10 فوائد صحية للهندباء

نقوم بتضمين المنتجات التي نعتقد أنها مفيدة لقرائنا. إذا اشتريت من خلال الروابط الموجودة على هذه الصفحة ، فقد نربح عمولة صغيرة. ها هي عمليتنا.

خلافًا للاعتقاد الشائع ، فإن الهندباء ليست مجرد أعشاب حديقة مزعجة. قد يكون لديهم بعض الفوائد الصحية.

في الواقع ، استخدم الناس النبات للمساعدة في علاج الأمراض لعدة قرون. في هذه المقالة ، تعرف على المزيد عن الهندباء و 10 من فوائدها الصحية المحتملة.

نحن نغطي أيضًا كيفية استخدامه والآثار الجانبية المحتملة.

ما هو الهندباء؟

الهندباء نبات ذو أزهار صفراء.طرخشقون أوفيسينال هو أكثر أنواع هذا النبات شيوعًا ، وينمو في أجزاء كثيرة من العالم.

يعتبر علماء النبات الهندباء من الأعشاب. يستخدم الناس أوراق وساق وزهرة وجذر الهندباء للأغراض الطبية.

10 فوائد صحية محتملة

تشمل الفوائد المحتملة للهندباء ما يلي:

1. توفير مضادات الأكسدة

قد يكون للهندباء فوائد صحية مختلفة.

تعمل مضادات الأكسدة على تحييد الآثار الضارة للجذور الحرة. ينتج جسم الإنسان الجذور الحرة بشكل طبيعي ، ولكنها تسبب ضررًا من خلال تسريع الشيخوخة أو تطور بعض الأمراض.

تحتوي الهندباء على بيتا كاروتين ، وهو مضاد للأكسدة يساعد على حماية الخلايا من التلف. تظهر الأبحاث أن الكاروتينات مثل بيتا كاروتين تلعب دورًا حيويًا في تقليل تلف الخلايا.

كما أن زهرة الهندباء مليئة بالبوليفينول ، وهو نوع آخر من مضادات الأكسدة.

2. خفض نسبة الكوليسترول

تحتوي الهندباء على مركبات نشطة بيولوجيًا قد تساعد في خفض نسبة الكوليسترول لدى الشخص.

درست دراسة واحدة من عام 2010 آثار استهلاك الهندباء في الأرانب. ووجدت نتائجه أن جذر الهندباء وأوراقها يمكن أن تساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الحيوانات التي تتبع نظامًا غذائيًا عالي الكوليسترول.

وجدت دراسة أخرى أجريت على الفئران أن استهلاك الهندباء قلل من الكوليسترول الكلي ومستويات الدهون في الكبد. وخلص الباحثون إلى أن الهندباء قد تساعد يومًا ما في علاج مرض الكبد الدهني غير الكحولي المرتبط بالسمنة.

ومع ذلك ، فإن الاختبار على البشر ضروري للمساعدة في تحديد مدى فعالية الهندباء في خفض الكوليسترول.

3. تنظيم سكر الدم

هناك بعض الأدلة التي تشير إلى أن نباتات الهندباء تحتوي على مركبات قد تساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم.

في عام 2016 ، اقترح بعض الباحثين أن خصائص الهندباء المضادة لفرط سكر الدم ومضادات الأكسدة والالتهابات قد تساعد في علاج مرض السكري من النوع 2. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتقديم أي مطالبات نهائية.

4. تقليل الالتهاب

تشير بعض الدراسات إلى أن مستخلصات الهندباء ومركباتها قد تساعد في تقليل الالتهاب في الجسم.

في دراسة أجريت عام 2014 ، وجد الباحثون أن المواد الكيميائية الموجودة في الهندباء لها بعض الآثار الإيجابية في تقليل الاستجابات الالتهابية.

لقد أجروا الدراسة في الخلايا وليس في المشاركين البشريين ، مما يعني أنه من الضروري إجراء المزيد من الدراسات لاستنتاج أن الهندباء تقلل الالتهاب في جسم الإنسان.

5. خفض ضغط الدم

هناك القليل من الأبحاث لدعم استخدام الهندباء لخفض ضغط الدم.

ومع ذلك ، تعتبر الهندباء مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم. هناك أدلة سريرية تظهر أن البوتاسيوم يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم.

على سبيل المثال ، وجدت الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون مكملات البوتاسيوم شهدوا انخفاضًا في ضغط الدم ، خاصةً إذا كان لديهم بالفعل ارتفاع في ضغط الدم.

6. يساعد على فقدان الوزن

اقترح بعض الباحثين أن الهندباء يمكن أن تساعد الناس على تحقيق أهدافهم في إنقاص الوزن. يعتمد هذا على قدرة النبات على تحسين التمثيل الغذائي للكربوهيدرات وتقليل امتصاص الدهون.

وجدت دراسة صغيرة أجريت على الفئران أن حمض الكلوروجينيك ، وهو مادة كيميائية موجودة في الهندباء ، قد يساعد في تقليل زيادة الوزن واحتباس الدهون. الأدلة القوية لدعم هذا الادعاء تفتقر ، ومع ذلك.

7. تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان

أشارت بعض الأبحاث المحدودة ، ولكن الإيجابية ، إلى أن الهندباء قد تساعد في تقليل نمو أنواع معينة من السرطان.

حتى الآن ، نظرت الدراسات في تأثير الهندباء على نمو السرطان في أنابيب الاختبار ووجدت أنه قد يساعد في إبطاء نمو سرطان القولون وسرطان البنكرياس وسرطان الكبد.

حددت إحدى الدراسات التي تفحص نمو السرطان في أنبوب اختبار أن مستخلص الهندباء قد يساعد في تقليل نمو سرطان الكبد.

ومع ذلك ، كما هو الحال مع الفوائد المحتملة الأخرى ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لإظهار مدى فعالية الهندباء كجزء من علاج السرطان.

8. تقوية جهاز المناعة

هناك أدلة متزايدة تشير إلى أن الهندباء يمكن أن تساعد في تعزيز جهاز المناعة.

وجد الباحثون أن الهندباء تظهر خصائص مضادة للفيروسات والبكتيريا. على سبيل المثال ، وجدت دراسة أجريت عام 2014 أن الهندباء تساعد في الحد من نمو التهاب الكبد B في كل من الخلايا البشرية والحيوانية في أنابيب الاختبار.

ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث الآن لتحديد تأثير الهندباء على جهاز المناعة.

9. يساعد على الهضم

يستخدم بعض الناس الهندباء كعلاج تقليدي للإمساك ومشاكل الهضم الأخرى.

أشارت دراسة تبحث في الهضم الحيواني إلى أن بعض المواد الكيميائية الموجودة في الهندباء تساعد في تحسين الجهاز الهضمي.

أظهرت الدراسة انخفاضًا في مقاومة انتقال الطعام إلى الأمعاء الدقيقة للقوارض. هناك حاجة الآن إلى البحث على البشر لاختبار نتائج مماثلة.

10. الحفاظ على صحة الجلد

تشير بعض الأبحاث إلى أن الهندباء قد تساعد في حماية الجلد من أضرار أشعة الشمس.

تسبب الأشعة فوق البنفسجية أضرارًا جسيمة للجلد وتساهم في شيخوخة الجلد. وجدت دراسة أجريت عام 2015 على خلايا الجلد في أنبوب اختبار أن الهندباء يمكن أن تقلل من تأثير نوع واحد من الأشعة فوق البنفسجية الضارة.

يمكن أن تساعد حماية الجلد من أضرار الأشعة فوق البنفسجية على جعل الشخص يبدو أصغر سنًا لفترة أطول. هناك حاجة للبحث على البشر للتحقق من هذه النتائج.

المكملات والجرعة

لا ينصح بتناول الهندباء من الفناء الخلفي.

توجد أوراق الهندباء أحيانًا في السلطات ، لكنها غير متوفرة على نطاق واسع في جميع المناطق. يعد قطف الهندباء في الفناء الخلفي غير آمن نظرًا لاحتمال وجود مبيدات حشرية أو فضلات الحيوانات.

ومع ذلك ، من الممكن الحصول على مكملات الهندباء أو الشاي والقهوة الممزوجة بجذر الهندباء. اعترفت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بأن الهندباء آمنة بشكل عام لتضمينها في المنتجات الغذائية.

البيانات المتعلقة بالجرعات الآمنة من مكملات الهندباء محدودة. على غرار المكملات الأخرى ، يمكن أن تختلف فعاليتها وفعاليتها بشكل كبير بين الشركات المصنعة.

يمكن أن تسبب مكملات الهندباء ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص. يجب ألا يستخدم الناس مكملات الهندباء إذا كانوا حساسين لنباتات الهندباء أو بعض النباتات الأخرى ، مثل عشبة الرجيد أو الإقحوانات أو الأقحوان أو القطيفة.

يجب على الأشخاص الذين يحاولون تناول المكملات اتباع التعليمات الموجودة على الزجاجة لمعرفة الجرعات الموصى بها والتحدث دائمًا إلى الطبيب قبل تناولها.

يبعد

تتمتع الهندباء بالعديد من الفوائد الصحية المحتملة. ومع ذلك ، فإن العديد من الادعاءات تحتاج إلى مزيد من البحث لإثبات فعالية الهندباء على البشر.

الهندباء غنية بالعناصر الغذائية ويمكن أن تكون إضافة صحية إلى النظام الغذائي للشخص أو المكملات الغذائية اليومية. كما هو الحال مع أي مكمل ، من الأفضل التحدث إلى الطبيب قبل تناولها لمناقشة المخاطر المحتملة والتفاعلات مع الأدوية الأخرى.

تتوفر مكملات الهندباء في بعض متاجر الأطعمة الصحية وعلى الإنترنت. يمكن للناس أيضًا شراء شاي جذر الهندباء.