قد يكون سبب رائحة الفم الكريهة هو حدوث خطأ في التمثيل الغذائي
شرع فريق من جامعة رادبود في نيميغن بهولندا في دراسة أسباب "رائحة الفم الكريهة خارج الفم". النتائج المنشورة في المجلة علم الوراثة الطبيعة تشير إلى طفرة جينية تقابل خطأ في التمثيل الغذائي.
لا يُعرف الكثير عن أسباب رائحة الفم الكريهة المزمنة ، وهي حالة تؤثر على "ما يصل إلى نصف" سكان الولايات المتحدة.
بشكل عام ، يُعتقد أن رائحة الفم الكريهة تنجم عن البكتيريا التي تتحلل إلى مركبات الكبريت.
لكن في كثير من الحالات ، الأسباب غير معروفة. في الواقع ، ما بين 0.5 و 3 في المائة من عامة الناس يعانون من هذا النوع الأقل فهماً من رائحة الفم الكريهة ، والذي يسمى رائحة الفم الكريهة خارج الفم.
قد تكون بعض الأمراض التي تصيب الأنف أو المريء أو الجيوب الأنفية هي سبب ذلك ، ولكن في بعض الحالات ، يمكن أن تنتقل الحالة عن طريق الدم.
يشرح المؤلف المشارك للدراسة البروفيسور كينت لويد ، مدير برنامج بيولوجيا الماوس في جامعة كاليفورنيا ، ديفيس ، أهمية فهم أسباب رائحة الفم الكريهة المزمنة ، قائلاً: "من المهم تحديد سبب رائحة الفم الكريهة المستمرة ، والتفريق بين [ ...] [بين] الأسباب الحميدة نسبيًا (مثل أمراض اللثة) والأسباب المرضية مثل تليف الكبد. "
تحقيقا لهذه الغاية ، قبل بضع سنوات ، بدأ الباحثون في التحقيق. قاد الجهود الدكتور ألبرت تانجرمان ، أيضًا من جامعة رادبود ، بالتعاون مع رون ويفرز ، أستاذ الأخطاء الوراثية في التمثيل الغذائي في نفس الجامعة.
ثم اكتشف العلماء مركب ميثانيثيول الكبريت الذي ينبعث منه رائحة كريهة. كما يقول البروفيسور ويفرز ، "يتم إنتاج الميثانثيول بكميات كبيرة في الأمعاء ، ويمكن أن ينشأ من الطعام. لقد اعتقدنا أن البروتين المسؤول عن التخلص من الميثانثيول كان معيبًا لدى هؤلاء المرضى ".
ويتابع قائلاً: "ومع ذلك ، لم نتمكن من العثور على دليل لهذا في عملية التمثيل الغذائي الخاصة بهم. العملية التي يتصدى بها الجسم لهذا المركب غير معروفة. لذلك في تلك المرحلة ، كنا عالقين ".
لتجاوز هذه العقبة ، بحث البروفيسور ويفرز والدكتور تانجرمان وزملاؤهم عن الجاني في دراستهم المنشورة مؤخرًا. أرجان بول هو المؤلف الرئيسي للورقة الجديدة.
خطأ التمثيل الغذائي "القابل للعلاج" هو الجاني
مع العلم أن بعض البكتيريا يمكن أن تساعد في استقلاب مركبات الكبريت ، قام بول وفريقه بفحص البكتيريا ووجدوا بروتينًا بشريًا مسؤولاً عن تحويل الميثانيول إلى مركبات أخرى.
يُطلق على البروتين البشري اسم بروتين ربط السيلينيوم 1 والجين الذي يشفره هو SELENBP1.
فحص بول وفريقه الجين في خمسة مرضى بشريين يعانون من رائحة الفم الكريهة المزمنة ووجدوا أن لديهم جميعًا طفرة في ذلك. بالإضافة إلى ذلك ، كان لدى المرضى مستويات متزايدة من الميثانيثيول في دمائهم.
لمزيد من التحقق من صحة النتائج التي توصلوا إليها ، استخدم الباحثون الفئران المعدلة وراثيًا. لقد أوقفوا جين SELENBP1 في القوارض ، مما أدى إلى زيادة مستويات الدم من الميثانيول ومركبات الكبريت الأخرى ذات الرائحة الكريهة.
يقول البروفيسور لويد: "على الرغم من أننا لم نضع أنوفنا في أفواه الفئران ، فقد قمنا بقياس كميات كبيرة من بعض هذه المواد الكيميائية المكونة للرائحة في دمائهم ، ومطابقة بدقة ما وجد في المرضى".
كتب المؤلفون: "في الختام ، حددت تجاربنا نشاط إنزيم جديد لميثانيثيول أوكسيديز بشري. يتم ترميز الإنزيم بواسطة SELENBP1 ".
يضيفون ، "تسبب طفرات SELENBP1 رائحة الفم الكريهة ، وهي متلازمة وراثية متنحية تنجم فيها الرائحة الكريهة عن [] تراكم المستقلبات المحتوية على الكبريت."
استنتج بول وزملاؤه:
"تكشف بياناتنا عن خطأ فطري متكرر في عملية التمثيل الغذائي ينتج عن نقص MTO [ميثانيثيول أوكسيديز] ويؤدي إلى متلازمة الرائحة الكريهة [...] نظريًا ، قد تكون هذه المتلازمة خطأ فطري في التمثيل الغذائي يمكن علاجه من خلال التدابير الغذائية."
