقبلي ، يخطط الفريق للتحقيق في كيفية تأثير أحماض أوميغا 3 الدهنية الثلاثة على تطور أنواع أخرى من سرطان الثدي.
يوضح البروفيسور ما: "إن رؤية الفوائد الكبيرة التي يمكن أن تتمتع بها أوميغا 3 في مكافحة شكل شديد العدوانية من سرطان الثدي ، يعني أن أوميغا 3 من المحتمل أن تكون مفيدة لأنواع أخرى من السرطان."
