هل يمكن أن تحمي بعض أنواع البكتيريا المعوية من حساسية الطعام؟
يعزز بحث جديد فكرة أن عدم وجود بكتيريا معينة في الأمعاء يمكن أن يسبب حساسية تجاه الطعام ، وهي حالة تؤثر على ملايين الأشخاص. تشير الدراسة أيضًا إلى أن تجديد بكتيريا الأمعاء الرئيسية يمكن أن يوفر طريقة لعلاج حساسية الطعام.
اكتشف العلماء في مستشفى بوسطن للأطفال ومستشفى بريجهام والنساء ، في بوسطن أيضًا ، أن الأطفال الذين يعانون من الحساسية تجاه الطعام يفتقدون لأنواع معينة من بكتيريا الأمعاء.
عندما أعطى الفريق البكتيريا المفقودة للفئران ، قامت الميكروبات بحماية الحيوانات من الحساسية الغذائية.
كما رسم الباحثون خريطة لتفاعلات خلية الفأر والبكتيريا وراء التأثير الوقائي.
يصفون النتائج التي توصلوا إليها في الآونة الأخيرة طب الطبيعة ورق.
توصلت دراسات سابقة إلى استنتاجات مماثلة حول الروابط بين بكتيريا الأمعاء وحساسية الطعام. ومع ذلك ، لم يجروا تحليلات مفصلة للتفاعلات على المستوى الخلوي.
يقول مؤلف الدراسة المشارك الدكتور لين بري ، مدير مركز ماساتشوستس Host-Microbiome في مستشفى Brigham and Women: "لقد حددنا بكتيريا من أصل بشري قابلة للزراعة والتي تعدل جهاز المناعة لتصبح قادرة على تحمل مسببات الحساسية الغذائية"
تشير النتائج إلى طريقة جديدة لعلاج حساسية الطعام تستخدم بكتيريا مفيدة لتغيير أسلاك جهاز المناعة. بدلاً من استهداف أي نوع معين من مسببات الحساسية الغذائية ، يمكن أن تعالج هذه الطريقة جميع أنواع الحساسية الغذائية دفعة واحدة.
يختلف هذا النهج اختلافًا كبيرًا عن العلاج المناعي الفموي ، حيث يتمثل الهدف في رفع عتبة الاستجابة التحسسية من خلال التعرض الضئيل والمتزايد لمسببات الحساسية الغذائية ذات الصلة.
ويضيف الدكتور بري: "يمثل هذا تغييرًا جذريًا في نهجنا في علاجات الحساسية الغذائية".
حساسية الطعام وبكتيريا الأمعاء
تظهر الحساسية عندما يكون لدى الجهاز المناعي رد فعل شديد تجاه مادة لا تثير عادةً استجابة لدى الأشخاص الآخرين.
يمكن أن تتراوح الاستجابة التحسسية من تهيج خفيف إلى الحساسية المفرطة ، وهو رد فعل مناعي شديد يهدد الحياة ويحتاج إلى عناية طبية فورية. الحساسية الغذائية هي من بين تلك التي يمكن أن تؤدي إلى الحساسية المفرطة.
تشير دراسة أجريت عام 2018 حول الانتشار العالمي لحساسية الطعام إلى أنه في الدول الغربية على الأقل ، تؤثر الحالة على حوالي 10٪ من الناس ، وهي أكثر شيوعًا بين الأطفال الأصغر سنًا. هناك أيضًا أدلة على أن البلدان النامية تشهد ارتفاعًا في حساسية الطعام.
تعتبر الحساسية من حليب البقر والبيض من أكثر أنواع الحساسية الغذائية شيوعًا في أجزاء كثيرة من العالم. ومع ذلك ، يمكن أن تختلف أنماط حساسية الطعام من بلد إلى آخر ، اعتمادًا على العادات الغذائية لسكانها.
الأمعاء البشرية ، أو الجهاز الهضمي ، هي موطن لتريليونات من الكائنات الحية الدقيقة ، بما في ذلك أكثر من 1000 نوع من البكتيريا. تلعب هذه الميكروبات أدوارًا حاسمة في الصحة والمرض.
يمكن أن تؤثر بكتيريا الأمعاء على بيولوجيا مضيفيها بعدة طرق. على سبيل المثال ، يمكنهم التفاعل مع الهرمونات لتحفيز الالتهاب. وجد الباحثون أيضًا روابط بين اختلالات بكتيريا الأمعاء وعمل الجهاز العصبي والدماغ.
هناك أيضًا دليل قوي على أن ميكروبات الأمعاء تعمل في شراكة وثيقة مع الجهاز المناعي للأمعاء وتشكل "عضوًا وظيفيًا مناعيًا معقدًا" مع مجموعات سكانية فرعية خاصة بها من الخلايا المناعية والرسائل الكيميائية والبكتيريا.
يمكن لأي تغيير في التوازن بين ميكروبات الأمعاء ومكونات الجهاز المناعي أن يؤدي إلى مجموعة من الأمراض ، ويمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالسرطان وتعطيل علاجه.
كيف تؤثر بكتيريا الأمعاء على حساسية الطعام؟
تكتسب النظرية التي تكتسب أرضية بين العلماء أن بعض أنماط الحياة والرعاية في العالم الغربي يمكن أن تقلل من فرص الرضع لتراكم بكتيريا الأمعاء المفيدة التي تساعد في توصيل الجهاز المناعي للأمعاء بطرق تمنع حساسية الطعام.
تشمل أنماط نمط الحياة هذه العائلات الصغيرة ، وتقليل الرضاعة الطبيعية ، وزيادة الولادات القيصرية ، وزيادة استخدام المضادات الحيوية.
لاختبار هذه الفكرة ، بدأ الفريق الذي يقف وراء الدراسة الجديدة بجمع عينات من البراز كل بضعة أشهر من الأطفال. باستخدام هذه العينات ، قارن الباحثون بكتيريا أمعاء 56 رضيعًا وطفلاً أصيبوا بحساسية تجاه الطعام مع تلك الموجودة في 98 فردًا متطابقًا لم يصابوا بها.
أظهرت النتائج ، كما أظهرت الدراسات السابقة أيضًا ، أن بكتيريا الأمعاء لدى الأفراد الذين يعانون من الحساسية الغذائية كانت مختلفة عن تلك الخاصة بالمشاركين الذين لا يعانون من الحساسية تجاه الطعام. ومع ذلك ، فإن هذه النتيجة تطرح السؤال التالي: إلى أي مدى كانت هذه الاختلافات مسؤولة عن الحساسية الغذائية؟
في المرحلة التالية من الدراسة ، زرع الفريق عينات من ميكروبات الأمعاء من أطفال يعانون من الحساسية تجاه الطعام أو لا يعانون منها في الفئران التي كانت حساسة للبيض.
ووجد الباحثون أن الفئران التي تلقت عينات من بكتيريا الأمعاء من أطفال لا يعانون من حساسية تجاه الطعام كانت أقل عرضة للإصابة بردود فعل تحسسية تجاه البيض مقارنة بالفئران التي تلقت عينات من أطفال يعانون من الحساسية تجاه الطعام.
ثم استخدم الباحثون تقنيات حسابية متقدمة لتحديد الاختلافات بين عينات بكتيريا الأمعاء من الأطفال الذين يعانون من الحساسية تجاه الطعام أو لا يعانون منها. بفضل هذه الأدوات القوية ، يمكن للتحليل تحديد الأنواع الفردية من البكتيريا واختبارها في مجموعات صغيرة.
من الاختبار المتكرر للبكتيريا في الفئران ، طور الفريق مجموعتين من الميكروبات ، تضم كل واحدة منها خمسة أو ستة كلوستريدياليس أو الجراثيم أنواع بكتيريا الأمعاء البشرية.
حافظت هذه المجموعات البكتيرية الخاصة على مقاومة الفئران لحساسية البيض. عندما اختبر الفريق مجموعات تضم أنواعًا بكتيرية أخرى على الفئران ، لم يقوموا بحمايتها.
تعيين التفاعلات على مستوى الخلية
في المرحلة التالية من الدراسة ، فحص الباحثون ما يمكن أن يحدث على المستوى الخلوي لإنتاج هذه التأثيرات. مرة أخرى ، بفضل التقنيات المتطورة ، تمكنوا من النظر في التغيرات في التفاعلات المناعية في كل من البشر والفئران.
وجدوا أن المفيد كلوستريدياليس و الجراثيم استهدفت المجموعات التي تحمي الفئران من الحساسية الغذائية مسارين مناعيين وأثارت خلايا تائية معينة في جهاز المناعة.
الخلايا التائية التي تسببها البكتيريا المفيدة كانت الخلايا التائية التنظيمية. لقد غيرت البكتيريا حالتها بحيث لا تثير ردود فعل مناعية شديدة تجاه بروتين بيض الدجاج.
حذر الباحثون من أن هذه النتائج تبدو واعدة جدًا ، إلا أنها صالحة فقط في الفئران. تحتاج المزيد من الدراسات الآن إلى تكرار النتائج على البشر.
يقوم بعض أعضاء الفريق بالفعل بإعداد تجربة في مستشفى بوسطن للأطفال لاختبار نهج زراعة البراز لعلاج البالغين المصابين بحساسية الفول السوداني.
بالإضافة إلى ذلك ، ينتج عدد من الشركات الخاصة تركيبات بكتيرية مختلفة للتجارب السريرية. بهذه الوتيرة ، من الممكن أن تكون العلاجات متاحة في غضون 5 سنوات تقريبًا.
يبدو أن امتلاك القدرة على التعمق في التفاعلات التفصيلية بين الميكروبات والخلايا البشرية يفتح إمكانية "إيجاد نهج علاجي أفضل وأفضل طريقة تشخيصية للمرض" ، كما يعلق الدكتور بري.
"مع الحساسية الغذائية ، أعطانا هذا علاجًا موثوقًا يمكننا الآن المضي قدمًا في رعاية المرضى."
دكتور لين بري
