هل يمكنك إنقاص الوزن باتباع نظام GM الغذائي لمدة 7 أيام؟
يهدف النظام الغذائي المعدّل وراثيًا إلى مساعدة الأشخاص على إنقاص الوزن من خلال التركيز على مجموعة طعام أو مجموعة غذائية محددة كل يوم لمدة أسبوع.
وفقًا لموقع ويب خطة النظام الغذائي GM ، فإن هذا النظام الغذائي يساعد المستخدمين على خسارة ما لا يقل عن 10-17 رطلاً في أسبوع واحد. تدعي أنها تعزز فقدان الوزن عن طريق حرق السعرات الحرارية دون التأثير على الحالة المزاجية أو مستويات الطاقة.
ومع ذلك ، قد تستبعد هذه الخطة العناصر الغذائية الأساسية ، وقد لا تكون استراتيجية مستدامة لفقدان الوزن على المدى الطويل.
في هذه المقالة ، نلقي نظرة على نظام GM الغذائي بمزيد من التفصيل ، بما في ذلك كيفية عمله وفوائده ومخاطره.
ما هي حمية جنرال موتورز؟
يتكون نظام GM الغذائي من خطة وجبات لمدة 7 أيام. يركز كل يوم على مجموعة طعام أو مجموعة طعام معينة.
جنرال موتورز تعني جنرال موتورز. تزعم بعض المصادر أن شركة جنرال موتورز طورت وأقرت خطة النظام الغذائي هذه لمساعدة موظفيها على إنقاص الوزن.
هل يعمل؟
يشجع نظام GM الغذائي على إنقاص الوزن بعدة طرق ، بما في ذلك:
- يشجع الناس على تناول المزيد من الفاكهة والخضروات ، وهي أطعمة صحية ومنخفضة السعرات الحرارية
- لا يسمح بإضافة السكريات أو الأطعمة المصنعة
- لا يسمح بالكربوهيدرات المكررة
- يخفض السعرات الحرارية اليومية للناس
من المرجح أن يفقد الأشخاص الذين يتبعون النظام الغذائي المعدّل وراثيًا الوزن لأنه يتضمن تناول سعرات حرارية أقل مما يستهلكه الشخص. ومع ذلك ، فمن غير المرجح أن تكون الطريقة الأكثر صحة لفقدان الوزن.
يختلف جسم كل شخص عن الآخر ، لذلك قد يعاني الأشخاص من نتائج مختلفة.
فوائد
لخطة النظام الغذائي المعدلة وراثيًا العديد من الفوائد والمخاطر المرتبطة بها.
المزيد من الفواكه والخضروات
إحدى الفوائد الصحية للنظام الغذائي المعدّل وراثيًا هي أن الفواكه والخضروات هي الأطعمة الأساسية. تمنع الفواكه والخضروات تراكم الدهون في الجسم لأنها منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف ، مما يجعل الناس يشعرون بالشبع لفترة أطول.
سكريات مضافة أقل
لا يسمح النظام الغذائي المعدّل وراثيًا بالسكر المضاف في الأطعمة أو المشروبات ، بما في ذلك الكحول.
عادة ما يأكل الناس في الولايات المتحدة ويشربون المزيد من السكر أكثر مما هو صحي. حددت الأبحاث الروابط بين الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات المضافة ومجموعة من الحالات الصحية ، بما في ذلك السمنة وأمراض القلب والسكري من النوع 2.
توصي مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) بأن يحد الأشخاص من تناولهم اليومي من السكريات المضافة إلى أقل من 10 في المائة من إجمالي السعرات الحرارية اليومية.
الفوائد الأخرى المبلغ عنها
تزعم بعض المصادر أيضًا أن أولئك الذين يتبعون النظام الغذائي المعدّل وراثيًا سيشهدون مجموعة متنوعة من النتائج الرائعة الأخرى ، مثل:
- تحسين جودة ومظهر الجلد
- تحسين المزاج
- تحسين الهضم والتمثيل الغذائي
- إزالة السموم
- علاج متلازمة القولون العصبي والإمساك
ومع ذلك ، من المهم ملاحظة أن هناك نقصًا في الأبحاث لدعم هذه الادعاءات.
المخاطر
على الرغم من أن فكرة فقدان الوزن بشكل كبير خلال فترة قصيرة قد تبدو جذابة ، إلا أن النظام الغذائي المعدّل وراثيًا ينطوي على مخاطر.
يفتقر إلى العناصر الغذائية المهمة
قد لا يحصل الأشخاص الذين يتبعون حمية معدلة وراثيًا على ما يكفي من مجموعات غذائية معينة مهمة ، مثل الدهون والبروتينات الصحية. قد يفتقر نظامهم الغذائي أيضًا إلى الفيتامينات والمعادن الأساسية التي تأتي مع تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية.
في حين أن الدهون المتحولة الموجودة في العديد من الأطعمة المقلية والمخبوزة يمكن أن ترفع نسبة الكوليسترول وتسبب مشاكل صحية ، يحتاج جسم الشخص إلى الدهون الصحية غير المشبعة ليعمل.
تساعد الدهون غير المشبعة ، مثل تلك الموجودة في السلمون والأفوكادو والجوز ، على تحسين الكوليسترول وتقدم أيضًا فوائد صحية أخرى.
تشير الأبحاث إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين تعزز فقدان الوزن وخفض مستويات الكوليسترول والجلوكوز في الدم. قد تقلل مثل هذه الحميات أيضًا من الشعور بالجوع ولها آثار مفيدة على عملية التمثيل الغذائي في الجسم. قد لا يحصل الأشخاص الذين يتبعون حمية معدلة وراثيًا على ما يكفي من البروتين.
فقدان الوزن على المدى القصير
النظام الغذائي المعدّل وراثيًا غير مناسب كإستراتيجية حمية طويلة المدى ، مما يعني أن الشخص قد يستعيد وزنه بمجرد التوقف عن اتباع النظام الغذائي.
أحد أسباب ذلك هو أن النظام الغذائي لا يعلم بالضرورة تقنيات الطبخ أو الأكل الصحي ، وهذه التقنيات ضرورية للحفاظ على الوزن على المدى الطويل.
تعتبر خطط النظام الغذائي قصيرة المدى أقل فعالية في الحفاظ على إنقاص الوزن من اعتماد تغييرات طويلة الأجل في نمط الحياة ، مثل زيادة مستويات التمرين والطهي باستخدام مجموعة من المكونات الصحية.
مخاطر أخرى
تشمل المخاطر الأخرى التي يتضمنها أحد مواقع النظام الغذائي GM الغذائي ما يلي:
- تجفيف
- ضعف العضلات
- إعياء
- الصداع
- ضعف الأداء البدني أثناء التمرين
كيفية اتباع حمية جنرال موتورز
الأشخاص الذين يتبعون النظام الغذائي المعدّل وراثيًا يأكلون مجموعة طعام مختلفة أو مجموعة من المجموعات الغذائية كل يوم. تشمل الأطعمة الرئيسية التي يسمح بها النظام الغذائي المعدّل وراثيًا الفواكه والخضروات واللحوم والحليب.
تطلب الخطة من الناس تناول وجبة فطور كبيرة ووجبة غداء متوسطة الحجم ووجبة عشاء خفيفة. كما أنه يسمح بالعديد من الوجبات الخفيفة طوال اليوم.
بالإضافة إلى ذلك ، يشتمل النظام الغذائي على مرق يسمى "حساء العجائب" ، وهو حساء نباتي منعش ومنخفض السعرات الحرارية يحتوي على الملفوف والطماطم والكرفس والفلفل والجزر. يمكن للناس تناول الحساء الرائع كوجبة خفيفة للحد من آلام الجوع حتى وجبتهم التالية.
توصي الخطة الناس بشرب الكثير من الماء لتعزيز الهضم السليم ومنعهم من الشعور بالتعب. توصي الخطة بتناول 2-3 أكواب من الماء مع كل وجبة. لا توجد توصية مطلقة بشأن الكمية الإجمالية من الماء للشرب يوميًا ، والتي تعتمد على عمر الشخص ووزن الجسم والصحة العامة.
يمكن للأشخاص الذين يتبعون نظام GM الغذائي المشاركة في أشكال خفيفة من التمارين ، مثل اليوجا ، أثناء اتباع نظام غذائي. بعد اليوم الثالث ، يمكنهم إضافة المشي أو تمارين الكارديو الأخرى منخفضة الشدة إلى تمارينهم. في الأيام من 5 إلى 7 ، يمكن للأشخاص البدء في إضافة تمارين القوة إلى نظامهم التدريبي.
أدناه ، نوضح المخطط الأساسي للنظام الغذائي المعدّل وراثيًا ونقدم خطط الوجبات الممكنة:
اليوم الأول - الفاكهة
يمكن للناس أن يأكلوا مجموعة من الفاكهة ، وخاصة البطيخ والحمضيات ، ولكن يجب تجنب الموز.
- الإفطار: 1 تفاحة متوسطة أو 1 وعاء من التوت المشكل
- الوجبة الخفيفة: طبق شمام أو برتقال
- unch: 1 وعاء من البطيخ
- وجبة خفيفة: 1 برتقالة
- العشاء: حبة واحدة من الكمثرى أو طبق كيوي
- وجبة خفيفة: 1 وعاء من التوت المشكل
اليوم الثاني - خضروات
ابدأ يومك بالبطاطا الحلوة أو البطاطا المخبوزة ، لكن قلل من تناول البطاطس على الإفطار فقط. يمكن للناس أن يأكلوا الخضار النيئة أو المطبوخة.
- الإفطار: حبة بطاطا حلوة أو حبة بطاطا مشوية
- وجبة خفيفة: وعاء واحد من الكرنب
- الغداء: سلطة مشكلة تحتوي على خس وطماطم وجزر وخيار
- وجبة خفيفة: وعاء واحد من البروكلي المطهو على البخار أو النيئ
- العشاء: طبق من الكرنب أو الجرجير مع الهليون
- الوجبة الخفيفة: طبق من شرائح الخيار
اليوم الثالث - فواكه وخضروات
يمكن للناس أن يأكلوا نفس الأطعمة مثل اليوم الأول والثاني ، مع تجنب الموز والبطاطس.
- الإفطار: 1 تفاحة أو 1 كوب بطيخ
- الوجبة الخفيفة: طبق من الطماطم الكرزية
- الغداء: سلطة مختلطة
- وجبة خفيفة: 1 طبق من شرائح الخيار
- العشاء: سلطة كيل مع جزر وخيار وصحن من الفراولة على الجانب
- وجبة خفيفة: 1 تفاحة
اليوم الرابع - الموز والحليب
تناول الموز إما كاملاً أو في عصير مع الحليب والثلج. لا يُسمح بأي فواكه أو خضروات أخرى ، ولكن يمكن للناس أيضًا تناول حساء عجيب.
- الفطور: موزتان وكوب حليب
- وجبة خفيفة: عصير واحد يحتوي على الموز والحليب الخالي من الدسم
- الغداء: طبق شوربة عجيبة
- وجبة خفيفة: عصير واحد يحتوي على موز وحليب خالي الدسم
- العشاء: شوربة عجب وموزة
اليوم الخامس - اللحوم
تناول 20 أونصة (أوقية) من اللحم البقري أو الدجاج أو السمك. يمكن للنباتيين استبدال اللحوم بالجبن القريش أو الأرز البني.
- الإفطار: 5-6 أونصات من اللحم و 2 حبة طماطم كاملة
- الغداء: 7-8 أوقية من اللحم مع 2 حبة طماطم كاملة
- العشاء: 5-6 أونصات من اللحم مع 2 حبة طماطم كاملة
- الوجبات الخفيفة: شوربة عجيبة أو عصير طماطم طازج
- 4 أكواب إضافية من الماء
اليوم السادس - اللحوم والخضروات
تناول 20 أوقية من اللحوم وعدد غير محدود من الخضار النيئة أو المطبوخة ، باستثناء البطاطس والطماطم. يمكن للنباتيين تناول الجبن أو الأرز البني بدلاً من اللحوم.
- الإفطار: 5-6 أوقيات من اللحم مع طبق من الخضار
- الغداء: 7-8 أوقية من اللحم مع وعاء من الخضار
- العشاء: 5-6 أوقيات من اللحم مع شوربة عجيبة
- وجبات خفيفة: شوربة عجب
اليوم السابع - الأرز والفواكه والخضروات
تناول الفاكهة والخضروات والأرز البني. تسمح خطة النظام الغذائي لهذا اليوم بالعصير الخالي من السكر.
- الإفطار: طبق أرز بني و 1 برتقال أو وعاء بطيخ
- الغداء: وعاء من الأرز البني وكوب من عصير الفاكهة الخالي من السكر
- العشاء: طبق من الأرز البني مع طبق من الخضار النيئة أو المطبوخة
- الوجبات الخفيفة: التوت أو الحمضيات أو حساء العجائب
الآفاق
تعتبر حمية جنرال موتورز جذابة لأنها تعد بفقدان الوزن بشكل كبير في أقل من أسبوع واحد.
تشمل الجوانب المفيدة للنظام الغذائي تركيزه على تناول الكثير من الفواكه والخضروات وتجنب السكريات المضافة. ومع ذلك ، يمكن أن يسبب نقصًا غذائيًا وقد لا يكون مستدامًا على المدى الطويل.
يقيد النظام الغذائي المعدّل وراثيًا أنواع الأطعمة التي يأكلها الناس. على الرغم من أن النظام الغذائي يشجع الناس على تناول المزيد من الفاكهة والخضروات ، إلا أنه منخفض جدًا في المجموعات الغذائية الأساسية الأخرى ، مثل الدهون غير المشبعة والبروتين.
ينطوي فقدان الوزن على المدى الطويل على أكثر من مجرد اتباع نظام غذائي. يتطلب من الناس إجراء تغييرات في النظام الغذائي ونمط الحياة. يعد تناول نظام غذائي متوازن والمشاركة في النشاط البدني المنتظم من العادات المهمة التي يجب تطويرها عند محاولة تحقيق فقدان الوزن على المدى الطويل.
يمكن للأشخاص الذين يشعرون أنهم يريدون أو بحاجة إلى إنقاص الوزن ولكن لا يعرفون من أين يبدؤون استشارة أخصائي رعاية صحية أو اختصاصي تغذية مرخص. يمكن لأخصائيي التغذية المحترفين العمل مع الأشخاص لتطوير خطة شخصية لفقدان الوزن يمكن أن تساعدهم في تحقيق أهدافهم بأقل مخاطر من الأنظمة الغذائية قصيرة المدى.
